صحة ملونة.. ماذا تعرف عن نظام قوس قزح الغذائي؟
تاريخ النشر: 14th, October 2024 GMT
في عالم التغذية المتنوع، يبرزنظام قوس قزح الغذائي، كواحد من أكثر الأنظمة المبتكرة والممتعة. فما هو هذا النظام وكيف يمكن أن يساهم في تحسين صحتك العامة؟ دعونا نكتشف معاً.
ما هو نظام قوس قزح الغذائي؟قالت الدكتورة هناء جميل استشارى الغدة، لصدى البلد،أن نظام قوس قزح الغذائي يعتمد على مفهوم بسيط: تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الملونة.
1. الأحمر: يمثل الفواكه والخضروات مثل الطماطم والفراولة. تحتوي هذه الأطعمة على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين، الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
2. البرتقالي: مثل الجزر والبرتقال، غنية بفيتامين C والبيتا كاروتين، وهما مهمان لتعزيز المناعة وصحة البشرة.
3. الأصفر: يشمل الأطعمة مثل الموز والفلفل الأصفر. تحتوي على مركبات تعزز صحة العين وتقوي الجهاز المناعي.
4. الأخضر: يمثل السبانخ والبروكلي. تعتبر هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن، وتساعد في تحسين وظائف القلب وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
5. الأزرق والبنفسجي: مثل التوت والعنب. تحتوي على مضادات أكسدة مثل الأنثوسيانين التي تدعم صحة الدماغ وتحسن الذاكرة.
6. الأبيض: مثل الثوم والبصل. تحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا وتقوي المناعة.
فوائد نظام قوس قزح الغذائي1. تحسين الصحة العامة: من خلال تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، يضمن نظام قوس قزح الغذائي حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الضرورية، مما يعزز الصحة العامة.
2. زيادة الطاقة: الأطعمة الملونة مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تساهم في زيادة مستويات الطاقة وتحسين الأداء البدني.
3. دعم الجهاز المناعي: الألوان المختلفة تعني مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تعمل معاً لتعزيز جهاز المناعة ومحاربة الأمراض.
4. تحسين صحة القلب: تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والألياف، مثل الفواكه والخضروات، يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
5. الحفاظ على الوزن الصحي: يعد نظام قوس قزح الغذائي غنياً بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
6. تعزيز الصحة النفسية: الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية لها تأثير إيجابي على المزاج والصحة العقلية، مما يساعد في تقليل الاكتئاب والقلق.
كيفية تطبيق نظام قوس قزح الغذائي في حياتك- ابدأ بالتخطيط: حاول أن تتناول وجبة واحدة على الأقل تحتوي على مكونات ملونة في كل وجبة.
- تجربة الأطعمة الجديدة: ابحث عن الفواكه والخضروات غير المعتادة في الأسواق المحلية وجربها.
- اجعل الطعام ممتعاً: حاول تقديم الطعام بألوان متنوعة، مما يجعل الوجبة أكثر جذباً للعين.
- احرص على التوازن: تأكد من تضمين جميع الألوان في نظامك الغذائي على مدار الأسبوع.
والجدير بالذكر أن نظام قوس قزح الغذائي ليس مجرد نظام غذائي، بل هو أسلوب حياة يدعو إلى الاستمتاع بالطعام الصحي. مع الفوائد الصحية العديدة، يعتبر خياراً ممتازاً لأي شخص يسعى لتحسين صحته. جرب أن تملأ طبقك بالألوان، واستمتع بمذاق الحياة الصحية!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: قوس قزح الفواکه والخضروات تحتوی على
إقرأ أيضاً:
نقود بحجم الجبال.. تعرف على قصة أغرب نظام مالي في العالم
في عالمنا المعاصر، تُستخدم العملات الورقية والمعدنية في كل زاوية من زوايا الكوكب، لكن في جزيرة «ياب» النائية بميكرونيزيا، تدور الحكاية بشكل مختلف تمامًا.. تخيل أن تشتري احتياجاتك اليومية باستخدام صخور ضخمة تُسمى «أحجار الراي»، التي يزن بعضها أطنانًا.
فعلى تلك الجزيرة تلعب هذه الرواسب الجيرية دور العملات منذ مئات السنين، وتُعتبر رمزًا للقيمة والمكانة، فكلما كانت عملية تشكيلها ونقلها أصعب كلما زادت قيمتها، ما يُثير الفضول حول طريقة عمل هذا النظام العجيب الذي يُشبه الأساطير.
عملات من رواسب جيريةالرواسب الجيرية أو الصخور، تُعدّ من العملات الرائجة في جزيرة «ياب»، بولاية ميكرونيزيا المتحدة غرب المحيط الهادي، منذ سنوات طويلة، وهو ما دفع القرويين على الجزيرة إلى نحت أحجار ضخمة أطلقوا عليها «أحجار راي»؛ لتقوم بمهمة النقود المعروفة في العصر الحديث.
أحجار الراي، من أضخم أشكال العملة في العالم القديم، والذي توارثها الأجيال عبر الزمن، إذ كان يصل وزنها إلى 8 أطنان، فحجم الحجر يفرق في حساب القيمة، لأنّه كلّما زادت الصعوبة في تشكيل الحجر ونقله، كانت قيمته كبيرة، وفق ما نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
وعلى الرغم من أنّ «الراي» العملة المستخدمة في جزيرة «ياب»، فإنّه كان لا يستخدم سوى في مهر العروس وغيرها من المعاملات التي تتطلب دفع أموال كثيرة، إضافة إلى استخدامها في عمليات الشراء اليومية، وتختلف الكمية بحسب القيمة أيضًا.
يصل عدد العملات من أحجار الراي المتداولة في الجزيرة، إلى 13 ألف قرص، ويتراوح قطرها بين 30 سم و3.50 متر، وتحدد قيمتها بحسب حجمها، ووفق علماء الأنثروبولوجيا، فإنّهم لم يستطيعوا تحديد موعد ظهور تلك الأحجار في الجزيرة، إلا أنّها تعود إلى العالم القديم.
بعد اكتشاف تلك الأحجار، قارن العديد من خبراء الاقتصاد بين الراي والذهب، ومنهم ميلتون فريدمان، حينما كتب ورقة عن تلك المقارنة في عام 1991، حول النظام النقدي في الجزيرة.
بعد عام من ثورة الطوفان..كيف سقط “شمشون” العصر في فخ سلفه الأسطوري؟