احرص على تناولها.. أطعمة تمنحك الطاقة والنشاط كل يوم
تاريخ النشر: 9th, October 2024 GMT
يقترح خبراء التغذية على أولئك الذين يكافحون من أجل الاستيقاظ في الصباح، مجموعة من "الأطعمة الخارقة" التي يمكن دمجها في روتين الإفطار لتمنحهم دفعة من الطاقة والنشاط.
وتعد وجبة الإفطار أمرا بالغ الأهمية، باعتبارها الوقود لبدء يومك والحفاظ على التركيز ولذلك، فإن تفويت هذه الوجبة يعني أن جسمك قد يحافظ على الطاقة بدلا من حرقها، ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت.
ويمكن أن يساعد تناول وجبة إفطار مناسبة في الحفاظ على رشاقتك، وتعزيز الذاكرة قصيرة المدى، وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.
ومع ذلك، فإن التخلي عن أول وجبة في اليوم قد يعرضك لخطر الإصابة بمشاكل متعلقة بالقلب ويسبب انخفاض مستويات السكر في الدم. وهذا لا يؤدي فقط إلى ارتفاع ضغط الدم ولكنه قد يؤدي أيضا إلى الصداع النصفي، وفقا لتقارير Gloucestershire Live.
ونصح خبير في Benenden Health: "حاول تناول ثلاث وجبات متوازنة في اليوم، اجعل وجباتك مبنية على الأطعمة الكاملة بدلا من الأطعمة شديدة المعالجة والتي غالبا ما تحتوي على مستويات أعلى من السكر والدهون المتحولة. وفي حين أنه قد يكون من المغري تناول مشروب طاقة أو كوب كبير من القهوة أو تناول بعض الحلويات عندما تشعر بالإرهاق، إلا أن الأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة، ما يؤدي إلى إطلاق مفرط للإنسولين ويؤدي إلى انهيار السكر. وبدلا من ذلك، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأكثر صحة وبأسعار معقولة والتي قد تكون موجودة بالفعل في المنزل".
الموز
يوصف الموز بأنه غذاء خارق للدماغ، وهو أحد أفضل معززات الطاقة لأنه محمل بثلاثة أنواع من السكريات الطبيعية - السكروز والفركتوز والجلوكوز - ما يجعله مصدرا ممتازا للطاقة دون أي دهون أو كولسترول.
وأوضح الخبير: "يحتوي الموز على كربوهيدرات غنية بالطاقة وفيتامين بي 6 والبوتاسيوم. وتوفر هذه المكونات جرعة سكر طبيعية وتعيد ملء إلكتروليتات جسمك، وهي مثالية للترطيب والطاقة".
البرتقال
يمكن أن يساعد البرتقال في مكافحة التعب بفضل محتواه العالي من فيتامين سي. يلعب هذا الفيتامين أيضا دورا حاسما في تعزيز جهاز المناعة والحماية من الإجهاد التأكسدي.
ويحتوي البرتقال على سكريات طبيعية توفر دفعة من الطاقة دون التسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم. وأضاف خبير الصحة: "البرتقال فاكهة أخرى يمكن أن تمنحك حزما من الطاقة عندما تشعر بالنعاس. كما أنه يعوض الإلكتروليت بشكل رائع، وبالطبع غني بفيتامين سي الذي يعزز إنتاج الكولاجين الذي يقلل بدوره من التعب".
عصيدة الشوفان
يوفر الشوفان إطلاقا بطيئا للطاقة. ويُطلق على الشوفان لقب بطل الإفطار، وهو مصدر قوي للحيوية المستدامة، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف التي تضمن تدفق الجلوكوز بشكل ثابت إلى مجرى الدم.
ولا يعني هذا فقط أنك ستستمتع بإطلاق متوازن للطاقة طوال الصباح، بل ستتجنب أيضا ارتفاعات السكر المزعجة والانهيارات. إنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: وجبة الإفطار زيادة الوزن الموز السكريات الطبيعية البرتقال الشوفان السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
أطعمة ومشروبات لا تتناولها مطلقاً على معدة خاوية
تجنباً لحدوث اضطرابات في المعدة.. يعتبر توقيت تناول الطعام عاملاً أساسياً للوقاية من اضطرابات المعدة، ولا شك أن أغلب خبراء التغذية يتفقون على التحذير من خطورة تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة.
في هذا الإطار، استعرضت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، في تقرير اليوم الأحد، أبرز 6 أطعمة ومشروبات لا ينصح تناولها على معدة خاوية.
1. الكافيين (القهوة والشاي)
شرح الدكتور روبين تشوتكان، من مستشفى جامعة جورج تاون في واشنطن، أنّ الكافيين يحفز المعدة على إنتاج المزيد من الحمض، ما يؤدي إلى أعراض مثل حرقة المعدة والغثيان أو القيء، رائحة فم الكريهة وانتفاخ المعدة والأمعاء.
كما ذكر أن الشاي الأسود مثل القهوة، يحتوي على مادة الكافيين أكثر من الأنواع الأخرى، في حين أن شاي الأعشاب مثل البابونج والكركديه والنعناع يعتبر خالياً من الكافيين بشكل طبيعي.
للحفاظ على معدة بمشاكل أقٌل، يُنصح بتناول وجبة خفيفة صغيرة غنية بالبروتين قبل شرب القهوة، لإبقاء المعدة مرتاحة طوال اليوم، وتشمل أفضل الاختيارات الشوفان أو الخبز الأسمر مع السلمون المدخن، أو فطيرة بذور الشيا أو وجبة من المكسرات.
2. المشروبات الغازية
إلى جانب المشروبات التي تحتوي على الكافيين، فإن المشروبات الغازية سم قاتل عند تناولها على معدة فارغة، حسب الدكتورة تريسي بريغمان، أخصائية التغذية من جامعة جورجيا.
وشرحت: "المشروبات الغازية تسبب على الفور الانتفاخ وعدم الراحة، كما تسبّب التجشؤ المزعج، لأن ثاني أكسيد الكربون يعلق في معدتك، ويسبب الضغط".
وأضافت: "إذا كان هذا المشروب الغازي يحتوي على السكر، فإن شربه على معدة فارغة يمكن أن يزيد بسرعة من نسبة السكر في الدم، ويتبعه الانهيار في الطاقة".
3. مشتقات الألبان
أما بالنسبة للأطعمة، فلا ينصح تناول مستشقات الألبان على معدة فارغة، لأنه قد يصعب هضمها، ما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ وعدم الراحة.
وقدم الدكتور تشوتكان مثالاً يتمثل في الزبادي، مشيراً إلى أنه يحتوي على حمض اللاكتيك، الذي يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي، ويدمر أيضا بعض البروبيوتيك المفيد الذي يحتوي عليه بالفعل.
ونصح بتناول الزبادي على معدة ممتلئة، لذلك يمكن امتصاص بعض حمض اللاكتيك، وعدم تدمير المكونات المفيدة.
4. الحمضيات والعصائر
تشكل الحمضيات والعصائر عنصراً أساسياً على المائدة بالنسبة للكثيرين، لكن لا ينصح بتناولها على معدة فارغة لأن حامض الستريك الموجود في الحمضيات مثل الغريب فروت الطازج وعصير البرتقال يمكن أن يهيج بطانة الأمعاء.
لذك توصي الدكتورة بريغمان بتناول وجبات خفيفة عالية الكربوهيدرات لامتصاص الحمض الزائد، وتجنب أي إزعاج.
5. الدهون والطعام الحار
بالانتقال إلى الغداء والعشاء، قد يكون البرغر الدهني والبطاطس المقلية طعاماً جذاباً، لكن الدكتورة بريغمان أوضحت أن هذه الأطعمة الغنية بالدهون تستهلك وقتاً أطول للهضم، ما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحمض المضر بأصحاب الجهاز الهضمي الحسّاس.
كما يحذر الخبراء من آثار الطعام الحار الذي يمكن أن تكون مضاره أكثر حدة إذا لم يكن الشخص معتاداً على تناول مثل هذه المكونات التي تحفز العرق.
يشرح الدكتور مايكل شوبيس، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في نيويورك، مضار الماكولات الحارة، بكونها غنية بالتوابل الكيميائية القادرة على إلحاق أذى بالجهاز الهضمي، وإنتاج مواد مخاطية تسرّع عملية الهضم وتزيد الجوع.
6. السكريات والكحول
تناول السكريات على معدة خاوية، يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة بالنسبة إلى شخص يراقب مستويات السكر.
والأمر نفسه ينسحب على الكحوليات التي لا يجب شربها على معدة فارغة لأنها تشكل "كتلة متكاملة من الأضرار"، لأنها تزيد من معدلات الحموضة وتحرق جدار المعدة.
فريق مركز الملك سلمان للإغاثة الطبي يحقق رقمًا قياسيًا عالميًا غير مسبوق بزراعة 42 قوقعة سمعية خلال 14 ساعة في مدينة الريحانية بتركيا