الإفراط في تناول السكريات.. أضرار صحية تهدد الجسم والعقل
تاريخ النشر: 4th, October 2024 GMT
أصبحت السكريات جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي، حيث توجد في العديد من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا، ومع زيادة انتشار الأطعمة المعالجة والمشروبات الغازية، بات تناول السكريات بكميات كبيرة أمرًا شائعًا.
ورغم أن الجسم يحتاج إلى السكريات كمصدر للطاقة، إلا أن الإفراط في استهلاكها يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية، وفيما يلي نقدم لك أبرز الأضرار التي قد تنتج عن تناول كميات مفرطة من السكريات وتأثيرها السلبي على صحة الجسم.
1. زيادة الوزن والسمنة:
يؤدي الإفراط في تناول السكريات إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية، مما يسهم في تراكم الدهون في الجسم وارتفاع الوزن بشكل ملحوظ. تعتبر السكريات من العوامل الرئيسية التي تساهم في انتشار السمنة في جميع أنحاء العالم، خاصة مع نمط الحياة القليل الحركة.
2. زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
الإفراط في تناول السكريات يتسبب في رفع مستويات السكر في الدم بشكل متكرر، مما يضع ضغطًا على البنكرياس لإنتاج المزيد من الأنسولين. مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا إلى مقاومة الجسم للأنسولين وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
3. تسوس الأسنان
تعد السكريات المصدر الأساسي لتغذية البكتيريا الضارة في الفم. عندما تتغذى البكتيريا على السكر، فإنها تنتج أحماض تهاجم مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان وزيادة خطر التهاب اللثة.
4. أمراض القلب والأوعية الدموية
يرتبط تناول كميات كبيرة من السكريات بزيادة مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
5. زيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني
تناول كميات كبيرة من الفركتوز، أحد أنواع السكر الشائعة في المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد. هذا قد يؤدي إلى تطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي الذي يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد في الحالات الشديدة.
6. تأثير سلبي على الصحة العقلية
تم ربط استهلاك السكريات المفرطة بزيادة مخاطر الإصابة بالاكتئاب والقلق. حيث يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة إلى تقلبات حادة في المزاج والطاقة، مما يسبب الشعور بالإرهاق والتوتر.
7. تسريع علامات الشيخوخة
يؤدي تناول كميات كبيرة من السكريات إلى عملية تسمى "الارتباط الجزيئي" (Glycation) التي تؤثر على البروتينات المهمة في الجسم مثل الكولاجين، مما يؤدي إلى تسريع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
يعد تناول السكريات بكميات زائدة من العوامل الرئيسية التي تؤثر سلبًا على صحة الجسم على المدى الطويل. من زيادة الوزن والإصابة بمرض السكري إلى تلف الأسنان وأمراض القلب، تظهر الآثار الضارة بشكل واضح مع مرور الوقت. الحفاظ على توازن في استهلاك السكريات وتفضيل المصادر الطبيعية مثل الفواكه يمكن أن يكون خطوة مهمة نحو الحفاظ على صحة أفضل وحياة أكثر توازنًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكريات تناول السكريات زیادة خطر الإصابة تناول السکریات تناول کمیات کمیات کبیرة یؤدی إلى یمکن أن
إقرأ أيضاً:
إحساس زائف بالقوة.. إليك أضرار مشروبات الطاقة على جسمك
سواء كنت تعاني من كسل بعد الظهر أو تشعر بآثار السهر، قد يكون من المغري تناول مشروبات الطاقة، إلا أن الخبراء والأطباء يحذرون دائما من تناول هذا النوع من المشروبات الشائعة بين الشباب.
تشاركنا أخصائيتا التغذية المعتمدتان في ملتي كير، ليزا لوفجوي، الحاصلة على ماجستير في التربية، واختصاصية تغذية معتمدة، واختصاصية تغذية معتمدة، وأليكس ليستما، اختصاصية تغذية معتمدة، آراءهما حول مشروبات الطاقة وآثارها الصحية على الجسم.
أضرار مشروبات الطاقة على الجسم
تروج الشركات لمشروبات الطاقة لا تخلط بينها وبين المشروبات الرياضية مثل جاتوريد كوسيلة لزيادة يقظتك وتركيزك ومستوى طاقتك، لكن كل هذا النشاط والحركة غالبًا ما يكون له ثمن وهو مستويات عالية من الكافيين والسكر.
يقول لوفجوي: "تحتوي مشروبات الطاقة عادةً على ما بين 80 و300 ملليغرام من الكافيين في العلبة أو الزجاجة".
أضاف: "جزء من القلق هو أن مستهلكي مشروبات الطاقة يميلون إلى استهلاك عدة مشروبات يوميًا، مما يزيد بسهولة من كمية الكافيين المسموح بها".
يُعتبر استهلاك ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وهذا يعادل حوالي كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة.
ومع ذلك، تحتوي العديد من مشروبات الطاقة أيضًا على إضافات عشبية مثل الغوارانا واليربا ماتي، والتي تحتوي على الكافيين. لذا، قد يكون محتوى الكافيين الفعلي في مشروبك أعلى بكثير مما تتوقعه أو مما هو مذكور على الملصق، كما يوضح لوفجوي. ولا تُلزم إدارة الغذاء والدواء الشركات بإدراج كميات الكافيين على ملصقات المنتجات.
قد يُسبب الإفراط في تناول الكافيين، حتى عند تناوله بكميات أقل من الحد الموصى به، آثارًا جانبية سلبية مثل القلق والأرق وخفقان القلب وارتفاع ضغط الدم والعصبية وغيرها.
في حين أن الكافيين منبهٌ يُنشّط الجسم، فإن السكر هو ما يُعطي مشروبات الطاقة الطاقة، يُشير لوفجوي إلى أن الكمية اليومية المُوصى بها حاليًا من السكر هي حوالي 24 غرامًا للنساء و36 غرامًا للرجال.
وقال لوفجوي: "يمكن أن تحتوي مشروبات الطاقة على ما بين 25 و93 غرامًا من السكر لكل زجاجة أو علبة"، "لذا، يُمكن أن يحتوي أحد هذه المشروبات، حسب الحجم، على كمية سكر تكفي لثلاثة إلى أربعة أيام".
يزيد استهلاك كميات كبيرة من السكر باستمرار من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، من السمنة إلى داء السكري وأمراض القلب، كما أن ارتفاع نسبة السكر في العديد من مشروبات الطاقة يعني أيضًا أنك مُعرّض لانخفاض سكر الدم لاحقًا، مما يدفعك إلى تناول مشروب طاقة آخر لتنشيط نفسك.
ماذا عن الخيارات الخالية من السكر؟ يُشير لوفجوي إلى أن مشروبات الطاقة الخالية من السكر لا تُوفّر أي طاقة فعلية، كما أن العديد من هذه المشروبات تحتوي على مُحليات صناعية، وقد ارتبطت بعض المُحليات الصناعية بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وقد تُسبب مشاكل صحية أخرى.
مع أن مشروبات الطاقة قد تُشعرك بمزيد من اليقظة، إلا أن قيمتها الغذائية ضئيلة أو معدومة، وقد تُسبب ضررًا، جميعنا نحتاج إلى جرعة منشطة من حين لآخر، ولكن إذا وجدت نفسك تعتمد باستمرار على مشروبات الطاقة لقضاء يومك، فقد حان الوقت لإعادة النظر في عاداتك.
فيما قال ليستما: "عندما يستهلك الأشخاص مشروبات الطاقة أو غيرها من المشروبات الغنية بالكافيين بانتظام، فغالبًا ما يكون ذلك بسبب وجود مشكلة صحية كامنة لم تُعالج"، "ربما لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم، أو لا يتناولون طعامًا مغذيًا كافيًا أو قد تكون هناك مشكلة طبية كامنة تُسبب إرهاقًا مستمرًا".
إذا كنت تشعر بالإرهاق باستمرار، فمن الجيد استشارة طبيبك أو مُقدم الرعاية الصحية.
الإجابة المختصرة؟ لا. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال الأطفال والمراهقين بتجنب مشروبات الطاقة تمامًا نظرًا لارتفاع نسبة الكافيين والسكر فيها.
قال لوفجوي: "تتفاعل الأجسام الصغيرة بقوة أكبر مع جرعات الكافيين العالية المخصصة للبالغين، لذا قد تشتد آثارها".
وأضاف: "لا يزال الشباب في طور النمو والتطور، ولا نعرف كيف ستؤثر عليهم المنبهات مثل الكافيين مع مرور الوقت".
المصدر: multicare
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة