منها الشوفان والمسكرات.. أطعمة تساعدك على خفض الكوليسترول الضار بالدم
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
أبرز الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول.. تلعب بعض الأطعمة والمأكولات الطازجة دورًا هامًا في خفض الكوليسترول الضار في الدم مما ينصح الأطباء بإدراجها ضمن وجبة الإفطار بشكل مستمر.
وفي هذا السياق ترصد «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، بعض الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول وفقًا لموقع Healthline، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة، وللمتابعة اضغط هنـــــــا.
تُعد المكسرات من أكثر الأشياء التي يستحسن تناولها في وجبة الإفطار لكونها تساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على دهون غير مشبعة، مثل اللوز وعين الجمل، حيث تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم بشكل كبير.
الخضرواتمن المتعارف عليه أن الأشخاص الذين يتناولون الخضروات على مدار يومهم وبالأخص في وجبة الإفطار أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار بالدم.
الشوكولاتة الداكنةعند تناول كمية صغيرة ومحددة من الشوكولاتة الداكنة في الصباح الباكر بعد وجبة الإفطار، تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم، لما تحتويه من مركبات الفلافونويد، التي تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة.
الفوليعد تناول الفول في الصباح من المأكولات الأساسية التي يتم دمجها ضمن وجبة الإفطار لكونه غني بالألياق الغذائية القابلة للذوبان في الماء، وينصح الأطباء بعدم تحضيره بالسمن أو الزبدة أو الزيوت النباتية، والاعتماد على زيت الزيتون، لعدم رفع الكوليسترول الضار بالدم.
الشوفانينصح الأطباء بتناول الشوفان ضمن وجبة الإفطار لما يحتويه من مواد غذائية مهمة تساعد الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول الضار بالدم، حيث تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان وتسمى «البيتا جلوكان».
اقرأ أيضاً7 خطوات فعالة لخفض الكوليسترول الضار وتحسين صحتك
بسبب الأغذية المصنعة.. ارتفاع الكوليسترول يهدد صحة الأطفال
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المكسرات الخضروات الكوليسترول الكوليسترول الضار بالدم الأطعمة الطازجة الکولیسترول الضار بالدم خفض الکولیسترول الضار على خفض الکولیسترول تساعد على خفض وجبة الإفطار
إقرأ أيضاً:
وجبة مثالية من ثلاثة أطباق لمحاربة الالتهابات وتعزيز صحة الدماغ
قدم باحثون خطة غذائية صحية ومثالية، لتعزيز صحة الدماغ، ومحاربة الالتهابات التي قد تصيب الجسم، مع التمتع بمذاق لذيذ.
وكشف باحثون في مركز "ليذر هيد" للبحوث عن وجبة ثلاثية الأطباق "الأكثر صحة في العالم"، والتي تهدف إلى مكافحة الالتهابات وتحسين صحة الدماغ مع الاستمتاع بالطعام.
وتتكون الوجبة المقترحة من سمك السلمون، وسلطة خضار بزيت الزيتون، وطاجن الدجاج والعدس كطبق أساسي، وتنتهي بالزبادي والجوز.
وفقًا للدكتور بول بيريمان، رئيس قسم أبحاث الغذاء في المركز المذكور، فإن اتباع هذه الخطة الغذائية المكونة من ثلاثة أطباق، من المتوقع أن يؤدي إلى آثار صحية شاملة.
تشمل الآثار الصحية الشاملة المتوقعة من اتباع هذه الخطة الغذائية، وفقا لتقرير المركز الذي نشرته صحيفة "ميرور"، مكافحة الالتهابات وتحسين صحة الدماغ وتقوية القلب، فالطبق الأول، وهو سمك السلمون، غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي ثبت دورها في تقليل الالتهابات وتعزيز وظائف الدماغ وتقوية القلب.
كما يساعد السلمون الموجود في الطبق الأول أيضًا في دعم القوة العضلية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للرياضيين أو من يسعون لتحسين أدائهم البدني.
ويضبط مستويات السكر في الدم ودعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة، أما السلطة المضاف إليها زيت الزيتون البكر، وهو الطبق الثاني، غني بمركبات البوليفينول النباتية التي تلعب دورًا مهمًا في هذه الجوانب الصحية.
ويساهم هذا الطبق في إبطاء مظاهر الشيخوخة المحتمل، حيث تشير بعض الأدلة إلى أن البوليفينول الموجود في زيت الزيتون قد يساهم أيضًا في إبطاء مظاهر الشيخوخة.
أما طاجن الدجاج والعدس، يجمع بين البروتين الحيواني والنباتي، وهي تركيبة مثالية لتعزيز صحة العضلات والعظام، خاصة عند تناولها بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
ويحسن الهضم ويخفض مستويات الكوليسترول والوقاية من الأمراض المزمنة، ويحتوي الطبق أيضًا على الخضراوات والبقوليات الغنية بالألياف، والتي تساهم في تحسين الهضم وخفض مستويات الكوليسترول والوقاية من أمراض مزمنة مثل السكري والسرطان.
أما أخيرا طبق الزبادي والجوز، فأنه يحسن صحة الأمعاء ويقوي العظام ويدعم المناعة والحفاظ على صحة البشرة والشعر، فالزبادي الطازج، يحتوي على البروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء، إلى جانب نسب عالية من الكالسيوم الضروري لصحة العظام، والبروتين الذي يلعب دورًا أساسيًا في إصلاح الأنسجة ودعم المناعة والمساهمة في الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
أما الجوز المزين للزبادي غني بالدهون الصحية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي تساعد في هذه الجوانب الصحية.
بشكل عام، تهدف هذه الخطة الغذائية إلى تحقيق توازن بين القيمة الغذائية العالية والمتعة الحسية، مع الأخذ في الاعتبار الأدلة العلمية في مجال التغذية.
خالد الجندي: هذه الأمور تجعلك تستحي من ارتكاب ذنب صغير.. فيديو