فوائد تناول السمسم يوميًا| كنز غذائي لصحة الجسم
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزيتية التي تُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات حول العالم، يُعرف بذوره الصغيرة بلونها الفاتح أو الداكن، وتستخدم في الطهي والحلويات، كما تُستخرج منها زيوت غنية بالدهون الصحية. يكتسب السمسم أهمية كبيرة في النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول السمسم يوميًا وتأثيره الإيجابي على الصحة.
1. غني بالعناصر الغذائية
يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين B1، وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة.
2. مضاد للأكسدة
يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة، مثل اللجنين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
3. دعم صحة القلب
تحتوي بذور السمسم على الأحماض الدهنية الصحية (مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6) التي تعزز صحة القلب وتقلل من مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. تحسين صحة العظام
يُعتبر السمسم مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصةً لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
5. دعم الجهاز الهضمي
تحتوي بذور السمسم على الألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين عملية الهضم ويقلل من مشاكل مثل الإمساك. تناولها يوميًا يمكن أن يسهم في تعزيز صحة الأمعاء.
6. مفيد للبشرة والشعر
الزيوت المستخرجة من السمسم تستخدم في العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر. تحتوي على خصائص مرطبة ومضادة للبكتيريا، مما يساعد في تحسين صحة البشرة والشعر.
7. تحسين مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات أن تناول السمسم يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.
إن تناول السمسم يوميًا يوفر فوائد صحية متعددة، بدءًا من تعزيز الصحة العامة وتحسين مستوى الطاقة، وصولاً إلى دعم وظائف القلب والعظام. إدراج السمسم في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون خطوة إيجابية نحو نمط حياة صحي ومتوازن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السمسم فوائد السمسم تناول السمسم السمسم للجسم السمسم على
إقرأ أيضاً:
مخاطر السمنة لدى الأطفال.. كثرة الحركة أقصر الطرق للوقاية من السمنة.. 19.7% من النشء مصابين بها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في إطار الدور التوعوي الذي تقوم به وزارة الصحة والسكان، أكدت على مخاطر السمنة فى مرحلة الطفولة والمراهقة، موضحة أن السمنة هى زيادة الكتلة الدهنية فى الجسم، وفي مرحلة الطفولة والمراهقة تسبب عواقب نفسية واجتماعية سلبية، فتؤثر على الأداء المدرسى والحياة مثل النوم أو الحركة.
وتابعت الوزارة، أن السمنة تؤثر على الصحة النفسية ومضاعفات السمنة تسبب ارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدم السكر والسرطان والاضطرابات العصبية والأمراض التنفسية المزمنة والاضطرابات الهضمية.
السمنة ومخاطرهاتعد السمنة لدى الأطفال هي أن يكون مؤشر كتلة الجسم عند أو أعلى من النسبة المئوية 95 للعمر والجنس لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين وما فوق، فهي حالة صحية معقدة لها أسباب عديدة وتحدث عندما يتجاوز وزن الطفل وزنه الصحي بالنسبة لعمره وطوله.
تختلف عوامل مؤشر كتلة الجسم لدى الأطفال عن البالغين وبالنسبة للأطفال، يكون مؤشر كتلة الجسم محددًا بالعمر والجنس لأن تركيبات أجسامهم تتغير بشكل طبيعي مع تقدمهم في العمر.
19.7% من الأطفال والمراهقين مصابين بالسمنةتعتبر السمنة هي واحدة من الحالات المزمنة الأكثر شيوعًا في مرحلة الطفولة، ووفقًا للدراسات التي أجرتها المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) أثرت السمنة على حوالي 19.7% من الأطفال والمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 19 عامًا في الولايات المتحدة، أي حوالي 14.7 مليون طفل ومراهق.
يحتاج الأطفال إلى كمية معينة من السعرات الحرارية للنمو والتطور، ولكن عندما يتناولون سعرات حرارية أكثر مما يستخدمون، يقوم الجسم بتخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون في الجسم.
عوامل تزيد من الإصابة بالسمنةيمكن أن تساهم السلوكيات العائلية المشتركة وعوامل البيئة في الإصابة بالسمنة لدى الأطفال، بما في ذلك: "نوع الطعام الذي يقدمه الآباء- تناول المشروبات المحلاة بالسكر- تناول كميات أكبر من الطعام- زيادة سلوك تناول الوجبات الخفيفة من الأطعمة المصنعة للغاية- تناول الطعام خارج المنزل بدلًا من طهي الوجبات في المنزل- قلة النشاط البدني- قلة النوم الجيد- التعرض للتدخين السلبي".
نصائح للوقاية من السمنة عند الأطفالوجهت وزارة الصحة نصائح للوقاية من السمنة عند الأطفال منها: "تغيير السلوك الغذائي للطفل لسلوك غذائي صحي- تقليل تناول الحلوى- تناول وجبات صحية خفيفة مثل الزبادي والفاكهة- تجنب تناول الطعام أمام التليفزيون- تقليل شرب العصائر المعلبة- تقليل تناول المقرمشات- تقليل تناول الأطعمة المعدة بالدهون المهدرجة خارج المنزل- الاهتمام بممارسة الرياضة".
روشتة نصائح للتغذية السليمةالتغذية السليمة ليست مجرد توفير الطعام للأطفال، بل هى اختيار أنواع محددة من الأطعمة التي تلبي احتياجاتهم الغذائية في مراحلهم العمرية المختلفة، لابد من التنوع في تقديم الأطعمة بما يعزز توازن النظام الغذائي، يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي مصادر من الكربوهيدرات الصحية، مثل الشوفان والأرز، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات الطازجة.
كما توصي منظمة الصحة العالمية، بضرورة تجنب إضافة السكر أو الملح إلى طعام الأطفال في سنواتهم الأولى، ويمكن استبدال السكريات بالفواكه الطازجة لإضافة نكهة طبيعية ولذيذة، ولا يجب تجاهل أهمية المياه في النظام الغذائي يوميًا للحفاظ على رطوبة الجسم وضمان صحة الجهاز الهضمي.
وفي سياق متصل، يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية و المناعة، إن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ٨ سنوات يجلسون أمام الشاشات لساعات طويلة يوميًا سواء كانت شاشات المحمول أو التليفزيون ويصبحون أسرى لتلك الشاشات، مؤكدًا أن عدم انتظام ساعات النوم يؤدى إلى اضطراب الساعة البيولوجية في جسم الإنسان وتسبب السمنة.
ويتابع "بدران"، في تصريح خاص لـ"البوابة نيوز"، أن الذين يجلسون أكثر من ساعتين في البيت يصابون بمرض يسمى مرض الجلوس، والذى يجعلهم أكثر عرضة للسمنة ومشاكل في العظام والمناعة، موضحًا أن كثرة الحركة من شأنها التقليل من الوزن وعدم الإصابة بالسمنة المفرطة.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت