أنيميا الفول.. كيفية الوقاية والأطعمة الممنوعة

أنيميا الفول، والمعروفة أيضًا باسم نقص إنزيم جلوكوز-6-فوسفات ديهيدروجيناز، هي حالة طبية وراثية تؤثر على قدرة الجسم على تحطيم بعض المواد الكيميائية في خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى تفكك هذه الخلايا بشكل غير طبيعي. نتيجة لذلك، قد يعاني الأشخاص المصابون بأنيميا الفول من فقر الدم، وهو حالة يمكن أن تؤدي إلى أعراض متعددة تتراوح بين التعب إلى مشاكل صحية أكثر خطورة، من الضروري للأشخاص المصابين بأنيميا الفول توخي الحذر في نظامهم الغذائي لتجنب الأطعمة التي قد تسبب تفاقم الحالة أو تثير أعراضًا غير مرغوب فيها.

 

أنيميا الفولمرض أنيميا الفول والأكلات الممنوعة

ماهية مرض أنيميا الفول

أنيميا الفول هي حالة وراثية تنتقل من الآباء إلى الأبناء، حيث يكون لدى الأشخاص المصابين نقص في إنزيم الجلوكوز-6-فوسفات ديهيدروجيناز، وهو إنزيم مهم لحماية خلايا الدم الحمراء من التدمير المبكر، يمكن أن تؤدي حالة نقص هذا الإنزيم إلى تحلل خلايا الدم الحمراء بشكل أسرع من الطبيعي، مما يسبب فقر الدم.

 

الأكلات الممنوعة:

1. الفول: 

الفول هو السبب الرئيسي في تفاقم أعراض أنيميا الفول. يحتوي على مواد قد تؤدي إلى تدمير خلايا الدم الحمراء لدى الأشخاص المصابين، مما يزيد من خطر حدوث نوبات فقر الدم.

   

2. العدس: 

مشابه للفول، يمكن أن يتسبب العدس في زيادة تدمير خلايا الدم الحمراء لدى المصابين بأنيميا الفول، لذلك يجب تجنبه.

 

3. البازلاء: 

مثل الفول والعدس، تحتوي البازلاء على مواد قد تكون ضارة للأشخاص الذين يعانون من نقص إنزيم G6PD.

 

4. الأطعمة المحتوية على مواد كيميائية معينة: 

بعض الأطعمة المصنعة والمشروبات قد تحتوي على مواد كيميائية أو ألوان صناعية يمكن أن تسبب تأثيرات سلبية على الأشخاص المصابين بأنيميا الفول.

 

5. المكسرات*: بعض المكسرات قد تحتوي على مواد يمكن أن تؤدي إلى تحلل خلايا الدم الحمراء، مما يستدعي الحذر عند تناولها.

 

6. الأطعمة التي تحتوي على الكبريتات: 

الكبريتات المستخدمة كمواد حافظة في بعض الأطعمة يمكن أن تكون ضارة للأشخاص المصابين بأنيميا الفول.

 

نصائح غذائية:

- اتباع نظام غذائي متوازن: 

يمكن للأشخاص المصابين بأنيميا الفول تحسين صحتهم العامة عن طريق تناول غذاء متوازن ومتنوع، مع تجنب الأطعمة التي تحتوي على مواد ضارة.

- استشارة أخصائي تغذية*: من المهم استشارة أخصائي تغذية لضمان تناول الأطعمة المناسبة وتفادي الأطعمة التي قد تسبب تدهور الحالة.

 

تجنب الأطعمة الممنوعة والإلمام بكيفية إدارة النظام الغذائي يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بأنيميا الفول في العيش بصحة جيدة وتقليل المخاطر المرتبطة بحالتهم.

المصدر: بوابة الوفد