أكلات غنية بـ 7 فيتامينات ضرورية لصحة البصر
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
يعد اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية إلى جانب تناول المكملات الغذائية ضروريا للحفاظ على صحة العين
وعلى الرغم من أن هذه الفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحة العين
إلا أنه لا يزال من الواجب إعطاء الأولوية للنظام الغذائي المتوازن
فى هذا التقرير نتعرف على الفيتامينات والمكملات الغذائية التي يجب أن تتناولها لصحة عينيك، بحسب موقع تايمز ناو.
مع تقدمنا في العمر، يصبح الحفاظ على صحة العين أكثر أهمية، بعد سن معينة، تبدأ صحة أعيننا في التدهور وتزيد من فرصة
الإصابة بأمراض مثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين واعتلال الشبكية السكري والضمور البقعي المرتبط بالعمر وما إلى ذلك.
على الرغم من أن اتباع نظام غذائي متوازن أمر مهم ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض، إلا أنه وفقًا للبحث، لا يوجد
ضرر في تضمين بعض الفيتامينات جنبًا إلى جنب مع المكملات الغذائية للحفاظ على صحة العين.
فيتامين أالحفاظ على صحة بصرك يتطلب فيتامين أ. وهو ضروري لتخليق بروتين رودوبسين
المسئول عن امتصاص الضوء في مستقبلات الشبكية.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى العمى الليلي وزيادة فرصة الإصابة بجفاف الملتحمة
والذي قد يؤدي إلى العمى إذا لم يتم علاجه.
تشمل مصادر فيتامين أ:
البطاطا
الجزر
الكرنب
السبانخ
قد يكون تناول مكملات فيتامين أ مفيدًا للأشخاص الذين قد لا يحصلون على ما يكفي
من نظامهم الغذائي، وخاصة أولئك المعرضين لخطر عدم الحصول على ما يكفي.
فيتامين هـأحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في حماية العينين من الضرر الناتج عن الجذور الحرة هو فيتامين هـ.
يمكن للجذور الحرة أن تلحق الضرر بأنسجة العين الصحية، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
يمكن أن يكون تنكس الشبكية أقل احتمالية أيضًا مع استخدام فيتامين هـ.
من بين مصادر فيتامين هـ:
– المكسرات والبذور، مثل بذور عباد الشمس واللوز.
– الزيوت النباتية، مثل زيت عباد الشمس وزيت جنين القمح.
يمكن أن تكون مكملات فيتامين هـ مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص في هذه العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي.
مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين سي تساعد في حماية العينين من الإجهاد التأكسدي
والذي يمكن أن يؤدي إلى ظهور الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
أشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من فيتامين سي هم أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين.
تشمل مصادر فيتامين سي:
– الفواكه التي تحتوي على الحمضيات (الجريب فروت والبرتقال)
– التوت (التوت الأزرق والفراولة)
تعتبر مكملات البروكلي طريقة رائعة للتأكد من حصولك على ما يكفي من هذا الفيتامين المهم
خاصة إذا لم يكن نظامك الغذائي غنيًا بالفواكه والخضراوات.
الكاروتينتوجد الكاروتينات المسماة اللوتين والزياكسانثين في شبكية العين وعدسة العين.
من خلال حماية خلايا العين والحفاظ على صحتها، تساعد هذه العناصر الغذائية في تصفية أطوال موجات الضوء الأزرق عالية الطاقة الخطيرة.
ووفقًا للدراسات، قد تقلل هذه الكاروتينات من فرصة الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين، وهما مرضان مزمنان يصيبان العين.
تشمل مصادر اللوتين والزياكسانثين:
– الخضراوات الورقية (السبانخ والكرنب)
على الرغم من أنه يمكن الحصول على اللوتين والزياكسانثين من خلال النظام الغذائي، إلا أن المكملات الغذائية تقدم وسيلة
عملية لضمان تناول كمية كافية، خاصة لأولئك الذين لديهم خطر متزايد للإصابة باضطرابات العين.
الزنكيعتبر عنصر الزنك ضروريًا لنقل فيتامين أ من الكبد إلى الشبكية، حيث يتم تحويله إلى الميلانين، الصبغة التي تحمي العينين.
وقد ارتفع خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وارتبط ضعف الرؤية الليلية بنقص الزنك، كما يقول الدكتور ماهيبال.
– المحار
– البقوليات (الفاصوليا والعدس والحمص)
– بذور السمسم
يمكن أن يساعد تناول مكملات الزنك في التأكد من حصولك على ما يكفي من هذا المعدن
وخاصة بالنسبة للأفراد المسنين الذين قد يكونون أكثر عرضة لنقصه.
أوميجا 3يعتمد هيكل ووظيفة أغشية خلايا الشبكية على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض الدوكوساهيكسانويك، أو DHA
وهي مفيدة لأولئك الذين يعانون من حالات جفاف العين لأنها تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وتعزيز إنتاج الدموع.
مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية هي كما يلي:
– الأسماك (السردين والماكريل والسلمون)
يمكن أن تكون مكملات زيت السمك أو زيت بذور الكتان خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين لا يتناولون وجبات كافية غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
فيتامين دوفقًا للدراسات الحديثة، قد يساعد فيتامين د في تقليل حدوث الضمور البقعي المرتبط بالعمر واضطرابات العين الأخرى
لى الرغم من أن العملية الدقيقة غير معروفة حتى الآن، فمن المعتقد أن خصائص فيتامين د المضادة للالتهابات
قد تلعب دورًا في فوائده الوقائية.
تشمل مصادر فيتامين د:
– منتجات الألبان مع العناصر الغذائية المضافة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: البقعی المرتبط بالعمر مصادر فیتامین على ما یکفی تشمل مصادر فیتامین هـ فیتامین سی فیتامین أ فیتامین د أومیجا 3 على صحة
إقرأ أيضاً:
من الظلام إلى النور: فريق طبي بسوهاج يعيد البصر لرضيعة في عملية معقدة
في إنجاز طبي يُضاف إلى سجل مستشفى سوهاج الجامعي، نجح فريق طبي متخصص بقسم طب وجراحة العيون في إنقاذ عين رضيعة تبلغ من العمر ستة أشهر، كانت تعاني من ورم خطير بحجاج العين اليمنى، كاد أن يحرمها من نعمة البصر.
الرضيعة، التي تم تحويلها من مركز البلينا، كانت تعاني من ورم أدى إلى إغلاق عينها تمامًا، مما كان يهدد بإصابتها بالكسل الوظيفي، وهو مرض خطير قد يؤدي إلى فقدان البصر بشكل دائم.
الدكتور حسان النعماني، رئيس الجامعة، أشاد بهذا الإنجاز، مؤكدًا على الدور الرائد الذي تقوم به المستشفيات الجامعية في تقديم خدمات طبية متخصصة للمرضى، بفضل الكفاءات الطبية والتجهيزات الحديثة التي تمتلكها.
أوضح الدكتور مجدي أمين القاضي، عميد كلية الطب البشري، أن الفريق الطبي بقيادة الدكتور علي محمود، الأستاذ المتفرغ ورئيس وحدة التجميل بالقسم، قرر التدخل الجراحي العاجل لإنقاذ عين الطفلة والمحافظة على الشكل الجمالي لوجهها.
أشار الدكتور أحمد كمال، المدير التنفيذي للمستشفيات الجامعية إلى التحديات التي واجهت الفريق الطبي، خاصةً صغر سن الرضيعة والحاجة إلى تجهيز أكياس دم تحسبًا لأي طارئ.
أوضح الدكتور الأحمدي حمد السمان، رئيس قسم طب وجراحة العيون، أن العملية الجراحية استغرقت ساعتين، وتم خلالها استئصال الورم بالكامل عبر جرح تجميلي دقيق، وأكدت التحاليل أن الورم كان وحمة دموية خلقية حميدة.
الرضيعة تماثلت للشفاء وعادت القدرة البصرية إلى عينها، في ملحمة طبية ناجحة تعكس المستوى المتقدم للخدمات الطبية بمستشفى سوهاج الجامعي.
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة