تعد الباستا من أشهر الأكلات الإيطالية السريعة التى يسهل تحضيرها بطرق مختلفة وشهية يعشقها الكبار والصغار لمذاقها الذكي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالجبن على خطى أشهر المطابخ الكبرى.
المقادير
- الباستا : عبوة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (أصفر ومبشور)
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- حليب : كوب
- ريحان ناشف : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
اسلقي الباستا في قدر بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وصفيها من الماء واتركيها جانباً.
في قدر غير لاصق على نار متوسطة الحرارة، سخني الزبدة وأضيفي الدقيق والملح والفلفل، وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعم القوام.
أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم أضيفي الكريمة.
زيدي جبن البارميزان المبشور وحركي حتى يذوب.
أضيفي المكرونة المسلوقة، وحركي حتى تتمازج مع المكونات جيداً.
اسكبي الباستا ساخنة في أطباق التقديم، وزيني الوجه بالريحان وجبن البارميزان المبشور
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الباستا الزبدة دقيق ملح فلفل جبن البارميزان حليب ريحان وحرکی حتى
إقرأ أيضاً:
بيكار التركية تستحوز على بياجيو إيروسبيس الإيطالية للطيران
أنقرة (زمان التركية) – قدمت شركة بيكار التركية أفضل عطاء في مناقصة شراء بياجيو إيروسبيس، شركة الطيران الإيطالية الراسخة منذ 140 عامًا.
وأثارت عملية البيع هذه أصداء واسعة بالرأي العام العالمي، حيث أنها فتحت الطريق للعودة إلى برنامج مقاتلات الاف 35 الذي تم إقصاء تركيا منه.
ومن المتوقع أن يجلب هذا الوضع تطورات جديدة في قطاع الطيران العسكري التركي. وتبرز بياجيو إيروسبيس بإنتاجها لطائرات P.180 Avanti التجارية ومحركات الطائرات، وتبرز أيضًا كشركة تلعب دورًا في إنتاج المحرك الذي يحمل الاسم الرمزي “F135” المستخدم في الطائرات المقاتلة من طراز F-35، وهو المشروع الذي تم إقصاء تركيا منه.
تشتهر بياجيو بتاريخها الذي يمتد إلى 140 عامًا ومساهماتها الكبيرة في البنية التحتية للتكنولوجيا في إيطاليا.
وحصلت Piaggio Aerospace، التي وقعت اتفاقية مع “Pratt&Whitney” ومقرها الولايات المتحدة في عام 2006، على الحق في إنتاج أجزاء مهمة من المحرك المستخدم في الطائرات المقاتلة من طرازF-35. وعقب عملية الشراء هذه، ستلعب تركيا دورا من جديد في إنتاج مقاتلات الاف 35 حتى ولو بشكل غير مباشر.
جدير بالذكر أنه تم استبعاد تركيا، التي كانت في السابق منتجًا في إنتاج F-35 جنبًا إلى جنب مع الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا وكندا والدنمارك وإيطاليا وهولندا والنرويج، من البرنامج بعد شراء نظام الدفاع الجوي S-400 من روسيا.
في حين أن هذه الخطوة الاستراتيجية لبيكار تضيف خطوة جديدة إلى الإنجازات العالمية لصناعة الطيران التركية، فإن هوية بياجيو التاريخية ستواصل المسيرة نحو المستقبل بفعل هذه الاتفاقية.
هذا ويرى الخبراء ن عملية الاستحواذ تحمل مزايا كبيرة لأوروبا وكذلك لبيكار، حيث يعتبر البعض هذه الخطوة بأنها “وصفة للخلاص” لدول الاتحاد الأوروبي التي تعاني من الاعتماد على الولايات المتحدة.
Tags: الصناعات العسكرية التركيةبرنامج مقاتلات الاف 36بياجيو إيروسبيسشركة بيكار التركية
اليونان.. 3 زلازل تضرب شمال أثينا دون إصابات