أهمها دعم صحة القلب.. تعرف على فوائد تناول الكرنب الأخضر
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
يعد الكرنب من الخضروات المغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، الألياف، وفيتامين سي، إضافة إلى تعدد طرق طهيه.
وتستعرض «الأسبوع»، 6 فوائد تناول الكرنب الأخضر، وهي كالتالي:
6 فوائد لتناول الكرنب الأخضر تعزيز صحة الجهاز الهضميالكرنب غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الهضم مثل الإمساك، كما تساعد الألياف في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
يحتوي الكرنب على فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض، كما يساعد فيتامين C في إنتاج الكولاجين الضروري لصحة الجلد والأوعية الدموية.
دعم صحة القلبالألياف الغذائية الموجودة في الكرنب تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن الكرنب يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب.
محاربة الالتهاباتيحتوي الكرنب على مركبات مضادة للالتهابات مثل السلفورافين، والتي تساعد في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، وهذا يمكن أن يساهم في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالالتهاب مثل التهاب المفاصل.
الكرنب غني بفيتامين K الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
مكافحة السرطانتشير بعض الدراسات إلى أن مركبات الكبريت الموجودة في الكرنب قد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، وهذه المركبات تعمل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وحماية الحمض النووي من التلف.
اقرأ أيضاًأسباب وأعراض الأرق.. وطرق العلاج والوقاية منه
للترطيب في الحر.. طريقة عمل آيس كريم إيطالي
بعد وصولها 42 درجة.. خطوات الوقاية من ضربات الشمس
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السرطان فيتامين صحة القلب الكرنب كرنب فوائد الكرنب تساعد فی
إقرأ أيضاً:
فوائد الخوخ لصحة القلب وارتفاع ضغط الدم: حقائق ونصائح
الخوخ هو إحدى الفواكه الصيفية المحببة والمفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الضرورية. ولكن، هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم استهلاك الخوخ دون القلق من تأثيرات سلبية على صحتهم؟
يؤكد استشاري التغذية العلاجية، أن الخوخ يمتلك أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث لا يرفع ضغط الدم كما يشاع. يعود هذا إلى احتوائه العالي على معدن البوتاسيوم، الذي يسهم في ضبط ضغط الدم وتنشيط الدورة الدموية، بالإضافة إلى تقوية عضلة القلب وتنظيم ضرباتها.
وفي دراسة سابقة على الفئران، وجد الباحثون أن عصير الخوخ ساهم في خفض مستويات الأنجيوتنسين II في أجسادهم، وهو هرمون يرفع ضغط الدم. كما أظهرت الدراسات أن الخوخ يحمي القلب والأوعية الدموية من الأمراض مثل تصلب الشرايين، بفضل احتوائه على مركبات تساهم في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
ينصح بتناول الخوخ باعتدال، لأن الإفراط فيه قد يهدد مرضى الضغط المرتفع بزيادة الوزن، نتيجة لاستهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحتاج الجسم. ويُنصح مرضى الضغط المرتفع الذين يعانون من السكري بمراقبة كمية الخوخ المتناولة لتجنب ارتفاع سكر الدم.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية