“غذاء العقول”.. أسرار تحفيز الدماغ وتحسين وظائفه
تاريخ النشر: 16th, July 2024 GMT
الجديد برس:
يُعدّ الدماغ العضو الأكثر تعقيداً في جسم الإنسان، وهو المسؤول عن التحكم في جميع وظائف الجسم، بما في ذلك التفكير والذاكرة والمشاعر والحركة.
ولذلك، فإن ما نتناوله من طعام يلعب دوراً هاماً في صحة الدماغ ووظائفه.
في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة التي تُعرف باسم “غذاء الدماغ” لاحتوائها على العناصر الغذائية التي تُعزّز وظائف الدماغ وتُحسّن الذاكرة والتركيز.
أطعمة تُعزّز وظائف الدماغ:
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين والتونة، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تُعدّ ضرورية لصحة الدماغ.
تُساعد أحماض أوميغا 3 على تحسين وظائف الإدراك والذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسي مثل مرض الزهايمر.
التوت: غني بمضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، وتُساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف.
يُعدّ التوت أيضاً مصدراً جيداً لفيتامين C، الذي يُعزّز وظائف الإدراك.
الأفوكادو: غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وفيتامين E، والبوتاسيوم، وهي عناصر غذائية ضرورية لصحة الدماغ.
تُساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزيز وظائف الإدراك.
البيض: مصدر ممتاز للبروتين والكولين، وهما عنصران غذائيان ضروريان لصحة الدماغ.
يُساعد الكولين على تحسين وظائف الذاكرة والتعلم، بينما يُساعد البروتين على نمو وإصلاح خلايا الدماغ.
الشوكولاتة الداكنة: غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد، والتي تُساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزيز وظائف الإدراك.
يُنصح باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70٪ كاكاو على الأقل.
المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية، وفيتامين E، والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك، وهي عناصر غذائية ضرورية لصحة الدماغ.
تُساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين وظائف الإدراك والذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسي.
الخضروات الورقية الخضراء: غنية بمضادات الأكسدة، وفيتامين K، وحمض الفوليك، وهي عناصر غذائية ضرورية لصحة الدماغ. تُساعد هذه العناصر الغذائية على تحسين وظائف الإدراك والذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسي.
الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة والمركبات التي تُساعد على تحسين وظائف الدماغ.
يُساعد الشاي الأخضر على تحسين التركيز والذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسي.
نصائح لتعزيز صحة الدماغ:
– اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين.
– ممارسة الرياضة بانتظام، حيث تُساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزيز وظائف الإدراك.
– الحصول على قسط كافٍ من النوم، حيث يُساعد النوم على إصلاح خلايا الدماغ وتحسين وظائفها.
– تقليل التوتر، حيث يُمكن أن يُضرّ التوتر بوظائف الدماغ.
– تجنّب التدخين وشرب الكحول بكثرة، حيث يُمكن أن يُضرّان بصحة الدماغ.
الجدير بالذكر أنّ تناول “غذاء الدماغ” بانتظام يُعدّ أحد أهمّ الطرق لتعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز.
ولكن، من المهمّ أيضاً اتباع نمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على قسط كافٍ من النوم، وتقليل التوتر.
فمن خلال اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي، يمكننا الحفاظ على صحة دماغنا وتحسين وظائفه لسنوات طويلة.
بالإضافة إلى ما سبق، إليك بعض النصائح الإضافية لتعزيز صحة الدماغ:
تعلم أشياء جديدة: يُساعد تعلم أشياء جديدة على تحفيز الدماغ وتحسين وظائفه.
تواصل مع الآخرين: تُساعد التفاعلات الاجتماعية على تحسين وظائف الإدراك والذاكرة.
مارس ألعاباً ذهنية: تُساعد الألعاب الذهنية على تحسين التركيز والذاكرة.
احصل على فحوصات طبية منتظمة: يُمكن أن تُساعد الفحوصات الطبية المنتظمة على اكتشاف أي مشاكل صحية في وقت مبكر، بما في ذلك مشاكل صحة الدماغ.
من خلال اتباع هذه النصائح، يمكنك الحفاظ على صحة دماغك وتحسين وظائفه لسنوات طويلة.
المصدر: الجديد برس
كلمات دلالية: العناصر الغذائیة بمضادات الأکسدة وظائف الدماغ صحة الدماغ ت ساعد على التی ت ی ساعد
إقرأ أيضاً:
وزير السياحة : مد برنامج تحفيز الطيران حتى الصيف المقبل
ترأس، اليوم، شريف فتحي وزير السياحة والآثار، اجتماع مجلس إدارة صندوق دعم السياحة والآثار، وذلك بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة.
واستهل الوزير الاجتماع بالترحيب بأعضاء المجلس وتهنئتهم بمناسبة شهر رمضان المبارك.
كما حرص شريف فتحي على استهلال الاجتماع بالترحيب بالدكتور شريف جمال عبد الجواد أمين عام صندوق دعم السياحة والآثار الجديد في أول اجتماع له بالمجلس بعد صدور القرار الوزاري الخاص بشغله لهذا المنصب، معرباً عن سعادته بانضمامه للعمل بالوزارة وتمنياته له بالتوفيق فيما هو قادم.
وخلال الاجتماع، تم التصديق على محضر الجلسة السابقة للمجلس.
كما تم استعراض ومناقشة سياسات تحفيز الطيران التي تقدمها الوزارة للحفاظ على ودفع مزيد من الحركة السياحية الوافدة لمصر، حيث تم عرض نظرة عامة على برنامج تحفيز الطيران الحالي والذي يستمر العمل به حتى نهاية أبريل المقبل.
وتم استعراض أبرز النتائج التي حققها البرنامج خلال عام 2024 ومقارنتها بما تحقق في عام 2023، وكذلك مقارنة الربع الرابع في كل من العامين بالآخر، والتي جاءت متضمنة تحقيق نمو في أعداد الركاب ورحلات ومقاعد الطيران الوافدة لمصر على رغم الظروف الجيوسياسية التي تشهدها المنطقة، بجانب تحقيق الحركة السياحية نمو يقدر بنسبة 7% في عام 2024.
وفي ضوء ما تم مناقشته، وافق مجلس الإدارة على مد برنامج تحفيز الطيران الحالي لموسم الصيف المقبل والذي سيستمر خلال الفترة من مايو وحتى أكتوبر2025، مع إجراء بعض التعديلات عليه.
كما تم عرض واعتماد مشروع الموازنة التقديرية للصندوق عن العام المالي 2025/ 2026 وما تتضمنه من موارد واستخدامات.
جدير بالذكر أن شريف فتحي وزير السياحة والآثار كان قد أصدر قراراً وزارياً بندب الدكتور شريف جمال عبد الجواد من وزارة المالية لشغل منصب أمين عام صندوق دعم السياحة والآثار، حيث كان يشغل منصب مدير عام بقطاع الحسابات والمديريات المالية بديوان عام وزارة المالية.