طريقة عمل كفتة الفراخ.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
كفتة الفراخ.. تعتبر كفتة الفراخ من الأطباق الشهية واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة، ولذا تبحث ربات المنزل على طريقة تحضير كفتة الفراخ لتقديم أشهى الوجبات إلي أفراد أسرتها.
طريقة عمل كفتة الفراخيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، طريقة تحضير كفتة الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
المكونات
-3 صدور فراخ مخلية
-2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء
-ملح
-فلفل اسود
-رشة صغيرة قرفة
-ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
-3 ملاعق كبار بقسماط
-ربع ملعقة صغيرة ببريكا
طريقة تحضير كفته الفراخطريقة تحضير كفتة الفراخقومي أولًا بفرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط ثم قومي بتشكيل اللحم في أصابع ومن الممكن بل اليد بماء البصل عند تصبيع الكفتة
ثم ضعيها في دقيق ثم بعد ذلك ضعيها في بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء ثم ضعيها في بقسماط، وتدخل الفريزر نصف ساعة قبل القلي
ويمكن تقديمها كوجبة غداء كاملة مع الأرز الأبيض أي خضار مناسب وطبق الطحينة والبصل الشرائح بالإضافة إلى أنه يمكن تناولها مع مشروبات مفضلة لديك من الليمون نعناع أو بعض العصائر الفريش على حسب الرغبة
اقرأ أيضاًأحلى من مطاعم بره.. طريقة عمل الحواوشي باللحمة الضاني في المنزل
أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كفتة الفراخ كفتة الفراخ المشوية كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الدجاج كفتة الفراخ في الفرن كفتة الفراخ المشوية في الفرن طريقة تحضير طريقة تحضير كفتة الفراخ طريقة تحضير كفتة الدجاج طريقة عمل كفتة طريقة تحضير كفتة طريقة عمل الفراخ طریقة تحضیر کفتة الفراخ طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن اليوم السبت 21 ديسمبر.. وهذا ثمن البانيه والبيض
يبحث عدد كبير من المواطنين عن أسعار الفراخ، اليوم السبت، تزامنًا مع تسجيل تحديث جديد لبورصة الدواجن في أسعار الفراخ البيضاء خلال التعاملات الصباحية.
واستقرت أسعار الفراخ البيضاء والحمراء اليوم السبت 21 ديسمبر، خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق، بعد أن تذبذبت أسعار الدواجن والبيض بين الارتفاع والانخفاض خلال الأيام الماضية.
واستقرت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، ووصل سعرها إلى 73 جنيها بعدما وصل إلى 76 جنيها منذ أيام قليلة، وتصل للمستهلك بسعر 82 جنيها، وانخفضت أسعار الدواجن الأمهات حوالى 55 جنيها للكيلو بعدما وصل سعرها إلى 65 جنيهًا منذ أيام قليلة وتصل للمستهلك بسعر 65 جنيها.
وارتفع سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" حوالى 2 جنيه لتصل إلى 80 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 90 جنيهًا.
وهبط سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 115 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
ويتراوح سعر كيلو البانيه اليوم من 170 لـ 190 جنيهًا في بعض المحلات، حسب المنطقة، بعدما وصل سعره إلى 220 جنيهًا منذ أسابيع قليلة.
سعر كرتونة البيض الأحمر 137 جملة لتباع للمستهلك بنحو 147 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض 135جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 145جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي 135 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 140 جنيها.
ويقول الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة ، إن حجم الاستثمار فى الثروة الداجنة حوالى 100 مليار جنيه ، ويعمل بالقطاع حوالى 3.5 مليون نسمة عمالة مباشرة أو غير مباشرة وبالتالى الاهتمام بصغار المربيين هو اهتمام بالثروة الداجنة بشكل عام .
إنتاج مصر من البيض
وأضاف “سليمان” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه بالفعل لدينا الاكتفاء الذاتى من الدواجن والبيض ويتم تصدير الفائض منهم حيث يتم إنتاج نحو 14 مليار بيضة سنويًا فى مصر .
وأوضح “ رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة” أنه بعد ارتفاع أسعار البيض خلال الآونة الأخيرة قامت وزارة الزراعة بحصر المزارع التى تنتج بيض مائدة والتى يصل عددها إلى 3750 مزرعة لإنتاج بيض مائدة منها يعمل 60% الفترة الحالية وأكثر من 400 مزرعة متوقفة لذا تم عقد اجتماع من قبل وزير الزراعة لدراسة وحل مشكلات المربيين .
وأشار الدكتور طارق سليمان إلى أن ماقامت به الدولة المصرية من مجهودات أدت إلى تراجع سعر الأعلاف بنسبة 50% وبالتالى خفض أسعار الدواجن لإنه من المعروف أن 70% من تكلفة الدواجن تكمن فى الأعلاف .
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف