يسبب مشاكل صحية.. تعرف على مخاطر الإفراط في تناول اللحوم
تاريخ النشر: 18th, June 2024 GMT
أضرار الإفراط في تناول اللحوم.. يرتبط عيد الأضحى بأكل اللحوم، سواء عن طريق تناول الفتة التي تحرص الأسرة المصرية على تناولها في العيد أو المشويات، إلا أن الإفراط في تناول اللحوم قد يتسبب لنا في العديد من المشاكل الصحية فيما بعد، لاسيما هؤلاء الذين يعانون من بعض الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية والشرايين.
من جانبها، نصحت هيئة الدواء المصرية بعدم الإفراط في تناول اللحوم خلال فترة عيد الأضحى المبارك، لأن الإفراط يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.
مخاطر الإفراط في تناول اللحوموأشارت هيئة الدواء إلى المخاطر الناتجة عن الإفراط في تناول اللحوم، وهي:
صعوبة الهضم والإصابة بالإمساك
اللحوم من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت حتى يتم هضمها، ولا تحتوي على الألياف، ويمكن أن تسبب حدوث انتفاخات، وخاصةً اللحم الذي يحتوي على دهون.
والأفضل تناول كميات مناسبة من اللحوم، بالإضافة إلى الكربوهيدرات الصحية، مثل: الحبوب الكاملة، كذلك تناول الخضروات والفاكهة، والتي تساعد في الهضم.
مخاطر الإفراط في تناول اللحومزيادة الوزن
تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني يتم تخزينه بالجسم على هيئة دهون، وينطبق هذا على مختلف أنواع اللحوم، وتحديدًا اللحوم التي تحتوي على دهون كثيرة، وكذلك اللحوم المصنعة الضارة بالصحة.
إمكانية الإصابة بالجفاف
نتيجة زيادة حمض اليوريك في الجسم الذي يحدث بسبب تناول كميات كبيرة من اللحوم، فسوف تحتاج الكلى إلى مقدار زائد من الماء لتخليص الجسم من المواد السامة التي تتراكم بسبب اللحوم.
ويتطلب هذا سحب المزيد من الماء الموجود في الجسم، وكثرة الحاجة إلى التبول، ومع عدم شرب الماء بكميات كافية، يمكن أن تصاب بالجفاف.
مشاكل القلب والشرايين
يحتاج الجسم إلى تناول الألياف، ليس لسهولة الهضم فحسب، ولكن لأنها تقلل من امتصاص الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيبه.
وإذا كان تناول اللحوم يأتي على حساب مصادر الألياف الأخرى، فإنها ستؤثر مع الوقت على صحة القلب والشرايين، حيث أن اللحوم ترفع مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، وخاصةً اللحوم المصنعة أو التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية.
مخاطر الإفراط في تناول اللحومالإصابة بالالتهابات في الجسم
إن الدهون المشبعة الموجودة في اللحم تعزز إصابة الجسم بالالتهابات، كما أن اللحوم تفتقر إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات والوقاية منها.
فمن المهم تناول الأطعمة الملونة، والمقصود بها الخضروات والفواكه ذات الألوان العديدة لاحتوائها على مضادات الأكسدة المهمة للجسم.
حصى الكلى
يسبب الإفراط في تناول اللحوم التأثير سلبًا على الكلى وزيادة احتمالية تكون الحصوات، حيث أن البروتينات الحيوانية تحتوي على مركبات تسمى البيورينات التي تتحلل إلى حمض اليوريك، والكثير من هذا الحمض يسبب تكون حصوات الكلى.
اقرأ أيضاًحافظ على صحتك.. نصائح هامة لتجنب زيادة الوزن في إجازة عيد الأضحى
منها الحديقة الدولية.. أرخص 10 أماكن خروج في عيد الأضحى 2024
أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الكباب المشوي في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اللحوم اللحوم الحمراء أضرار الإفراط في تناول اللحوم تناول اللحوم اضرار تناول اللحوم اضرار الافراط في تناول اللحوم كثرة تناول اللحوم عید الأضحى تحتوی على
إقرأ أيضاً:
4 فئات ممنوعة من تناول الجزر.. قد يتسبب في أضرار صحية بالغة
الجزر من الخضراوات الصحية المفيدة للجسم، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة، إلا أن هناك بعض الدراسات تحذر فئات محددة من تناوله كونه مُضر بالنسبة لهم ولا يعرفون السبب، ولمنع الإصابة بالأمراض وتأثيره على الصحة عليك معرفتها.
أشخاص ممنوعون من تناول الجزررغم أهمية الجزر والفوائد الغني بها، هناك بعض الأشخاص ممنوعون من تناوله، وذلك وفقًا لدراسة روسية نُشرت في موقع «news founded» العالمي، موضحة أن مادة الكاروتين الموجودة داخل الجزر بكميات كبيرة قد تؤثر على بعض الفئات منهم مرضى الكبد، وهو ما أكده الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، مشيرا إلى أنه قد يكون ثقيلًا على معدتهم ويضر بجهازهم الهضمي.
وهناك العديد من الفئات الممنوعين من تناول الجزر وهم كالتالي:
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالجهاز الهضمي. من لديهم أمراض المعدة. من لديهم أملاح زائدة.وأوضح رامزي، أن الجزر يعمل على تكسير وحل كريات الدم الحمراء ما قد يتسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون.
الكمية المسموحة لتناول الجزروأضاف «رمزي» أن الجزر به مادة اللوتين المفيدة للجسم، لكن تناوله لأصحاب هذه الأمراض يعمل على حدوث تقلصات قد تؤثر على المعدة: «يجب تناول الجزر باعتدال من خلال إضافته إلى أحد الأطباق أو تناوله مع السلطة، لكن مع الحرص على عدم الإكثار منه، وعند تناوله في صورة عصير يجب الالتزام بتناول كوب واحد فقط»، والأشخاص الممنوعون منه لا يجب عليهم تناوله إلا إذا كان تحت إشراف الطبيب.
فوائد تناول الجزرللجزر فوائد عديدة تتمثل في التالي، بحسب موقع «مايو كلينك»، المتخصص في الشئون الصحية:
مفيد لتحسين البشرة. مفيد لصحة القلب. يعالج الأوعية الدموية. يساعد على إنقاص الوزن. يحتوي على الكاروتينات والأنثوسيانين التي تحافظ على مستويات ضغط الدم. يساعد في تخفيف الإمساك. يعمل الجزر على تقوية صحة العظام.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار