يسبب مشاكل صحية.. تعرف على مخاطر الإفراط في تناول اللحوم
تاريخ النشر: 18th, June 2024 GMT
أضرار الإفراط في تناول اللحوم.. يرتبط عيد الأضحى بأكل اللحوم، سواء عن طريق تناول الفتة التي تحرص الأسرة المصرية على تناولها في العيد أو المشويات، إلا أن الإفراط في تناول اللحوم قد يتسبب لنا في العديد من المشاكل الصحية فيما بعد، لاسيما هؤلاء الذين يعانون من بعض الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية والشرايين.
من جانبها، نصحت هيئة الدواء المصرية بعدم الإفراط في تناول اللحوم خلال فترة عيد الأضحى المبارك، لأن الإفراط يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.
مخاطر الإفراط في تناول اللحوموأشارت هيئة الدواء إلى المخاطر الناتجة عن الإفراط في تناول اللحوم، وهي:
صعوبة الهضم والإصابة بالإمساك
اللحوم من الأطعمة التي تحتاج إلى وقت حتى يتم هضمها، ولا تحتوي على الألياف، ويمكن أن تسبب حدوث انتفاخات، وخاصةً اللحم الذي يحتوي على دهون.
والأفضل تناول كميات مناسبة من اللحوم، بالإضافة إلى الكربوهيدرات الصحية، مثل: الحبوب الكاملة، كذلك تناول الخضروات والفاكهة، والتي تساعد في الهضم.
مخاطر الإفراط في تناول اللحومزيادة الوزن
تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني يتم تخزينه بالجسم على هيئة دهون، وينطبق هذا على مختلف أنواع اللحوم، وتحديدًا اللحوم التي تحتوي على دهون كثيرة، وكذلك اللحوم المصنعة الضارة بالصحة.
إمكانية الإصابة بالجفاف
نتيجة زيادة حمض اليوريك في الجسم الذي يحدث بسبب تناول كميات كبيرة من اللحوم، فسوف تحتاج الكلى إلى مقدار زائد من الماء لتخليص الجسم من المواد السامة التي تتراكم بسبب اللحوم.
ويتطلب هذا سحب المزيد من الماء الموجود في الجسم، وكثرة الحاجة إلى التبول، ومع عدم شرب الماء بكميات كافية، يمكن أن تصاب بالجفاف.
مشاكل القلب والشرايين
يحتاج الجسم إلى تناول الألياف، ليس لسهولة الهضم فحسب، ولكن لأنها تقلل من امتصاص الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيبه.
وإذا كان تناول اللحوم يأتي على حساب مصادر الألياف الأخرى، فإنها ستؤثر مع الوقت على صحة القلب والشرايين، حيث أن اللحوم ترفع مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، وخاصةً اللحوم المصنعة أو التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية.
مخاطر الإفراط في تناول اللحومالإصابة بالالتهابات في الجسم
إن الدهون المشبعة الموجودة في اللحم تعزز إصابة الجسم بالالتهابات، كما أن اللحوم تفتقر إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات والوقاية منها.
فمن المهم تناول الأطعمة الملونة، والمقصود بها الخضروات والفواكه ذات الألوان العديدة لاحتوائها على مضادات الأكسدة المهمة للجسم.
حصى الكلى
يسبب الإفراط في تناول اللحوم التأثير سلبًا على الكلى وزيادة احتمالية تكون الحصوات، حيث أن البروتينات الحيوانية تحتوي على مركبات تسمى البيورينات التي تتحلل إلى حمض اليوريك، والكثير من هذا الحمض يسبب تكون حصوات الكلى.
اقرأ أيضاًحافظ على صحتك.. نصائح هامة لتجنب زيادة الوزن في إجازة عيد الأضحى
منها الحديقة الدولية.. أرخص 10 أماكن خروج في عيد الأضحى 2024
أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الكباب المشوي في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اللحوم اللحوم الحمراء أضرار الإفراط في تناول اللحوم تناول اللحوم اضرار تناول اللحوم اضرار الافراط في تناول اللحوم كثرة تناول اللحوم عید الأضحى تحتوی على
إقرأ أيضاً:
5 فوائد صحية لشرب كوبين من الماء صباحًا
أميرة خالد
اجتمع اختصاصيو التغذية على أن شرب كوب أو كوبين من الماء أول شيء في الصباح له فوائد كثيرة ويمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جسم الإنسان.
تقول سارة ناش، اختصاصية تغذية، إن “بدء اليوم بكوب من الماء عادة صغيرة ولكنها فعالة، فهو يساعد على إعادة ترطيب الجسم وتنشيط عملية الأيض ودعم عملية الهضم، ويمكن أن يُحسن الطاقة والتركيز. إنها خطوة بسيطة تُحدد مسارًا صحيًا لبقية اليوم وتساعد على الشعور بمزيد من اليقظة والانتعاش قبل أن تزدحم الأمور”. يوضح خبراء التغذية أهمية تناول كوب من الماء في الصباح على معدة خاوية وفوائده الصحية كما يلي:
1- مكافحة الجفاف الليلي: عند الاستيقاظ في الصباح، يكون قد مرّت بضع ساعات على الأقل منذ آخر مرة تناول فيها الشخص أي مشروب.
2- زيادة اليقظة: تقول روبرتس-ديفيس إن “شرب الماء أولًا يساعد الجسم على الاستيقاظ وبدء اليوم بنشاط”، موضحة أن نتائج بعض الدراسات تشير إلى أن الترطيب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوظائف الإدراكية. فعلى سبيل المثال، توصلت إحدى الدراسات إلى أن المشاركين الذين يعانون من انخفاض مستوى الترطيب لديهم أيضًا انخفاض أكبر في وظائفهم الإدراكية على مدار عامين.
3- فوائد هضمية : فمن بين الوظائف العديدة للسوائل تعزيز الهضم الصحي ، ويحتاج الجسم إلى السوائل لتليين البراز وتسهيل خروجه وتعمل السوائل جنبًا إلى جنب مع الألياف للقيام بذلك، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من الإمساك، فربما يلاحظ فوائد هضمية من إضافة كوب من الماء إلى روتينه الصباحي.
4- وقاية من حصوات الكلى : تقول بيفرلي غاردن، اختصاصية تغذية، أن الترطيب يساعد على ضمان وظائف الكلى السليمة ويساعد في الوقاية من حصوات الكلى .
5- ضغط دم مناسب : يمكن أن يُساعد شرب الماء صباحًا أيضًا على خفض ضغط الدم وكشفت النتائج أن هذا النظام الغذائي أدى إلى انخفاض ضغط الدم، لأنه يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد، ويُغير الهرمونات المُشاركة في تنظيم ضغط الدم، ويُسهّل تدفق الدم عبر الأوعية الدموية.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية