تناول هذه الأطعمة في فصل الصيف لتعزيز صحتك ونشاطك
تاريخ النشر: 2nd, June 2024 GMT
الجديد برس:
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، من المهم تناول الأطعمة التي تُساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على صحته ونشاطه. إليك بعض أهم الأطعمة التي ينصح بتناولها خلال فصل الصيف:
1. الفواكه:
– البطيخ: غني بالماء والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم، يُساعد على ترطيب الجسم وتنشيطه.
– الفراولة: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، تُساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
– التوت: غني بالألياف الغذائية وفيتامين ج، يُساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
– الموز: غني بالبوتاسيوم، يُساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
2. الخضروات:
– الخيار: غني بالماء، يُساعد على ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالعطش.
– الطماطم: غنية بالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يُساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
– الخضروات الورقية: مثل السبانخ والجرجير، غنية بالفيتامينات والمعادن، تُساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
3. المكسرات والبذور:
– اللوز: غني بالألياف والبروتين والدهون الصحية، يُساعد على الشعور بالشبع وتحسين صحة القلب.
– بذور الكتان: غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، تُساعد على تقليل الالتهابات وتحسين صحة الدماغ.
– الكاجو: غني بالفيتامينات والمعادن، مثل المغنيسيوم والحديد، يُساعد على تحسين صحة العظام وتعزيز صحة الجهاز العصبي.
4. مشروبات صحية:
– الماء: أهم مشروب لترطيب الجسم، يُنصح بشرب 8 أكواب من الماء يوميًا خلال فصل الصيف.
– عصير الفواكه الطبيعي: يُساعد على الحصول على الفيتامينات والمعادن من الفواكه بطريقة سريعة وسهلة.
– الحليب: غني بالكالسيوم والبروتين، يُساعد على تقوية العظام وتحسين صحة العضلات.
– الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة، يُساعد على تحسين صحة القلب وتقوية جهاز المناعة.
نصائح إضافية:
– تناول وجبات صغيرة ومتعددة خلال اليوم: يُساعد ذلك على تجنب الشعور بالثقل في المعدة والحفاظ على مستويات الطاقة.
– تجنب الوجبات السريعة والأطعمة المُصنّعة: هذه الأطعمة غنية بالدهون غير الصحية والسعرات الحرارية، وقد تُسبب الجفاف.
– ممارسة الرياضة بانتظام: تُساعد الرياضة على حرق السعرات الحرارية والحفاظ على وزن صحي، كما تُحسّن من صحة القلب والدورة الدموية.
بتناول هذه الأطعمة واتباع النصائح الإضافية، ستتمكن من الحفاظ على صحة جسمك ونشاطه خلال فصل الصيف.
المصدر: الجديد برس
كلمات دلالية: خلال فصل الصیف والحفاظ على وتحسین صحة ت ساعد على ی ساعد على صحة القلب
إقرأ أيضاً:
غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.. تعرف على طرق عمل البطاطا في المنزل
طريقة عمل البطاطا الحلوة.. تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، لذلك، تعد واحدة من الاختيارات الأولى لعديد من ربات المنازل.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البطاطا الحلوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
لماذا البطاطا الحلوة أفضل أنواع النشويات؟البطاطا الحلوة تُعدّ خيارًا صحيًا من النشويات لأنها تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا (GI: 44-61) مقارنة بالبطاطا البيضاء (GI: 78-85)، مما يُبطئ امتصاص السكر في الدم ويُقلل من خطر ارتفاع السكر المفاجئ.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي وتطيل فترة الشبع، بجانب مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تعزز المناعة وتحمي الخلايا من الضرر التأكسدي.
المكونات
- كوب بطاطا مهروسة مشوية أو مسلوقة.
- كوب دقيق سمولينا ناعم.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب سمنة.
- نص كوب إلا ملعقة دقيق.
- نص كوب جوز هند.
- ملعقة صغيرة مملوءة بكنج بود.
- 2 علبة زبادي صغيرة.
- ربع كوب حليب.
للسيرب:
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- عصر نصف ليمونة.
للتزيين: لوز أو سوداني.
الطريقة
1- في وعاء نضيف البطاطا وعليها السكر والزبادي وجوز الهند والحليب والبكنج بودر ونضع السمنة ماعدا ملعقة نتركها لدهان الصينية والوجه.
2- نضرب الخليط جيدا بمضرب سلك حتى ينعم، ثم ننزل بدقيق السمولينا والدقيق، ويمكن إضافة رشة فانيليا اختياري ثم نخلط جيدا ثم تدهن الصينية جيدا ومن الأحرف مقاس 28 أو 30.
3- ثم نضع الخليط ويساوى، نبلل أيدينا بالماء ويساوى الوجه ثم نضع باقي مقدار السمنة على الوجه حوالي ملعقة وتدهن لكي تعطينا لون حلو ذهبي ثم تقطع مربعات ويوضع في كل مربع واحدة من اللوز اختياري.
4- يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 6 دقائق ثم تدخل الفرن.
5- نضع مكونات السيرب أو الشربات في وعاء ونرفعهم على النار حتى يغلي، ثم نهدي عليه ونتركهم حوالي 7 دقائق ثم نطفي عليه النار.
6- لما تستوي وتأخذ اللون الذهبي تخرج تسقى بالسيرب وهو ساخن وهي خارجه من الفرن الإثنين سخنين، وتترك لما تبرد.
البطاطا الحلوةالمقادير
- 2 كيلو بطاطا.
- كوب سكر.
- كوبين ماء.
- كوبين حليب.
- نصف كوب سكر.
- ربع ملعقة صغيره فانيليا.
- ملعقتين كبار نشا.
- ملعقة كبيرة سمنة.
الطريقة
1- تغسل البطاطا جيدا ثم تقشر وتقطع حلقات وتوضع في وعاء ومعها كوبين ماء وكوب سكر وتغطى وتسلق على النار حتى تستوي تماما، ثم نطفئ عليها النار وتهرس بالهراسة أو بالهاند بليندر.
2- في وعاء نضع كوبين حليب مع نصف كوب سكر مع الفانيليا والنشا ونقلب جيدا ثم ننزل بالحليب على البطاطا ونخلط جيدا ثم يدهن صينية سمنة ثم ننزل بخليط البطاطا وتساوي ويوضع عالوجه ملعقة كبيره سمنة توزع ويرش على الوجه رشة سكر ثم يشعل الفرن يسخن جيدا على أعلى درجه ثم تدخل صينية البطاطا لما يحمر الوجه ويبدأ يتكرمل، نخرجها تهدأ ثم تقطع.
اقرأ أيضاًلـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية
طريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة
طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة
تكريم المخرج الكبير سعيد حامد بمهرجان VS-FILM