الكاسترد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال، نظرا لمذاقه اللذيذ، لذلك تحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بوصفات مختلفة لضمان السلامة الغذائية، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكاسترد بالحليب.

طريقة عمل الكاسترد بالحليب

خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الكاسترد بالحليب في المنزل بدلا من شرائه من المحلات، حيث جاءت المقادير كالتالي: 

كاسترد  3 أكواب حليب  نصف ملعقة صغيرة فانيليا  5 ملاعق كبيرة سكر 

خطوات التحضير   في البداية نقوم بوضع الكاسترد والحليب في إناء.

نحرك الخليط جيداً حتى يتجانس المزيج. نضع الإناء على نار متوسطة ونضيف الفانيليا. بعد ذلك نضيف السكر ونستمر في تحريك الخليط على النار حتى يثقل ويغلي. نسكب الكاسترد في كاسات التقديم. ونركه حتى يبرد قليلا ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يتجمد طريقة عمل كاسترد بالجيلي الفواكة بودرة كاسترد لبن جيلي ماء موز فراولة شرائح

خطوات التحضير  في البداية يخلط الكاسترد مع اللبن يتم إضافة  الخليط على النار. يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام. نقوم بصب خليط الكاسترد في بايركس وتضاف له شرائح الموز. توضع في الثلاجة حتى تتماسك. يخلط جيلي الفراولة مع الماء على النار. يصب بعد أن يبرد قليلا على خليط الكاسترد. نضيف على الوجه شرائح الموز والفراولة. يوضع في الثلاجة حتى يتماسك. يقدم الكاسترد بالجيلي.

طريقة عمل فطائر الكاسترد 4 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر بيضة علبة زبادي 2 معلقه كبيرة زبدة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ماء دافي للعجن  كاسترد جاهز خطوات التحضير  يخلط الدقيق والخميرة والسكر والبيضة والفانيليا والزبادي والزبدة والماء. نقوم بتقليب الخليط حتى الحصول على عجينة. تغطى العجينة وتترك لتتخمر. تقطع كرات وسط وتفرد في قاع وجوانب صينية تشيز كيك. وتوضع في الفرن. تترك لتبرد. نقوم بإضافة الكاسترد وتوضع في الثلاجة ليتماسك.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكاسترد جيلي فطائر الكاسترد الحليب طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير

طريقة عمل البيتي فور.. مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور، إذ يعتبر من الحلويات المشور تناولها في أيام العيد.

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البيتي فور، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــا.

طريقة عمل البيتيفور في البيت طريقة عمل البيتي فور

- المقادير

- كوب زبدة.

- نصف كوب سكر بودر.

- بيضة كاملة.

- 2 صفار بيضة.

- ملغقة صغيرة فانيليا.

- 2 كوب من الدقيق.

مقادير بيتي فور الشوكولاتة

- نصف كيلو زبدة.

- 175 جرامًا من السكر البودرة.

- 3 بيضات.

- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

- 600 جرام دقيق.

- 25 جرامًا من الكاسترد البودرة.

- 50 جرامًا من الكاكاو الخام.

الحشو

- مربى.

- شوكولاتة سائحة.

- فورماسيل.

- جوز هند.

- فول سوداني.

طريقة عمل البيتي فور في المنزل خطوات تحضير البيتي فور

في البداية، نضع الزبدة مع السكر في العجان، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.

- ثم نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي ونقلبه.

- يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل عجين.

- نضع العجين في كيس حلواني.

- نشكل البيتي فور في الصاج.

- ثم يُخبز في الفرن حتى تمام النضج.

- نتركه لكي يبرد، ثم نقوم بحشوه مربى أو شوكلاته.

اقرأ أيضاًبأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل

وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال

عشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025

مقالات مشابهة

  • حلويات عيد الفطر 2025.. أسهل طريقة لعمل البيتيفور في المنزل
  • طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن
  • زي المحلات .. طريقة عمل البسبوسة
  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة
  • «أحلى أكلة».. خطوات عمل السي فود بالمنزل
  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج