تحذير من تناول الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم.. الفئات الممنوعة والنصائح الوقائية
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة.
تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة.
وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى.
يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.
وينصح الأطباء بضرورة توخي الحذر عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة خلال شم النسيم 2024، والحرص على شرائها من محال معروفة وخاضعة للإشراف والرقابة الصحية. كما يجب تجنب الإفراط في تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها التي قد تصل في بعض الأحيان إلى 17% من وزن السمكة، وهو ما يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والأطفال والحوامل.
يجب أيضًا تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء السمك، حيث تتراكم السموم في هذه المناطق.
وفي حالة حدوث أعراض التسمم الممباري الناجم عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، يجب التوجهلأقرب مستشفى حكومي لتلقي العلاج المناسب. ويتوفر مصل "البتيوليزم" في جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية.
شم النسيميحتفل المصريون هذا العام بشم النسيم في شهر مايو المقبل، حيث أوضحت أجندة مجلس الوزراء للعطلات الرسمية 2024 أن شم النسيم (عيد الربيع) سيوافق يوم الإثنين 6 مايو 2024.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأسماك المملحة الفسيخ تناول الفسيخ الرنجة تناول الأسماک المملحة الفسیخ والرنجة شم النسیم من تناول
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 12 مارس في عدن
شمسان بوست / خاص:
شهدت حركة أسعار الأسماك بأسواق العاصمة عدن اليوم الأربعاء الموافق 12 مارس 2025م أسعار متفاوتة حسب النوع وصنف وجاءت الأسعار على النحو التالي:
ثمد الكيلو بسعر 14000.
بياض الكيلو بسعر 10000.
السخلة الكيلو بسعر 18000
ديرك الكيلو بسعر 24000.