يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة.

تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة.

 

وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى. 

يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.

وينصح الأطباء بضرورة توخي الحذر عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة خلال شم النسيم 2024، والحرص على شرائها من محال معروفة وخاضعة للإشراف والرقابة الصحية. كما يجب تجنب الإفراط في تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها التي قد تصل في بعض الأحيان إلى 17% من وزن السمكة، وهو ما يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والأطفال والحوامل. 

يجب أيضًا تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء السمك، حيث تتراكم السموم في هذه المناطق.

وفي حالة حدوث أعراض التسمم الممباري الناجم عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، يجب التوجهلأقرب مستشفى حكومي لتلقي العلاج المناسب. ويتوفر مصل "البتيوليزم" في جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية.

شم النسيم

يحتفل المصريون هذا العام بشم النسيم في شهر مايو المقبل، حيث أوضحت أجندة مجلس الوزراء للعطلات الرسمية 2024 أن شم النسيم (عيد الربيع) سيوافق يوم الإثنين 6 مايو 2024.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الأسماك المملحة الفسيخ تناول الفسيخ الرنجة تناول الأسماک المملحة الفسیخ والرنجة شم النسیم من تناول

إقرأ أيضاً:

أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 12 مارس في عدن

شمسان بوست / خاص:

شهدت حركة أسعار الأسماك بأسواق العاصمة عدن اليوم الأربعاء الموافق 12 مارس 2025م أسعار متفاوتة حسب النوع وصنف وجاءت الأسعار على النحو التالي:

ثمد الكيلو بسعر 14000.

بياض الكيلو بسعر 10000.

السخلة الكيلو بسعر 18000

ديرك الكيلو بسعر 24000.

مقالات مشابهة

  • آخر موعد لصرف زيادة التموين.. الفئات المستحقة لـ 250 جنيهًا إضافية على البطاقات
  • تحذير مرض السكري والجهاز الهضمي من تناول المربيات
  • أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 12 مارس في عدن
  • منظمة لايف توزع سلال غذائية رمضانية على أكثر من 200 أسرة نازحة في مأرب
  • ابتعدوا عنها .. تحذير من تناول مرضى الضغط هذه الأطعمة في رمضان
  • اليوم العالمي للكلى يُسلِّط الضوء على أهمية الكلى والوعي بالسلوكيات الوقائية
  • تحذير.. الزبيب يسبب أضرارا عديدة في هذه الحالة
  • فيديو | 20% نسبة انخفاض أسعار الأسماك في الشرقية خلال رمضان
  • موعد إجازة شم النسيم 2025 في مصر والعطلات الرسمية المتبقية خلال العام
  • موعد يوم شم النسيم 2025 في مصر