يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة.

تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة.

 

وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى. 

يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.

وينصح الأطباء بضرورة توخي الحذر عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة خلال شم النسيم 2024، والحرص على شرائها من محال معروفة وخاضعة للإشراف والرقابة الصحية. كما يجب تجنب الإفراط في تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها التي قد تصل في بعض الأحيان إلى 17% من وزن السمكة، وهو ما يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والأطفال والحوامل. 

يجب أيضًا تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء السمك، حيث تتراكم السموم في هذه المناطق.

وفي حالة حدوث أعراض التسمم الممباري الناجم عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، يجب التوجهلأقرب مستشفى حكومي لتلقي العلاج المناسب. ويتوفر مصل "البتيوليزم" في جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية.

شم النسيم

يحتفل المصريون هذا العام بشم النسيم في شهر مايو المقبل، حيث أوضحت أجندة مجلس الوزراء للعطلات الرسمية 2024 أن شم النسيم (عيد الربيع) سيوافق يوم الإثنين 6 مايو 2024.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الأسماك المملحة الفسيخ تناول الفسيخ الرنجة تناول الأسماک المملحة الفسیخ والرنجة شم النسیم من تناول

إقرأ أيضاً:

موعد شم النسيم 2025.. اعرف باقي العطلات الرسمية خلال العام

بدأ العد التنازلي لاقتراب موعد شم النسيم 2025، حيث ينتظره الكثيرون للاحتفال بطرق مختلفة، وتتنوع أشكال الاحتفال بشم النسيم مثل تلوين البيض وتناول الفسيخ والرنجة، والخروج والتنزة برفقة الأسرة والأصدقاء، فضلًا عن حصول الموظفين العاملين في الدولة على إجازة رسمية احتفالا بتلك المناسبة.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص موعد شم النسيم 2025، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــــــــــــا.

موعد شم النسيم 2025 موعد شم النسيم 2025

ويتوافق موعد شم النسيم 2025 هذا العام مع يوم الاثنين 21 أبريل الجاري، وبالنسبة لموعد الإجازة الخاصة به وفق الأجندة الرسمية لمجلس الوزراء لمواعيد العطلات الرسمية، فيكون موعد الإجازة في نفس اليوم، ولكن حتى الآن لم يصدر قرار بترحيلها لتكون يوم الخميس مثل ما جرت العادة بترحيل العطلات الرسمية لضمها مع الإجازة الأسبوعية.

بيض شم النسيم الإجازات الرسمية في 2025

- 30 مارس الأحد عيد الفطر المبارك.

- 31 مارس الإثنين إجازة عيد الفطر المبارك.

- 21 أبريل الإثنين عيد شم النسيم.

- 25 أبريل الجمعة عيد تحرير سيناء.

عيد شم النسيم

- 1 مايو الخميس عيد العمال.

- 5 يونيو الخميس إجازة يوم وقفة عرفات.

- 6 يونيو الجمعة عيد الأضحى المبارك.

- 7 يونيو السبت إجازة عيد الأضحى المبارك.

- 26 يونيو الخميس رأس السنة الهجرية.

- 30 يونيو الإثنين ثورة 30 يونيو.

- 23 يوليو الأربعاء عيد الثورة.

- 4 سبتمبر الخميس عيد المولد النبوي الشريف.

- 6 أكتوبر الإثنين عيد القوات المسلحة.

اقرأ أيضاًموعد شم النسيم 2025 والإجازات الرسمية حتى نهاية العام

موعد شم النسيم 2024.. أجازة رسمية لـ الموظفين والعاملين بـ الدولة

موعد إجازة شم النسيم 2025 وبداية فصل الربيع

مقالات مشابهة

  • إزاي تقلل مخاطر تناول الفسيخ والرنجة والكحك؟ الرعاية الصحية تجيب
  • لماذا تشعر بالنعاس بعد تناول هذا النوع من الأسماك؟
  • موعد شم النسيم 2025.. اعرف باقي العطلات الرسمية خلال العام
  • مجدي بدران: مرضى الحساسية والمناعة يحذر تناولهم الأسماك المملحة
  • تحذير من الإفراط في تناول الحلويات.. هيئة الدواء تقدم نصائح مهمة للمواطنين
  • تنبيه من الصحة بشأن مصل تسمم الفسيخ والرنجة
  • احذر .. التسمم الغذائي بسبب تناول الأسماك المملحة
  • ما ينفعش العيد من غيره.. إقبال على شراء الفسيخ بالإسماعيلية
  • أسعار الرنجة والفسيخ في أسواق الوادي الجديد خلال عيد الفطر
  • حذرت منه وزارة الصحة.. ما هي أعراض التسمم الممباري وعلاقته بالأسماك المملحة؟