تحذير من تناول الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم.. الفئات الممنوعة والنصائح الوقائية
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة.
تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة.
وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى.
يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.
وينصح الأطباء بضرورة توخي الحذر عند تناول الأسماك المملحة والمدخنة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة خلال شم النسيم 2024، والحرص على شرائها من محال معروفة وخاضعة للإشراف والرقابة الصحية. كما يجب تجنب الإفراط في تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها التي قد تصل في بعض الأحيان إلى 17% من وزن السمكة، وهو ما يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة لمرضى الضغط والقلب والكلى والأطفال والحوامل.
يجب أيضًا تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء السمك، حيث تتراكم السموم في هذه المناطق.
وفي حالة حدوث أعراض التسمم الممباري الناجم عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، يجب التوجهلأقرب مستشفى حكومي لتلقي العلاج المناسب. ويتوفر مصل "البتيوليزم" في جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية.
شم النسيميحتفل المصريون هذا العام بشم النسيم في شهر مايو المقبل، حيث أوضحت أجندة مجلس الوزراء للعطلات الرسمية 2024 أن شم النسيم (عيد الربيع) سيوافق يوم الإثنين 6 مايو 2024.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأسماك المملحة الفسيخ تناول الفسيخ الرنجة تناول الأسماک المملحة الفسیخ والرنجة شم النسیم من تناول
إقرأ أيضاً:
مركز تنمية الموارد البشرية بجامعة قناة السويس يعلن عن برامجه التدريبية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تحت رعاية الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس، وبإشراف عام الدكتور عبد الرحيم أحمد المدير التنفيذي لمركز تنمية الموارد البشرية، أعلن مركز تدريب أعضاء هيئة التدريس بمركز تنمية الموارد البشرية، عن سلسلة من الدورات التدريبيه خلال شهر يناير القادم؛ تبدأ من 13 إلى 14 يناير بدورة نظم الامتحانات وتقويم الطلاب وتستهدف المدرسين المساعدين والمدرسين، أما برنامج استخدام قواعد البيانات العالمية والتي تستهدف جميع الفئات ، وبرنامج مشروعات البحوث التنافسية التي تستهدف المدرسين والأساتذة المساعدين فتعقد خلال يومي 15 و 16 يناير.
فيما يعقد برنامج أخلاقيات البحث العلمي التي تستهدف المعيدين والمدرسين المساعدين ، وبرنامج تصميم المقرر الدراسي والبرنامج الأكاديمي والذي يستهدف المدرسين الأساتذة مساعدين فتعقد خلال الفترة من 19 إلى 20 يناير ، أما من 21 إلى 22 فيعقد برنامج السلوك المسئول في البحث العلمي لجميع الفئات ، ومن 26 إلى 27 يناير يعقد البرنامج التدريبي استراتيجيات التعلم والتعليم الجامعي الحديث لجميع الفئات ، أما برنامج إدارة الأزمات فيعقد من 28 إلى 29 يناير مستهدفا جميع الفئات.
تقام البرامج التدريبية بإشراف تنفيذي الدكتورة عفاف عطية عطية مدير مركز تنمية قدرات أعضاء هيئة التدريس والقيادات وتعقد الدورات من العاشرة صباحاً إلى الثالثة ظهراً بمقر مركز تنمية الموارد البشرية.
كما تعقد دورتان أون لاين لأعضاء هيئة التدريس ومعاونيهم ممن ليسوا على رأس العمل أو من خارج جامعة قناة السويس جميع الدورات فترة مسائية تبدأ الساعة الخامسة مساءً حتى العاشرة مساءً .
البرنامج التدريبي الأول يعقد خلال الفترة من 18 إلى 19 ويستهدف المدرسين والأساتذة المساعدين وهو : إنتاج المقرر الإلكتروني ، أما البرنامج التدريبي الإرشاد الأكاديمي والتوجيه الطلابي فيعقد خلال الفترة من 25 إلى 26 يناير مستهدفا المدرسين والأساتذة المساعدين ، فيما يعقد برنامج سلوكيات وآداب مهنة العمل الجامعي خلال الفترة من 22 إلى 23 يناير مستهدفة جميع الفئات.
أستاذ علم اجتماع: تعزيز صلة الرحم أهم عمل واجب فى العام الجديد