طريقة سحرية للحفاظ على الخبز طازجا لمدة 7 أيام.. «اوعي تحطيه في التلاجة»
تاريخ النشر: 25th, April 2024 GMT
الحفاظ على الخبز طازجا ربما يكون أمرا صعبا بالنسبة لربات البيوت، إذ أنه من المأكولات سريعة التلف والعفن، لكن يمكنك إطالة العمر الافتراضي للخبز بحيث يستمر لمدة أسبوع عن طريق تخزينه بشكل صحيح، إذ أن هناك طريقة سحرية للحفاظ على الخبز طازجا لمدة 7 أيام، بحسب صحيفة «ديلي إكسبريس» الأمريكية.
ماوريتسيو ليو، الخباز الماهر، قال للصحيفة الأمريكية، إن هناك خطأ شائع يرتكبه الكثيرون أثناء تخزين الخبز، وهو الاحتفاظ به في الثلاجة ظنا منهم أنه سيظل طازجا ولن يتعرض للعفن، لكن هذا غير صحيح، فيجب ألا تخزنه أبدًا في الثلاجة، مضيفا أن هناك طريقة سحرية للحفاظ على الخبز طازجا لمدة 7 أيام، بدلا من الشراء بشكل يومي، إذ يعتبر الخبز أهم طعام على المائدة.
«ليو»، أكد أنه قد يكون من المغري من وضع الخبز في الثلاجة محاولة إبقائه طازجًا، لكن هذا أحد أسوأ الأماكن لتخزينه في المطبخ: «هذا مهم جدًا، لا تخزنوا الخبز في الثلاجة، قد يبدو الأمر غير بديهي نظرًا لأن الثلاجة يُنظر إليها على أنها حافظة للطعام، لكن وضع الخبز في الثلاجة سيؤدي إلى تعفنه بشكل أسرع مما لو تم حفظه في درجة حرارة الغرفة».
وبحسب الخباز الماهر، فإن هناك طريقة سحرية للحفاظ على الخبز طازجا لمدة 7 أيام، وهي لفه في غلاف النحل، وهي طريقة يفضلها العديد من الخبازين لأنها تحافظ على الأرغفة طرية ولكنها ليست طرية للغاية: «كل ما عليك سوى وضع الخبز في الغلاف وتغطيته بإحكام، سوف يتشوه الغلاف المبطن بشمع النحل ويلتف حول جميع أركان وزوايا رغيفك، حيث أن دفء يديك يجعل شكله مناسبًا».
مع تقدم الخبز، يبدأ في فقدان الرطوبة، وهذا هو سبب تلف الخبز، بحسب «ليو»، لكن الاحتفاظ به في حاوية محكمة الإغلاق يمكن أن يؤدي إلى نمو البكتيريا على الخبز ويصبح متعفنًا: «حفظ الخبز في غلاف شمع العسل يحمي الخبز من الاحتفاظ بالرطوبة ولكنه جيد التهوية بدرجة كافية بحيث لا يحبس الرطوبة مثل البلاستيك لذلك يحافظ على الخبز طازجًا لفترة أطول».
نصائح لتخزين الخبزهناك طرق تخزين بسيطة أخرى للحفاظ على الخبز طازجًا والتي من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في مطبخك، بحسب الخباز الماهر: «إن الأكياس الورقية العادية ومناشف المطبخ تعمل أيضًا بشكل جيد جدًا على منع الخبز من الجفاف بشكل مفرط، ويمكن استخدام كيس من البلاستيك إذا لم يكن لديك أي شيء آخر في متناول اليد، وهذه الطريقة تعمل بشكل أفضل إذا كنت في مكان جاف وحار».
وبحسب الخباز، فإنه بمجرد تغليف الخبز في كيس بلاستيكي محكم الغلق، احتفظ به في مكان بارد وجاف بعيدًا عن ضوء الشمس مثل سلة الخبز، سيظل الخبز طازجًا لمدة تصل إلى 7 أيام.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة حفظ الخبز حفظ الخبز رغيف الخبز الخبز فی الثلاجة الخبز فی طازج ا
إقرأ أيضاً:
من التغذية إلى النوم.. 11 خطوة للحفاظ على بشرة صحية ومشرقة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تقع النساء دائمًا في دوامة من الإعلانات والاتجاهات التي قد تكون مضللة أحيانًا خاصة في منتجات العناية بالبشرة، وفي ظل تزايد استخدام هذه المنتجات بشكل مفرط، يحذر أطباء الجلدية من الأضرار المحتملة لهذه الممارسات على البشرة، ومن هنا جاء التأكيد على ضرورة اعتماد روتين بسيط وطبيعي للعناية بالبشرة، يناسب احتياجاتهم الخاصة، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أفضل الممارسات والعادات الصحية للحفاظ على بشرتك لامعة ونضرة، وفقًا لما تم نشره بموقع “«indiatoday»”.
خطوات الحفاظ على بشرة صحية ومشرقة1. الالتزام بالعادات الغذائية الصحية:
يعد النظام الغذائي من أهم العوامل المؤثرة على صحة البشرة، حيث تؤثر الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن على إشراقتها، ولذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامينات A وC وE، مثل الخضروات الورقية والفواكه، فهي تعمل على تقوية البشرة ومكافحة التجاعيد.
2. النوم الكافي:
النوم الجيد لا يعد فقط مفيدًا للجسم، بل يساعد أيضًا في تجديد خلايا البشرة، يحتاج المراهقون إلى 7-9 ساعات من النوم لتمكين البشرة من التعافي والظهور بمظهر صحي ولامع، حيث يساعد النوم على تقليل التوتر وتجديد خلايا الجلد.
3. ممارسة التمارين الرياضية:
التمارين الرياضية تساهم في تعزيز الدورة الدموية، مما يحسن من توصيل الأوكسجين والمواد المغذية إلى خلايا البشرة، كما أن ممارسة الرياضة بانتظام تساعد في التخلص من السموم، مما يساهم في تقليل فرص ظهور حب الشباب والبثور.
4. استخدام غسول مناسب للبشرة:
يجب على المراهقين اختيار غسول مناسب لنوع بشرتهم، ويعد غسل الوجه مرتين يوميًا أمرًا أساسيًا لإزالة الأوساخ والدهون الزائدة التي قد تؤدي إلى انسداد المسام، مما يساهم في الوقاية من الحبوب.
5. ترطيب الوجه بالمرطب:
ترطيب البشرة أمر ضروري، حتى للبشرة الدهنية، ولذلك استخدمي مرطب مناسب يعزز من حماية البشرة ويحافظ على توازنها، مما يمنع الجفاف والتهيج، كما يفضل اختيار مرطبات خفيفة وغير دهنية تناسب البشرة المراهقة.
6. استخدام واقي الشمس:
حماية البشرة من أشعة الشمس أمر أساسي للحفاظ على صحتها، ولذلك ينصح الأطباء باستخدام واقي شمس واسع الطيف، لحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي تسبب تهيج الجلد والتجاعيد.
7- عدم لمس أو الضغط على الحبوب:
يعد لمس أو الضغط على الحبوب من أكثر الأخطاء التي يرتكبها المراهقون، حيث قد يؤدي إلى زيادة الالتهاب والتسبب في آثار دائمة على الجلد.
8- شرب الكثير من الماء:
الماء عنصر أساسي للحفاظ على صحة البشرة، حيث يساعد في الحفاظ على رطوبتها ويساهم في تحسين مظهرها بشكل عام.
9- استخدام المنتجات التي لا تسبب انسداد المسام:
يفضل استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على مكونات غير كوميدوجينيك، أي أنها لا تسد المسام، لتجنب حدوث الحبوب والبثور.
10- إدارة التوتر:
التوتر يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة البشرة، لذلك من المهم ممارسة الرياضة أو تقنيات الاسترخاء لتخفيف التوتر والحفاظ على بشرة صحية.
11- تنظيف المكياج بشكل صحيح قبل النوم:
إزالة المكياج قبل النوم تعتبر خطوة أساسية في روتين العناية بالبشرة، حيث يساعد ذلك في تنظيف المسام وتهيئة البشرة للراحة والتجديد أثناء الليل.
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!