طبيب البوابة: هذه الأعشاب والتوابل تمنع السرطان
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
البوابة - تعتبر الأعشاب والتوابل جزءًا أساسيًا من كل طبق أو وجبة. ولكن هل تعلم أنه بالإضافة إلى إضافة الطعم والنكهة إلى طعامك، فإن لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية؟ هيا بنا نتعرف على هذه الأعشاب والتوابل التي لها خصائص وقائية من السرطان.
طبيب البوابة: هذه الأعشاب والتوابل تمنع السرطان
1. الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعطي مسحوق الكاري لونه الأصفر.
2. البقدونس
يحتوي البقدونس على الأبيجينين، وهو زيت طبيعي يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي الأورام السرطانية، وهو ما يعرف بتكوين الأوعية الدموية. أبيجينين يقطع إمدادات الدم إلى الورم. ولهذا السبب حظيت هذه العشبة الخضراء باهتمام المجتمع الطبي.
3. الثوم
الثوم هو أحد خضروات الآليوم المعروف بقدرته على المساعدة في الوقاية من السرطان، وخاصةً سرطان المعدة. تحتوي خضروات الآليوم على مركبات الكبريت العضوي، وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن التسبب في تمزق العين عند تقطيعها. يُعرف الكبريت العضوي بخصائصه المضادة للسرطان وتقوية المناعة. يمكن تقليب الثوم في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتقديمه مع خبز الحبوب الكاملة أو إضافته إلى أطباق اللحوم والخضروات.
4. إكليل الجبل "روزماري"
إكليل الجبل هو عشب البحر الأبيض المتوسط ومصدر جيد لمضادات الأكسدة. تحتوي أوراقها على أحماض التربين الدهنية، وهي مادة طبيعية تمنع الخلايا السرطانية في الأورام من التوقف عن التكاثر والموت في النهاية. يمكنك استخدام إكليل الجبل لإضافة نكهة إلى صلصات الطماطم والحساء والخبز وحتى الأطعمة الغنية بالبروتين مثل لحم البقر والضأن والدواجن.
5. الفلفل التشيلي الحار
يحتوي الفلفل التشيلي على مادة الكابسيسين، المعروفة بأنها أحد مضادات الأكسدة القوية السامة للخلايا السرطانية. يعيق الكابسيسين نمو خلايا سرطان البروستاتا، بل ولديه القدرة على تركها تموت. يمكن للفلفل التشيلي أن يضيف نكهة لذيذة لعدد من الأطباق أيضًا. يمكنك حتى مزجها مع التوابل الأخرى للحصول على طعم الدخان الحار.
6. الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين، وهو مركب ذو خصائص قوية مضادة للأكسدة. وقد وجد أن الفلفل يمنع نمو الخلايا الجذعية السرطانية لأورام الثدي. لكن هذه التوابل لا تدمر الخلايا السليمة. يمكن للفلفل إضافة نكهة إلى العديد من الأطباق، من الأطباق المقاومة للحرارة إلى الحساء. بالإضافة إلى ذلك، فهو بديل صحي لملح الطعام.
7. النعناع
يحتوي النعناع على مادة كيميائية نباتية تعمل على قطع إمدادات الدم عن الأورام السرطانية، مما يؤدي إلى وفاتها.
المصدر: mhs.net
اقرأ أيضاً:
طبيب البوابة: لماذا يجب عليك نقع الزبيب الأسود قبل تناوله؟
طبيب البوابة: شرب هذا الشاي يحاكي الصيام ويقلل الدهون؟
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طبيب البوابة الأعشاب الكركم السرطان الخلايا الأمراض مضادات الأكسدة البروتين الأحماض الأعشاب والتوابل طبیب البوابة على مادة
إقرأ أيضاً:
طبيب يحذر من الاستخدام الخاطئ لغسول الفم.. أضرار غير متوقعة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
حذر الدكتور تارون ناغبال طبيب الأسنان المعتمد من قبل دوكتيفاي منصة رقمية تهدف إلى تقديم خدمات الرعاية الصحية من أخطاء استخدام غسول الفم وطرق الوقاية منها وفقا لما نشرته مجلة “ميرور”.
ويقول يعد غسول الفم أحد الحلول الفعالة لتعزيز نظافة الفم والحفاظ على صحة الأسنان، لكن بعض الأخطاء في طريقة الاستخدام قد تؤدي إلى مشاكل صحية ولذلك يجب اتباع تلك الارشادات الوقاية لتفادى تلك الأضرار التى تتمثل فى الآتي:
1- تجنب استخدام غسول الفم مباشرة بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة
لا ينبغي استخدام غسول الفم فورا بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة حيث قد يؤدي ذلك إلى إزالة الفلورايد من معجون الأسنان وبالتالي تقليل فعاليته ويفضل استخدام غسول الفم قبل تنظيف الأسنان أو في وقت آخر من اليوم، مثل بعد الوجبات.
2- عدم تناول الطعام أو الشراب مباشرة بعد الاستخدام
ينصح الدكتور ناغبال بالانتظار لمدة نصف ساعة على الأقل بعد استخدام غسول الفم قبل تناول الطعام أو الشراب خصوصا إذا كان غسول الفم يحتوي على الفلورايد لضمان حصول أقصى استفادة من خصائصه العلاجية.
3- تجنب الإفراط في استخدام غسول الفم
الإفراط في استخدام منتجات غسول الفم، خاصة تلك التي تحتوي على الكحول، قد يخل بتوازن البكتيريا النافعة في الفم ويؤدي إلى مشاكل مثل جفاف الفم أو القلاع الفموي. ويوصى باستخدام غسولات فموية خالية من الكحول لتقليل المخاطر الصحية.
4- اختيار غسولات الفم العلاجية بدلا من التجميلية
تخفي غسولات الفم التجميلية رائحة الفم الكريهة مؤقتا، لكنها لا تعالج الأسباب الكامنة، بينما تحتوي غسولات الفم العلاجية على مكونات فعالة مثل الفلورايد والمضادات الميكروبية التي تساعد في تقوية الأسنان وتقليل التهاب اللثة.
5- اتباع تعليمات الاستخدام بدقة
قد تسبب بعض غسولات الفم، مثل التي تحتوي على الكلورهيكسيدين، تصبغا مؤقتا للأسنان إذا تم استخدامها لفترات طويلة. ومن المهم دائما اتباع التعليمات الخاصة بكل منتج واستشارة طبيب الأسنان إذا كانت مدة الاستخدام طويلة.