صحي ومغذي: أفكار سحور مبتكرة مع الخبز والبيض المسلوق والجبن الأبيض
تاريخ النشر: 4th, April 2024 GMT
يُعتبر السحور وجبة هامة خلال شهر رمضان، حيث يمد الجسم بالطاقة والمغذيات اللازمة للصيام خلال فترة النهار. ومن أجل الاستمتاع بإفطار صحي ومغذي، يمكن تنويع الوجبات بشكل مبتكر باستخدام المكونات الرئيسية مثل الخبز والبيض المسلوق والجبن الأبيض. في هذا المقال، سنتحدث عن أفكار سحور مبتكرة تجمع بين هذه المكونات بطرق مليئة بالصحة والنكهة.
1. سلطة الخبز والبيض والجبن: يمكن إعداد سلطة منعشة ومشبعة باستخدام شرائح من الخبز المحمصة، والبيض المسلوق، والجبن الأبيض المفروم، وخضار اللفت والخيار والطماطم. يُمكن إضافة بعض الزيتون والزيت الزيتون لإضفاء المزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
2. ورق العنب المحشو بالبيض والجبن: استخدمي ورق العنب للحشو بخليط من البيض المسلوق والجبن الأبيض المهروس مع الأعشاب والتوابل حسب الرغبة، ثم قدميه مع شرائح الخبز المحمصة والبعض من زيت الزيتون.
3. تارت الخبز بالبيض والجبن: قومي بتحضير تارت بسيطة باستخدام عجينة الخبز المعجونة في قاع الصينية، ثم صبي فوقها خليط من البيض المخفوق والجبن الأبيض المبشور، واخبزيها في الفرن حتى تتماسك. قدميها مع السلطة الطازجة وقطعة من الخبز المحمص.
4. ساندويتش البيض والجبن: قدمي ساندويتش صحي ومغذي يحتوي على شريحتين من الخبز الكامل، وبيضة مسلوقة مقطعة إلى شرائح، وقطعة من الجبن الأبيض، وخضار طازجة مثل الطماطم والخس. قدميه مع الزيتون المفرومة والشاي الأخضر.
5. بيض بالفخار مع الخبز والجبن: أعدّي بيضة مسلوقة في وعاء فخاري مع قطع من الجبن الأبيض وبعض الخضار المفضلة، ثم قدميها مع شرائح من الخبز المحمص لتناول وجبة سحور شهية ومغذية.
باختيار هذه الوصفات الصحية والمغذية، يمكنك الاستمتاع بإفطار سحور مبتكر وشهي يحافظ على صحتك خلال شهر رمضان ويمد جسمك بالطاقة اللازمة لأداء العبادة والحياة اليومية بكل نشاط وحيوية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: سحور سحور صحي زيت الزيتون من الخبز
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيت
تشيكن بيكاتا من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ والمختلف عن الوصفات والأطباق التقليدية.
قدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تشيكن بيكاتا، فيما يلي .
مقادير تشيكن بيكاتا
صدر فرخة مقطع شرائح متوسطة الحجم
2 بصل مقطعين مكعبات صغيرة الحجم
٣ فصوص من الثوم المهروس
علبة من القشطة
المشروم
طريقة تحضير تشيكن بيكاتا
١- يتم تتبيل الفراخ بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر.
٢- في طاسة نضيف الزيت ومكعب من الزبدة و شرائح الفراخ ونتركها حتي تتحمر وتأخذ لون من كل الجهات.
٣- يتم رفع شرائح الفراخ في طبق بعد ما تاخذ لون من كل الجهات.
٤- في نفس الطاسة نضيف مكعبات البصل ونقلبها جيدا حتى تذبل ونضيف الثوم المهروس يتشوح ثم يتم إضافة شرايح المشروم.
٥- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود ونتركه حتى يذبل المشروم.
٦- يتم إضافة معلقتين كبار من الدقيق ويقلب جيدا مع كل المكونات.
٧- يتم إضافة كوب ونصف شوربة ونقلب جيدا لكي يربط الدقيق ويصبح القوام ثقيل.
٨- نضيف شرائح الدجاج المشوحة ونقلبها جيدا مع المكونات.
٩- نضيف علبة من القشطة وكوب حليب ونقلب جيدا ونتركها حتى تمام تسوية الفراخ.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا