الهدر الغذائي بالمملكة.. 40 مليار ريال خسائر سنوية وهذه أهم نصائح الترشيد
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
تعمل المملكة على تعزيز استدامة الموارد الطبيعية، وتحسين نظم الاستهلاك، لتقليل نسبة فقد وهدر الطعام إلى حدود 10% بحلول عام 2030م.
وتشير الأرقام بحسب الهيئة العامة للأمن الغذائي، إلى أن نسبة الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة يقدر بنحو 33% بما يعادل 4 ملايين طن سنويًا.قيمة الهدر الغذائي في السعودية
أخبار متعلقة السديس: جاهزون لتهيئة الأجواء التعبدية للأعداد المليونية المتوقعة في العشر الأواخر"كفو".
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أرقام هدر الطعام في المملكة - واس
وتصديا لهذا، تعمل المملكة على مشاريع وأفكار طموحة، للتقليل من فقد وهدر الطعام، وفي ذات السياق، كشفت جمعية خيرات لحفظ النعمة يناير الماضي، عن جانب من جهودها لحفظ وتوزيع فائض الطعام.
التصدي لهدر الطعام في السعودية
وأشارت إلى أن العام الماضي 2023، شهد توزيع 4 ملايين و522 ألفا و532 وجبة طازجة محفوظة على المستفيدين من خدماتها في الرياض.
وتكثيفا للجهود، أعلنت الجمعية عن افتتاح فرع ثان بهدف توسيع نطاق الخدمات، يقع في جنوب الرياض على شارع الفريان.
الجمعية أكدت أيضا أنها تولي اهتمامًا كبيرًا بجميع مصادر الأغذية المعرضة للهدر فأنشأت لها مواقع عدة، لا سيما أنها تحصل على شهادة الجودة العالمية (iso:9001).
وتُفعّل ذلك عبر مشاريع عدة منها مشروع "لنحفظها التوعوي"، و"أطعموني" اللذان يسيران في خط واحد يعمل الأول من ناحية نشر ثقافة حفظ النعمة وعدم هدرها، والثاني يوفر الوجبات الساخنة للمستفيدين.بتحـديد احتـياجنا
نقلل الهدر الغذائي ونحفظ النِعم #بالكفاية_تدوم #لتدوم pic.twitter.com/hkIj0q1YdA— لتدوم (@Flw_saudia) March 23, 2023أسباب هدر الطعاموفي شهر البركات يكثر إهدار الطعام، بحسب ما كشفه خبراء وزارة البيئة والمياه والزراعة في المملكة، موضحين أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة معدلات هدر الطعام، مبينين أن ما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا.
وعن أسباب الهدر ذكرت "البيئة" أن من الأسباب الرئيسية، تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي، واتباع العادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام، مشددين على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام.راجع سلوكياتك الخاطئة، واستفد من هذه الأوقات العظيمة في التغيير نحو الأفضل. #لتدوم pic.twitter.com/dJ3COskbej— لتدوم (@Flw_saudia) March 26, 2024نصائح لترشيد الاستهلاك الغذائيالخبراء قدموا أيضًا عدة نصائح لترشيد الاستهلاك الغذائي وتقليل الهدر، أتى على رأسها التخطيط لشراء المنتجات الغذائية التي تحتاجها الأسرة فقط، وعدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الواحدة، بالإضافة إلى تغليف الفائض وإعادة استخدامه أو توزيعه على المحتاجين.
كما نصحوا بابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي، مع التشديد على عدم الانصياع لشراء منتجات ليس فيها حاجة.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الدمام هدر الطعام الطعام السعودية أخبار السعودية الهدر الغذائی هدر الطعام سنوی ا
إقرأ أيضاً:
الربيعة: المملكة قدمت أكثر من 134 مليار دولار كمساعدات لـ 172 دولة حول العالم
لندن : واس
أكد المستشار بالديوان الملكي المشرف العام على مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة، أن المملكة العربية السعودية قدمت أكثر من 134 مليار دولار أمريكي كمساعدات لـ 172 دولة حول العالم، وذلك خلال الفترة بين 1996 – 2025م.
جاء ذلك خلال لقاء معاليه أمس مع أعضاء مجلس اللوردات بالبرلمان المملكة المتحدة.
وبيَّن الدكتور الربيعة أن مركز الملك سلمان للإغاثة تأسس في 13 مايو من عام 2015م، بمبادرة كريمة من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود -حفظه الله- ليكون مختصًا بتقديم البرامج الإنسانية والإغاثية المتنوعة، وفقًا للأهداف والمبادئ الإنسانية النبيلة.
وقال : “إن المركز نفَّذ حتى الآن 3.400 مشروع في 107 دول بقيمة إجمالية تقارب 8 مليارات دولار أمريكي، شملت مختلف القطاعات الحيوية كالأمن الغذائي، والتعليم، والصحة، والحماية، والتغذية، والمياه والإصحاح البيئي، وغيرها من المجالات الحيوية؛ وذلك لتلبية الاحتياجات الإنسانية حول العالم في جميع مسارات العمل الإنساني والإغاثي والخيري والتطوعي، كما يعمل المركز على دعم وبناء القدرات ونقل المعرفة وتأهيل منظمات المجتمع المدني في البلدان ذات الدخل المتوسط والمنخفض بمشاركة خبراء وكوادر سعودية مختصة لتنفيذ المشاريع والعمل جنبًا إلى جنب مع المختصين المحليين”.
وأشار الدكتور الربيعة إلى أن المركز نفذ 1.089 مشروعًا مخصصًا للمرأة حول العالم بقيمة تجاوزت 868 مليون دولار أمريكي، استفادت منها أكثر من 186 مليون امرأة، مضيفًا أن فئة الأطفال أيضًا يشكلون أولوية ضمن مشاريع المركز الإنسانية، إذْ نفذ مركز الملك سلمان للإغاثة 1.029 مشروعًا تُعنى بالطفل بقيمة تجاوزت المليار دولار أمريكي، استفاد منها أكثر من 219 مليون طفل.
وعرج إلى المشاريع النوعية للمركز مثل مشروع “مسام” لتطهير الأراضي اليمنية من الألغام، حيث تمكن المشروع منذ إنشائه في عام 2018م من نزع أكثر من 487 ألف لغم زُرعت بعشوائية، إضافة إلى مشروع مراكز الأطراف الصناعية الذي قدم خدماته لأكثر من 115 ألف مستفيد، ومشروع إعادة إدماج الأطفال المرتبطين سابقًا بالنزاع المسلح.
ونوّه بالبرنامج السعودي للتوائم الملتصقة الفريد من نوعه على مستوى العالم، إذ يستقبل التوائم الملتصقة والطفيلية من شتى أنحاء المعمورة، ويتكفل بجميع نفقات عملية فصلهم وعلاجهم وتأهيلهم لما بعد العملية، إلى جانب تكاليف النقل واستضافة التوائم وذويهم طوال فترة الرعاية الطبية، موضحًا أن البرنامج تمكن منذ عام 1990م حتى الآن من دراسة 149 حالة من 27 دولة، وأجرى 62 عملية فصل توأم ملتصق وطفيلي تكللت جميعها بالنجاح -ولله الحمد-، متطرقًا إلى بعض المبادرات المنفّذة، كالمنصات الإغاثية والتطوعية والتوثيق والتسجيل الدولي، مثل: منصة المساعدات السعودية، ومنصة المساعدات المقدمة للاجئين في المملكة، ومنصة التطوع الخارجي، ومنصة التبرع الإلكترونية “ساهم”.
واستذكر “البوابة السعودية للتطوع الخارجي”؛ التي تهدف إلى استقبال الراغبين بالتطوع للمشاركة ضمن أعمال المركز في الخارج بعد تأهيلهم وتدريبهم، وقد بلغ عدد المسجلين في البوابة حتى الآن أكثر من 78 ألف متطوع، إضافة إلى جهود المركز في استقطاب المتطوعين من مختلف الجهات والتخصصات للمشاركة ضمن برامجه التطوعية، التي بلغت حتى الآن أكثر من 894 برنامجًا تطوعيًا في مجالات متعددة نُفذت في 52 دولة حول العالم، منها برامج تعليمية وتدريبية، وأخرى طبية، استفاد منها أكثر من مليونين و 128 ألف فرد.
وحول اللاجئين في المملكة، أوضح المشرف العام على المركز أن المملكة تعد من أكثر الدول استقبالًا للاجئين (الزائرين) حيث يقدر عددهم الإجمالي داخل المملكة بـ 1,095,029 لاجئًا، من اليمن وسوريا وميانمار، إذ تتيح المملكة لهم فرصة العمل، إلى جانب تقديم العلاج والتعليم مجانًا في المدارس العامة، وتحرص على اندماجهم في المجتمع، وذلك من خلال وجودهم في جميع مناطق المملكة.
من جانبهم، أشاد المسؤولون في مجلس اللوردات بالجهود الإنسانية والإغاثية التي تقدمها المملكة من خلال مركز الملك سلمان للإغاثة في خدمة العمل الإنساني، وتخفيف معاناة الفئات المحتاجة والمتضررة أينما كانوا.
العدوان الأمريكي البريطاني يستهدف أمانة العاصمة ومحافظات صنعاء والجوف وصعدة