اللوز يؤثر على وظائف الدماغ.. دراسة تكشف مفاجأة
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
غالبًا ما يوصف اللوز بأنه أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم، وقد وجدت دراسة أمريكية حديثة أن اللوز لديه القدرة على التأثير على وظائف المخ، ويرى الخبراء أن تناول اللوز يؤثر على مستوى القدرات المعرفية.
وخلص مؤلفو العمل، موظفو جامعة بوردو، إلى أن اللوز يحسن نوعية عملية التفكير ومن المفيد بشكل خاص، وفقا للباحثين، تناول اللوز مع وجبة الغداء.
وأعرب الخبراء عن رأيهم بأن تناول اللوز على الغداء يمكن أن يكون وسيلة فعالة للحفاظ على القدرات المعرفية عند المستوى المناسب في فترة ما بعد الظهر.
خلال التجربة، راقب الخبراء 86 مشاركًا بالغًا في مجموعتين لمدة 12 أسبوعًا، وتم استكمال النظام الغذائي لمجموعة واحدة من الأشخاص باللوز، بينما لم تتلق المجموعة الأخرى المكسرات.
تم اختبار المشاركين في كلا المجموعتين للذاكرة والتركيز، وأظهرت هذه التجارب أن الأشخاص الذين تناولوا اللوز في الغداء عانوا من تراجع إدراكي أقل في فترة ما بعد الظهر، مع تذكر الكلمات وأداء المهام بشكل أفضل من أولئك الذين لم يتناولوا اللوز.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللوز القدرات المعرفية المخ وظائف المخ المكسرات النظام الغذائي التركيز
إقرأ أيضاً:
دراسة..تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعتي كولومبيا الأمريكية وكتالونيا المفتوحة الإسبانية، أن تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة.
وأظهرت الدراسة أن استهلاك أكثر من 45 بالمئة من السعرات الحرارية اليومية بعد هذا الوقت يرتبط بزيادة مستويات الغلوكوز في الدم، ما يسبب آثارا ضارة على الصحة بغض النظر عن وزن الفرد أو نسبة الدهون في الجسم.
وقالت الدكتورة دياز ريزولو، المشرفة على الدراسة، إن “الحفاظ على مستويات عالية من الغلوكوز لفترات طويلة من الزمن يمكن أن تكون له آثار تشمل ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وزيادة الالتهاب المزمن، ما يؤدي إلى تفاقم الضرر على القلب”.
وأضافت أن “قدرة الجسم على استقلاب الغلوكوز محدودة في الليل، لأن إفراز الأنسولين ينخفض، وحساسية خلايانا لهذا الهرمون تنخفض بسبب الإيقاع اليومي، الذي تحدده ساعة مركزية في دماغنا يتم تنسيقها مع ساعات النهار والليل”.
وكان الخبراء يعتقدون في السابق أن تناول العشاء في وقت متأخر من الليل يؤدي فقط إلى زيادة الوزن، وأن هذا التوقيت يرتبط عادة باختيارات غذائية غير صحية، إلا أن هذه الدراسة تبرز أهمية توقيت تناول الوجبات وتأثيره المباشر على عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، سواء كان تناول السعرات الحرارية منخفضا أو مرتفعا خلال اليوم.
وتكمن أهمية الدراسة في أنها تظهر أن التوقيت الذي يتم فيه تناول الوجبات له تأثير سلبي على عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز، بغض النظر عن كمية السعرات الحرارية المستهلكة طوال اليوم ووزن الفرد ودهون الجسم.
تأجيل جنازة الملحن محمد رحيم للمرة الثانية