طريقة عمل مخبوزات وحلويات الدايت في البيت.. خطوات سهلة مش هتاخد وقت
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، من الممكن أن يكون سهلا حال الالتزام بالتعليمات، لكن البعض يتخوف من تناول بعض المخبوزات التي تؤثر على الحمية الغذائية، رغم أن هناك مخبوزات وحلوى مليئة بالبروتينات ومناسبة لـ«الدايت»، وفق الشيف هدى مجدي، خلال استضافتها على شاشة DMC.
وقدمت هدى، طريقة عمل مخبوزات وحلويات الدايت، من بينها الكرواسون والملفوف، وغيرها بخطوات سهلة في البيت.
المكونات:
- 5 أكواب دقيق حبة كاملة.
- حبة البركة.
- شوفان.
- الحبوب الكاملة.
- صمغ غربي.
- 2 كوب ماء دافئ.
- نصف كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- رشة ملح.
- زبدة.
- أي نوع حشو.
- كينوا.
- بيضة.
- رشة فانيليا.
- ربع كوب لبن بودرة.
طريقة تنحضير الكرواسون في المنزل- احضري وعاء كبير، وضعي 2 كوب كبير من دقيق الحبة الكاملة، وضيفي إليه الخميرة والسكر والملح واللبن والبودرة، واخلطي المزيج جيدا.
- ضيفي الماء إلى الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اتركي العجينة حتى تخمر.
- ضعي الزيت واعجنيه حتى تحصلين على عجينة متماسكة وطرية.
- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- افرديها حتى تصبح رقيقة وادهني بالزبدة ولفي الكرواسون.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
طريقة عمل الملفوف المشبع- كوب دقيق حبة كاملة.
- شوفان حبة كاملة.
- بذور الكتان.
- 3 ملاعق حبة البركة.
- ملعقتان كينوا.
- ملعقة ونصف قشور سليوم.
- ملعقة صمغ عربي.
- وللحشو احضري مكعبات جبنة.
- احضري لانشون وشرائح جبنة فلامنك، ويمكن صنع باتيه ميكس مشبع من نفس المكونات.
طريقة عمل بسكوت الشوفان السادة- بيضة.
- كوب من الشوفان.
- نصف كوب من الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
خطوات تحضير بسكويت الشوفان السادة- اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والسكر والفانيليا جيدا.
- قلبي المكونات الجافة وضيفي البيض والزيت واعجني.
- ادهني قالب البسكويت بقليل من الزيت.
- شكلي البسكويت بالملعقة ثم ضعيها على مسافات متباعدة.
- شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعيها القالب في الفرن الساخن حتى يصبح بسكويت الشوفان ذهبي اللون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشوفان طریقة عمل کوب من
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
طريقة عمل العزيزية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل العزيزية في المنزل، فهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها كتحلية بعد الإفطار خلال شهر رمضان الكريم.
طريقة عمل العزيزيةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العزيزية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، و في وقت لا يتجاوز 25 دقيقة، خلال السطور التالية:
- لتر لبن.
- 1 كوب مكرونة مكسرة.
- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي.
- 1 كوب من السكر.
- ربع ملعقة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء.
- كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه «حسب الرغبة».
طريقة التحضير العزيزية:
- أولًا: اسلقي المكرونة في الماء المغلي على النار، مع مراعاة أن لا تنضج تمامًا ثم صفيها.
- ثانيًا: ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي عليه السكر والفانيليا وقلبيه حتى يذوب تماما.
- ثالثًا: ضيفي المكرونة المسلوقة واتركيها تغلي لدقائق مع اللبن.
- رابعًا: ضيفي كيس الكريم كراميل أو الكريم شانتيه والسمنة و النشا المذابة بالماء وقلبي جيدا.
- خامسًا: ارفعي الخليط عن النار وضعيه بالخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- سادسًا: ادهني الصينية بالسمنة جيداً وعلى الجوانب، ثم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- وأخيرًا: ادهني وجه العزيزية بالسمنة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي.
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل
طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد