النظام الغذائي للمخ بعد السكتة الدماغية مفيد للصحة
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
طور متخصصون أمريكيون من المركز الطبي بجامعة راش نظامًا غذائيًا مصممًا للحفاظ على وظائف المخ لدى الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية ووفقا للعلماء، فإن مثل هذا النظام الغذائي قد يكون مفيدا لجميع الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على دماغ شاب لفترة طويلة.
النظام الغذائي للدماغ بعد السكتة الدماغية
النظام الغذائي الجديد للدماغ بعد السكتة الدماغية يسمى العقل هذا النظام الغذائي هو مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH (نمط غذائي لخفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم)، وكما لاحظ المطورون، أكد كل من هذه الأنظمة الغذائية قدرتها على تحسين حالة نظام القلب والأوعية الدموية.
ووفقا لمتطلبات النظام الغذائي للتعافي بعد السكتة الدماغية، يجب أن تعتمد التغذية على استهلاك 10 مجموعات غذائية صحية للدماغ وعلى وجه الخصوص، تحتاج يوميًا إلى تناول ثلاث حصص على الأقل من الحبوب الكاملة، وحصة واحدة من الخضار الورقية الخضراء، وحصة واحدة من أي خضروات أخرى.
وينصح بتناول المكسرات كل يوم، والبقوليات مرة كل يومين، والدواجن والتوت مرتين على الأقل في الأسبوع، والأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، وأفاد العلماء أن كوبًا من النبيذ الجاف مسموح به أيضًا.
سمح الخبراء للأشخاص الذين يلتزمون بهذا النظام الغذائي بتناول الأطعمة الضارة أيضًا و"خمسة أطعمة "سيئة" لا يمكن تناولها إلا بالكميات المسموح بها الزبدة - ما لا يزيد عن ملعقة صغيرة ونصف في اليوم، الجبن والوجبات السريعة - ما لا يزيد عن حصة واحدة في الأسبوع، الحلويات - ما لا يزيد عن 5 حصص في الأسبوع، "حدد الأطباء.
تم اختبار فعالية نظام مايند الغذائي تجريبيًا في الفترة من 2004 إلى 2017 على 106 مريضًا بالسكتة الدماغية. أظهرت المجموعة التي اتبع فيها الأشخاص بدقة خطة النظام الغذائي الجديدة أبطأ انخفاض في القدرات العقلية.
وقالت الدكتورة لوريل شيريان، العالمة الرئيسية في المشروع :" فيما يتعلق بالقدرات العقلية، كان أعضاء مجموعة مايند أصغر بـ 7.5 سنوات من أولئك الذين لم يلتزموا بالنظام الغذائي".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سكتة دماغية وظائف المخ المخ النظام الغذائي العقل ضغط الدم خفض ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم القلب والأوعية الدموية الحبوب الكاملة المكسرات البقوليات بعد السکتة الدماغیة النظام الغذائی فی الأسبوع
إقرأ أيضاً:
ماذا تفعل التوابل بجسمك؟ خبير تغذية يكشف السر!
شمسان بوست / متابعات:
التوابل هي مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور، أشار خبير التغذية الروسي، ميخائل غينزبورغ إلى أن التوابل لها فوائد عديدة للصحة، لكن يجب تناولها بطريقة صحيحة.
وخلال برنامج طبي على قناة “روسيا” التلفزيونية قال غينزبورغ:”منذ العصور القديمة كانت التوابل تساوي وزنها ذهبا، فبعض هذه التوابل كالكركم والقرفة والفلفل والثوم والفلفل الحلو تعتبر مخزنا للمواد المفيدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والشيخوخة والسرطان والعديد من الأمراض، لكن يجب أن نعرف كيف نتناولها بشكل صحيح”.
وأضاف:”التوابل مثلها مثل الأدوية تساعد جسمنا على الشفاء من الأمراض، لكن من المهم أن نعرف الجرعة الصحيحة لنحصل على فائدتها بالنسبة لمعظم التوابل يجب على الإنسان أن يتناول من نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يوميا للحصول على الفائدة من هذه المواد”.
وكانت خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا ديك قد أشارت أيضا إلى أن التوابل مثل القرفة والكركم والزعتر والمريمية تحمي الجسم من السرطان، فهي غنية بمضادات الأكسدة، كما أن القرفة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت أن المريمية تساعد في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.
وذكر الطبيب الروسي، ألكسندر مياسنيكوف أيضا أن الثوم يعتبر من الأغذية المهمة للصحة أيضا، فهوي يحوي على مادة الأليسين التي لها تأثير قوي مضاد للميكروبات، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادة الأكسدة المهمة للصحة.
حزب الله يسعى إلى إدارة "حرب محدودة" مع إسرائيل