بعد ارتفاع أسعارها.. كيف تؤمن مصر احتياجاتها من اللحوم قبل رمضان؟
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
وقعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية، ووزارة الزراعة والثروة الحيوانية البرازيلية، بروتوكولًا لتصدير اللحوم ومنتجاتها من البرازيل إلى مصر ، وذلك بهدف زيادة المعروض من اللحوم بعد ارتفاع أسعارها الفترة الماضية.
. أسعار اللحوم الآن في الأسواق
وقال الدكتور محمد القرش متحدث وزارة الزراعة ومعاون الوزير، إن توقيع اتفاقية استيراد اللحوم من البرازيل سيؤدي إلى زيادة حجم المعروض من اللحوم لتأمين غذاء المصريين، خاصة وأن الفترة المقبلة هى دخول مواسم شهر رمضان والعيدين.
وأشار " القرش" خلال تصريحات لـ "صدى البلد" إلى أن اللحوم المجمدة والمستوردة تعمل على إحداث التوازن فى السوق المصري، وكذلك تعمل على تنويع الأسعار أمام المواطنين .
3.4 مليار دولار
وأضاف" متحدث وزارة الزراعة " ، أن هناك علاقات تجارية بين البرازيل ومصر تتجاوز 3.4 مليار دولار تشمل الفواكه والخضار والأسمدة ونستورد منهم منتجات منها اللحوم وحبوب مثل الذرة والصويا .
وطمأن الدكتور إيهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، المواطنين بأن اللحوم التى تستوردها مصر من البرازيل آمنة 100% لإنها تخضع لاشتراطات طبية ورقابة صارمة بداية من سلامة الحيوان وحتى ذبحها ووصولها إلى مصر ، كما أن هناك شهادات صحية لتصدير اللحوم من البرازيل لمصر، وهذا متفق عليه في وزارة الزراعة المصرية .
40 % من احتياجاتنا
وأشار "صابر" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " ، إلى أننا نستورد 40% من احتياجاتنا من اللحوم من الخارج لسد العجز والفجوة الغذائية، موضحًا أن البرازيل من أهم الدول التى تورد اللحوم عالميا لأنها غنية بالثروة الحيوانية.
وأضاف رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أننا نحصل على اللحوم بجودة عالية لا تقل عن جودة الطازجة بشكل نهائي .
نستورد أكثر من 300 ألفوأكد الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الخارجية والحجر الزراعي بوزارة الزراعة، أننا نستورد أكثر من 300 ألف رأس ماشية بشكل سنوي من البرازيل، إضافة إلى استيراد لحوم مذبوحة من 300 إلى 400 ألف طن في العام من البرازيل.
وأضاف موسى، خلال تصريحات تليفزيونية، أن عملية استيراد اللحوم من البرازيل كان ضمن عدة تفاهمات بين مصر والبرازيل، لافتا إلى أنه تم التشاور والاتفاق على توقيع بروتوكول ينظم تبادل اللحوم ويكون تحت الإشراف التام للخدمات البيطرية.
الأفضل عالمياوأوضح المشرف على العلاقات الخارجية والحجر الزراعي بوزارة الزراعة أن البرازيل من الدول المهمة في إنتاج اللحوم ونستورد منها حوالي 300 ألف طن، وفي سلالات من الأبقار والجاموس في البرازيل ممتازة، وتنتج ألبانا من الأفضل عالميا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم الزراعة والثروة الحيوانية اللحوم المجمدة البرازيل استيراد لحوم وزارة الزراعة أسعار اللحوم من البرازیل من اللحوم اللحوم من
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن واللحوم اليوم الجمعة 7 فبراير بالفيوم
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 7 فبراير ارتفاعا بأسعار الدواجن البيضاء، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين ومنافذ البيع.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إرتفاعا ملحوظا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 88 جنيها للكيلو الواحد.
منافذ محافظة الفيوم تطرح كميات من اللحوم الحمراء ب325 جنيها للكيلووتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 350 إلى 375 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم في منافذ المحافظة المخفضة 325 جنيها للكيلو.
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 95 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 110 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 125 جنيها، وسجل كيلو الرومي 120 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 125 والبلدي المجنس ب105 جنيها والبط المولار بمبلغ 85 جنيها والبط البيور والفرنساوي 82 جنيها والمسكوفي ب112 جنيها، بينما وصل سعر البانيه الى 190 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 125 جنيها وبدون العظم بمبلغ 140 جنيها وأوراك بمبلغ 90 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 95 جنيها والهياكل 45 جنيها والأجنحة 58 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 130 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب115 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 165 جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع إنخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج في فصل الشتاء بسبب استخدام أنابيب الغاز مرتفعة الأسعار للتدفئة في مزارع تربية الدواجن.
وفي سياق آخر واصلت مديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
برج الدلو .. حظك اليوم الأحد 9 فبراير 2025: تحذير للحوامل