تحذير من شراء البساريا المنتشرة بالأسواق
تاريخ النشر: 26th, January 2024 GMT
تنتشر البساريا بالشتاء حيث تعد موسم تخليلها وانتشارها بشكل كبير وقد حذرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء من سمكة بالبساريا مميتة
وقالت شيرين "احذروا يا جماعة ارجوكم سمكة الارنب الغاية في السمية ذات السم القاتل تتواجد كثيرا مع سمك البساريا سمها يسبب شلل في الجهاز التنفسي وتحدث الوفاة خلال ساعات قليلة .
وعذرا لكل الي مقتنع إن سم هذه السمكة يكمن في كبدها فقط لأنه يوجد ايضا تحت الجلد في أحيان كثيرة يحدث تلوث لجسم السمكة بالكامل بهذا السم نتيجة طول التخزين واهتراء أحشاء السمكة ، أو التعامل الخاطئ أو عوامل أخرى .
من فضلك يا ربة المنزل افحصي البساريا جيدا ... كتير من حضراتكم بتخللوا البساريا بدون فحص ولا تنظيف للأحشاء .
لما تلاقيها في البساريا احذري من فضلك بلاش تستهلكيها ، والافضل الاستغناء عن كمية البساريا لأن سم هذه السمكة لا ترياق له .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سمكة الارنب سمك البساريا سمك سمكة السمكة السمك البساريا
إقرأ أيضاً:
تونس.. تحذيرات رسمية من حلويات العيد
تونس – حذرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في تونس المواطنين عند تحضير أو شراء حلويات العيد.
وأكدت الهيئة الحكومية على ضرورة “اتباع الممارسات الصحية الجيدة للمحافظة على السلامة الغذائية”، تزامنا مع تزايد الإقبال على شراء مثل هذه المواد أو تحضيرها في المنزل خلال هذه الفترة.
وحذرت مما وصفته بـ”الظروف غير الصحية لتخزين الحلويات والفواكه الجافة”، التي يمكن أن تكون “بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا والفطريات”.
كما دعت هيئة السلامة الصحية إلى شراء الحلوى من “محال مرخصة وموثوقة تحترم شروط حفظ الصحة”.
يذكر أن مفتي الجمهورية التونسية هشام بن أحمد، كان قد أعلن أمس السبت أن أن اليوم الأحد هو المتمم لشهر رمضان ويوم الاثنين هو أول أيام عيد الفطر المبارك.
المصدر: RT
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز