صدى البلد:
2025-04-22@19:32:39 GMT

قبل رمضان.. طريقة عمل الليمون المعصفر.. بالخطوات

تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT

يعد الليمون المعصفر، إحدى أنواع المخللات والمقبلات التي تكون على مائدة الطعام خصوصاً في رمضان، كما أنه فاتح للشهية، ويتميز بطعمه اللذيذ والشهى،وفيما يلي خطوات عمل الليمون المعصفر زي المحلات.


طريقة عمل الليمون المعصفر:


المكونات:

كيلو ليمون.

كوب عصفر أو زعفران.

ربع كوب حبة البركة.

2 ملعقة بابريكا.

نصف كوب ملح.

كوب عصير ليمون.

قرن فلفل أحمر حار.

خطوات عمل مخلل الليمون المعصفر:

أغسلي كمية الليمون التي تريد تخليلها، اختاري الليمون الأصفر كبير الحجم ذو القشرة الناعمة.
أحضر برطمان زجاجي نظيف ومعقم، ضع الليمون في البرطمان للتأكد من أن كمية الليمون مناسبة لحجم البرطمان الذي تستخدمه للتخليل.

بواسطة سكين أقطع كل حبة ليمون عكس اتجاه ولكن لا تقطع للنهاية بحيث تكون حبة الليمون ملتصقة من نهايتها.

قبل رمضان.. طريقة عمل مخلل الجزر زي المحلات طريقة عمل السردين بالخلطة والتتبيلة الرائعة في الفرن


في طبق كبير اخلط الملح وحبة البركة والعصفر معًا،بإستخدام ملعقة ضع خليط الملح والعصفر وحبة البركة بين شقوق الليمون.

املأ كل الليمون بخليط العصفر حتى تنتهي كمية الليمون.

ابدأ في وضع الليمون في البرطمان الزجاجي وفوق كل واحدة ليمون ضع قطعة فلفل حار حتى تنتهي كمية الليمون بالكامل في البرطمان ومعها الفلفل.
ضع بقية خليط العصفر إن وجد فوق الليمون في البرطمان.

ضع ملعقتين من الزيت النباتي فوق البرطمان لضمان التعقيم حتى لا يفسد.

غطي البرطمان بقطعة بلاستيك لمنع دخول الهواء، بعد ذلك أحكم إغلاق البرطمان.

انتظر مدة أربعة أسابيع حتى ينضج الليمون المعصفر ولا تفتح البرطمان قبل هذه المدة، بعد ذلك يمكنك استخدامه في تحضير السلطات والمقبلات وغيرها من الأطباق.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الليمون مخلل الليمون الليمون المعصفر في رمضان قبل رمضان المخللات المقبلات طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

الأمن العام يتسلم كمية من الأسلحة الخفيفة والذخائر بريف حمص

حمص-سانا

استلمت إدارة الأمن العام كمية من الأسلحة الخفيفة والذخائر من أهالي ووجهاء قرى “الجميلية” و”المظهرية” و”الأعور” بريف حمص.

وأوضحت وزارة الداخلية أن ذلك جاء في إطار اتفاق ضبط حيازة السلاح العشوائية وحصره بيد الدولة، حفاظاً على الأمن والسلم الأهلي.

تابعوا أخبار سانا على 

مقالات مشابهة

  • مكافحة التهريب بتعزتضبط كمية كبيرة من الحبوب المخدرة
  • الأمن العام يتسلم كمية من الأسلحة الخفيفة والذخائر بريف حمص
  • لن تصدق التأثير.. باحث يؤكد أهمية تناول الليمون مع الفسيخ والرنجة لهذا السبب
  • الليمون بكام؟.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 21 أبريل 2025
  • توك شو.. دخل الحمام ووقع| ابنة سليمان عيد تكشف تفاصيل لحظاته الأخيرة.. وأحمد موسي يعلق على إرتفاع أسعار كيلو الليمون
  • أحمد موسي يعلق علي إرتفاع أسعار كيلو الليمون
  • شعبة الخضار تكشف موعد تراجع أسعار الليمون
  • امته الليمون هيرخص.. شعبة الخضار والفاكهة تكشف التفاصيل
  • متى ينخفض سعر الليمون؟ شعبة الخضار والفاكهة تجيب «فيديو»
  • شعبة الخضار والفاكهة تعلن موعد انخفاض سعر الليمون