خضروات مفيدة تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المهمة
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
تحتوي الخضراوات على قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر المفيدة، فهي محفز قوي للحفاظ على سلامة الجسم وصحة الجلد أيضًا، حيث تحتوي على فيتامينات قوية وفعالة لإمداد الجسم بالطاقة.
خضروات مفيدة للجسمووفقًا لما نشره موقع "هيلث لاين"، هناك أنواع من الخضراوات هي الأعلى في القيمة الغذائية وفي كم الفيتامينات التي تحويها، وهناك خضراوات بعينها تحتوي على كم أكبر عن مثيلاتها من الفيتامينات والقيمة، ونستعرض أبرزها فيما يلي:
البروكلي
يحتوي بشكل كبير على كم من هائل من الألياف كما أن به كم من فيتامين سي المعزز لمناعة الجسم والفوليك أسيد الهام للصحة العامة والبوتاسيوم وكذلك فيتامين k ، ويقي من فرص الإصابة بالسرطان.
الكرنب
من أهم الخضروات التي تحتوي على فيتامينات وعناصر يحتوي على الحديد المعزز لمناعة الجسم والكالسيوم للعظام والبوتاسيوم والألياف ومضادات التأكسد كما أنه يحتوي على فيتامين a وفيتامين سي.
البطاطا
تحتوي على فيتامين ج والألياف العالية المشبعة فضلا عن نسب عالية من فيتامين ا والبوتاسيوم أيضا، فهي مصدر غني للألياف الغذائية مما يسبب الشبع وعدم الزيادة في الوزن كما أنها مصدر للعناصر الغذائية وتقاوم تأكسد خلايا الجسم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخضراوات البروكلي الكرنب البطاطا على فیتامین تحتوی على
إقرأ أيضاً:
سلامة الغذاء تكثف حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية في المحافظات
أعلنت الهئية القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي عن تنفيذ سلسلة من الحملات التفتيشية الموسعة على المنشآت الغذائية في العديد من المحافظات خلال الأسبوعين الماضيين، حيث تم تنفيذ 15 حملة تفتيشية في محافظة الغربية، حيث تم المرور على 100 منشأة غذائية، وأسفرت الحملة عن ضبط نصف طن من زيت الطعام منتهي الصلاحية، و15 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 300 كجم من الرنجة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي محافظة الدقهلية، نفذت الهيئة 23 حملة تفتيشية، وتم خلالها إعدام 178 كجم من المواد الغذائية الفاسدة. كما تم المرور على 113 منشأة غذائية في مراكز مختلفة بالمحافظة مثل ميت غمر والسنبلاوين والمنصورة.
وأظهرت الحملات التفتيشية في سوهاج ضبط كميات من المواد المنتهية الصلاحية في 8 حملات تفتيشية على 27 منشأة غذائية، مع التنبيه على المنشآت غير المسجلة بضرورة استكمال إجراءات التراخيص.
وفي محافظة أسوان، تم تنفيذ 4 حملات تفتيشية على 21 منشأة غذائية، حيث تم توعية أصحاب المنشآت بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وضرورة التسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وتستمر الهيئة في تنفيذ هذه الحملات بشكل دوري لضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق، وتعزيز الوعي العام بأهمية اتباع معايير سلامة الغذاء لحماية صحة المستهلكين.
البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصدرة
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي الـ12 لعام 2025 عن زيادة ملحوظة في صادرات الأغذية المصرية، حيث تم تصدير نحو 250 ألف طن من المنتجات الغذائية إلى 185 دولة حول العالم في الفترة من 22 مارس إلى 4 أبريل.
وتمثل هذه الصادرات شحنة هامة من الخضراوات والفواكه والمنتجات الزراعية، التي تسهم في تعزيز مكانة مصر كمصدر رئيسي للأغذية في الأسواق الدولية.
وتصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بـ40 ألف طن، تليها الخضراوات المجمدة بـ10 آلاف طن والفاصوليا بأنواعها بـ8 آلاف طن.
وفيما يتعلق بالفواكه، تصدرت الموالح بـ60 ألف طن، تليها الفراولة بـ18 ألف طن، ثم فواكه أخرى بإجمالي 5 آلاف طن.
وساهمت 1530 شركة مصرية في هذه الصادرات، مما يعكس تنوع المنتجات المصرية وجودتها العالية.
كما مثّلت السعودية أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية، تليها هولندا وليبيا وروسيا.
وأظهر التقرير أيضًا أن ميناء سفاجا كان الأكثر نشاطًا في تصدير المواد الغذائية بواقع 900 رسالة غذائية، يليه ميناء الإسكندرية بـ820 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ710 رسائل.
وقد أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية جديدة خلال هذه الفترة، في إطار النظام الجديد الذي بدأ تطبيقه مع بداية عام 2025، مما يعزز قدرة مصر على الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة والالتزام بالمعايير الدولية.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة