وجبه غذائية متكاملة.. طريقة عمل العجه بمذاق شهي ولذيذ
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
العجة من الأكلات التي اشتهر بها المطبخ المصري ، تقدم دائماً على الفطور أو العشاء،وتعد عجة البيض والفلفل من الوجبات الصحية المتكاملة،كما تختلف أنواع العجة حسب مكوناتها مكون حيث العجة المكون الأساسي هو البيض والذي يعتبر مصدر رئيسي للبروتين، بالإضافة لبعض الخضروات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحتوي على نسبة من الحديد،وفيما يلي طريقة عمل العجة بالفلفل.
طريقة عمل عجة الفلفل:
المقادير:
- 8 بيضة
- 4 طماطم مقطع صغير
- 4 فص ثوم مهروس
- 3 معلقة كبيرة لبن
- 2 فلفل أحمر مقطع صغير
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة الصوص الحار
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ½ معلقة صغيرة كمون
- ½ معلقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار نضع الزيت والطماطم والفلفل ونتبل بالملح والفلفل والصوص الحار ونقلب حتى يذبل.
ثم في وعاء عميق نضع البيض واللبن ونخفق جيدا ونتبل بالبابريكا.
ثم نسكب اللبن فوق الخضر ونتركها على نار هادئة حتى النضوج يقدم ساخنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العجة الفلفل البيض الفطور وجبة صحية العشاء معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
مش شنطة رمضان.. آية سماحة: كنت عاوزة أقابل أبو رجل مسلوخة وأنا صغيرة
حلت الفنانة آية سماحة، ضيفة على برنامج مش شنطة رمضان، خلال كواليس مسلسل الكابتن للفنان أكرم حسني، المنتظر عرضه في الموسم الدرامي الرمضاني المقبل.
وعرضت قناة dmc الفضائية، لقاء آية سماحة، تطرقت خلاله إلى كواليس شخصيتها في المسلسل، إذ تلعب دور آية خطية حسام (أكرم حسني).
وحول الرعب الكوميدي في المسلسل، قالت آية سماحة: «زمان كانوا بيخوفونا بـ أبو رجل مسلوخة بس أنا كنت عاوزة أقابله وأنا صغيرة».
برومو مسلسل الكابتنطرحت قناة ON E الفضائية، برومو مسلسل الكابتن للفنان أكرم حسني، المنتظر عرضه في الموسم الدرامي الرمضاني المقبل عبر شاشات الشركة المتحدة.
وتضمن البرومو ثوان معدودة تبرز شخصية كابتن طيار حسام عز الدين، التي يجسدها أكرم حسني خلال الأحداث.
مسلسل الكابتنمسلسل "الكابتن" من تأليف عمرو الدالي، قصة أيمن الشايب، وإخراج معتز التوني، ويتكون المسلسل من ١٥ حلقة ويعرض ضمن خريطة الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية.
يتناول المسلسل حكاية درامية اجتماعية تحمل طابعاً كوميدياً في اطار فانتازي، ويقدم أكرم حسني في العمل شخصية طيار، يتعرض لمفارقات كوميدية.
يشارك في بطولة "الكابتن" نخبة من النجوم، منهم بجانب أكرم حسني وأية سماحة، أحمد عبد الوهاب، الفنانة القديرة سوسن بدر، رحمة أحمد، سامي مغاوري، ميمي جمال، محمد رضوان، عمر شوقي، أحمد الرافعي، وئام مجدي، وآخرين.
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها