من البشرة إلي الحفاظ علي الوزن.. هذا الطعام مناسب تمامًا لفصل الشتاء
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
يجعلنا الموسم البارد نتوق إلى الدفء والتغذية. إحدى الطرق اللذيذة والمغذية لمواجهة الجوع والبرد هي تناول الفول السوداني في الشتاء.هناك أسباب تجعل الفول السوداني جزءًا أساسيًا من نظامكِ الغذائي في الشتاء ربما لأنه مشبع فيحد من تناول الأكل بشكل متكرر، سنتعرف علي كل هذا بالتفصيل في السطور التالية.
فوائد الفول السوداني في الشتاء
غني بالدهون الأساسية
الشتاء تكمن مشكلتنا في الشعور بالبرد، من ثم نحن بحاجة إلى نظام غذائي يعزز الدفء، يعد الفول السوداني خيار رائع في هذا الصدد لأنه يحتوي على الدهون الأساسية التي يحتاجها الجسم.
مصدر للطاقة
عادة ما نشعر بالخمول والتعب خلال فصل الشتاء. لذلك، نحن بحاجة إلى الأطعمة المعززة للطاقة والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين لمساعدتنا على اجتياز يوم مليء بالتحديات. يوفر البروتين الموجود في الفول السوداني دفعة من الطاقة، مما يجعله إضافة ممتازة لنظامك ِالغذائي خلال الشتاء لأن هذه الطاقة تحد من الشعور بالكسل والتعب.
دعم المناعة بفيتامين ه
مع تغير الطقس، نصاب على نحو متكرر بنزلات البرد أو الحساسية. الفول السوداني يعزز نظام المناعة كما يحد من الإصابة بالحساسية. يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من فيتامين ه، ويعمل كمضادات للأكسدة، كما يدعم جهاز المناعة ويساعد في مقاومة الأمراض الموسمية.
العناية بالبشرة
الأطعمة الشتوية مثل الفول السوداني صحية وغنية بالعناصر الأساسية. وهذا يساعد على تعزيز صحة الجلد. يمكنكِ الحد من جفاف الجلد خلال فصل الشتاء بتناول الفول السوداني الغني بالبيوتين ما يمنحكِ بشرة نضرة وشعر صحي.
تقوية العظام
تساهم المعادن الحيوية مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك الموجودة في الفول السوداني في الحفاظ على عظام قوية وصحية، وهو أمر مهم خلال فصل الشتاء.
يحسن المزاج
البرد والبقاء لساعات في السرير البقاء يشعركِ بالكآبة والرتابة.يمكنكِ التغلب على هذه المشاعر مع هذه المكسرات المعززة للمزاج. يحتوي الفول السوداني على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين، مما قد يحسن مزاجك خلال فصل الشتاء.
ضبط سكر الدم
الفول السوداني يخفض نسبة السكر في الدم وبالتالي فهو يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا للصحة في فصل الشتاء.
رجيم عارضات الأزياء بالخطوات.. تعرفي عليه 5 مشروبات تخلصك من اللغلوغ.. تعرفي عليها سيدتي.. عززى الكولاجين في بشرتك بهذه الأعشاب لمحاربة التجاعيد والشيخوخة.. استخدمى بذور الشيا للبشرة هل الفول السوداني مناسب أيضًا لإنقاص الوزن؟الفول السوداني غني بالقيم الغذائية، مثل الألياف والبروتين والدهون الصحية للقلب، كما يساعد الفول السوداني على تعزيز معدل الأيض من خلال مد الجسم بالطاقة.
على الرغم من محتواه العالي من الدهون والسعرات الحرارية، إلا أن الفول السوداني مفيد لخسارة الوزن.لأنه غني بالألياف والبروتين.وإليكِ كيفية تأثير الفول السوداني على فقدان الوزن:
يعزز الشعور بالشبع
على عكس الوجبات الخفيفة الأخرى المليئة بالدهون غير الصحية والكربوهيدرات، فإن الفول السوداني مليء بالبروتين الصحي. كما يتم هضم الفول السوداني أيضًا ببطء ويبقى في المعدة لساعات أطول مما يعزز الشعور بالشبع. ومن ناحية أخرى، يتم امتصاص الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الكربوهيدرات بسرعة في مجرى الدم، ويعقب ذلك ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم وانخفاض مفاجئ، مما يجعل الإنسان يشعر بالجوع بعد وقت قصير من تناول وجباته الأخيرة.
يقلل من الرغبة في تناول الطعام
يفشل الكثير من الأشخاص في الحفاظ على نظام غذائي متوازن بسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. يؤثر هذا على نتائج فقدان الوزن، ولكن إذا كنتِ تعانين من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، فقد يكون الفول السوداني هو الحل. بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، يعمل الفول السوداني على تثبيت مستويات السكر في الدم. وهذا يساعد الأشخاص على البقاء نشيطًا لفترة أطول دون رغبة في تناول الطعام.
مليئ بالدهون الصحية
الفول السوداني غني باثنين من الدهون الصحية، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. يؤدي تناول هذا الفول السوداني أيضًا إلى انخفاض خطر زيادة الوزن. كما يعمل الفول السوداني أيضًا على تحسين قدرة الجسم على تحويل الدهون المخزنة إلى الطاقة، مما يساعد في إنقاص الوزن بشكل حاد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفول السوداني الشتاء تغذية بشرة تخسيس الفول السودانی على خلال فصل الشتاء فی تناول الطعام السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
5 أطعمة للأطفال تحتوي على «فيتامين C».. تقوي المناعة وتقي من فقر الدم
يلعب «فيتامين c» دورا مهما في نمو عظام الأطفال وتقوية المناعة، كما يساعد على امتصاص الحديد، وعلى الرغم من أهميته الشديدة لصحة الأطفال وتواجده في العديد من الخضروات والأطعمة، ولكن يفتقر النظام الغذائي لدى العديد من الأطفال للعناصر الغذائية وكميات الفيتامينات اليومية اللازمة لنمو سليم.
5 أطعمة تحتوي على «فيتامين c»توضح الدكتور مارفي نمر علام، استشاري التغذية العلاجية، في حديثها لـ«الوطن»، أن «فيتامين c» له أهمية كبيرة للأطفال، وخصوصًا في مراحل نموهم الأولى، إذ يساعد في تشكيل العظام وسلامة خلايا الدم الحمراء والأوعية الدموية وتحفيز الجهاز المناعي والوقاية من فقر الدم، لذلك نقدم أفضل خمس أطعمة تحتوي على «فيتامين c» هي:
1- الطماطم
توضح استشارية التغذية العلاجية، أن الطماطم من الخضروات المميزة، لاحتوائها علي فيتامين C الذي يساعد في تقوية الجهاز المناعي للأطفال ومكافحة الفيروسات والبكتيريا، وأيضًا يحمي من الإصابة بعسر الهضم والإمساك والانتفاخ، ويحتوي على مضادات الأكسدة، إذ تساعد على تقليل التعرض للسرطان ويحسن البصر لاحتوائه على فيتامين A، ولكن يجب تقليل تناولها لدى الطفل الذي يعاني من حساسية أو ارتجاع في المريء لتجنب حموضة المعدة.
2- السبانخ
إن السبانخ تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والماغنسيوم والفسفور والصوديوم وفيتامين A وC وE، وهذا يقوي العضلات ويعزز صحة العظام ويساعد الطفل على النمو، ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية التي تقوي حركة الرضيع، ولكن تنصح الدكتور «مارفي» بإدراج السبانخ بكميات قليلة في البداية وتدريجيًا ولا تنصح بوضعها في طعام الطفل قبل بلوغه سنة من عمره، لاحتوائها على «النترات» لصعوبة هضمها قبل ذلك.
3- الكرنب
الكرنب يساهم في تقوية الجهاز المناعي للأطفال لاحتوائه على فيتامين C الذي يعزز الجسم ومحاربة البكتيريا والفيروسات، إذ يحتوي علي الألياف التي تحسن حركة الأمعاء، إذ يساعد على الحماية من الإمساك، كما يساعد الكرنب على الحفاظ على مستوى سكر الدم، عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب وضغط الدم.
4- اللفت
اللفت له فوائد عديدة لاحتوائه على نسب عالية من فيتامين سي والمعادن المفيدة للجلد ولجهاز المناعة، كما يحتوي اللفت على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالأورام والتهابات المفاصل والأزمات الربوية، كما ينشط جهاز المناعة، ويحتوي اللفت على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمنجنيز والألياف المفيدة، وتنصح استشارية التغذية العلاجية بتقديمه للطفل من عمر 6 شهور.
5- البرتقال
يُعد البرتقال من الفاكهة المفيدة للأطفال في جميع أعمارهم، خاصة خلال فترة نمو وتطور الجسم، إذ يُعد مصدرا طبيعيا للكالسيوم الذي يشارك في تكوين الهيكل العظمي والأسنان، وله دور مهم في تكوين خلايا جديدة، ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر، ويحتوي على «فيتامين C» ومفيد للوقاية من نزلات البرد ومنع التهابات الأذن المتكررة.
وتضيف الدكتورة «مارفي» أن معظم ثمار الحمضيات تحتوي على كمية كبيرة من «فيتامين C»، لكن البرتقال يحتوي بشكل خاص على مستويات عالية من الفيتامين، إذ يقلل من مخاطر الإصابة بالحالات الصحية المزمنة، ولكنه قد يعزز أيضا مناعة الشخص عند التعامل مع الفيروسات والالتهابات اليومية مثل نزلات البرد.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»