بخطوات سريعة وسهلة.. طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل

تأتي البطاطا في الصفوف الأولى للأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ إلى جانب غناها بالعديد من المواد الغذائية، إلا أن البعض يفضل إضافة مكونات أخرى إليها مثل البشاميل، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

وتأتي مكونات البطاطا بالبشاميل، كالتالي:

- 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم.

- واحد كوب حليب.

- 1/4 كوب زيت وسمنة.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- نصف كوب سكر.

- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.

- 1/4 كوب جبن موزاريلا، مبشورة.

طريقة التحضير

وأما عن طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل، فتتمثل فيما يلي:

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

1) نقوم بغسل البطاطا جيدًا، ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2) نقوم بسلق البطاطا في قليل من الماء المغلي حتى تنضج.

3) في مقلاة كبيرة، نقوم بتسخين السمن على نار متوسطة.

4) نضيف الدقيق ثم نقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.

5) نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا.

6) نضيف السكر والفانيليا ونقلب جيدًا.

7) نصفي البطاطا المسلوقة من الماء.

8) نضع البطاطا في صينية فرن.

9) نسكب صلصة البشاميل على البطاطا.

10) نقوم برش الجبن الموزاريلا المبشورة على الوجه.

11) ندخل البطاطا في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبيًا.

12) نقدم البطاطا بالبشاميل ساخنة.

13) يمكنك تزيين البطاطا بالبشاميل بالفستق الحلبي أو اللوز أو المكسرات الأخرى.

اقرأ أيضاًالترمس المطحون.. فوائده لبشرتك وطريقة عمل الماسك من خلاله

طريقة عمل البامية بالصلصة في المنزل

طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل.. بخطوات سهلة ومقادير متوفرة

المصدر: الأسبوع