طريقة عمل البامية بالصلصة في المنزل
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
تعتبر وجبة البامية بالصلصة من أشهر الأكلات المصرية، وتعدها معظم الأمهات وتفضلها الأسرة، على وجبة الغذاء، كما أن طريقة عمل البامية في المنزل ستكون خيارًا رائعًا، ويمكنك تقديمها إلى جانب الرز المقلي أو يكتفي أكلها بالخبز.
بامية بالصلصةمكونات البامية بالصلصة- 500 جرام من البامية.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- فصوص من الثوم المهروس.
- عصير طماطم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- مكعب مرق دجاج حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من السمن أو ملعقتين زبد.
بامية بالصلصةطريقة عمل البامية بالصلصة في المنزل- فى وعاء مناسب نضع ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد، ونضع البصلة المبشورة والثوم، ويتم تشويحها لمدة ثوانى.
- أضف البامية المقطعة إلى الوعاء وقلبها جيدًا مع الثوم والبصل.
- نضيف عصير الطماطم إلى البامية في الوعاء.
- إضافة التوابل «الكمون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل الأسود» بكميات حسب الذوق وقلب المكونات جيدًا.
- وفي حين أصبحت الصلصة سميكة بشكل مبالغ فيه نخففها بكوب من الماء.
- ترك البامية على نار متوسطة الحرارة لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
- تقدم البامية اللذيذة إلى جانب الأرز الأبيض المطهو، أو يمكن أن تقدم مع العيش.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكاكاو باللبن.. أفضل المشرويات الشتوية
طريقة عمل البان كيك بالشكولاتة في المنزل.. المكونات في كل بيت
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البامية بامية طريقة عمل طاجن البامية باللحمة طريقة عمل البامية طريقة عمل البامية باللحمة طريقة عمل طاجن البامية عمل البامية فی المنزل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات الشعرية باللبن
1/2 كوب شعرية
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة»
1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري»
1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري»
1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين»
-في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.
-ثم ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.
-ومن ثم ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا «اختياري» واستمري في التحريك.
-ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي النار واتركي الشعرية تطهى في الحليب لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة وتتشرب معظم الحليب.
-ومن ثم قومي بتقديم الشعرية باللبن بالطريقة المفضلة لديك، كما يمكنك تزيينها بالفرقة إذا رغبت.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025