وصفة صحية.. طريقة عمل الباذنجان بالصلصة والثوم
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
الباذنجان بالصلصة الحارة والثوم من الوجبات السريعة، وتتميز بمذاق رائع وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن الصحية للجسم، لاحتوائها على الثوم الذي يحمي من الأمراض ويتميز بطبق الخضار المشكل الخفيف واللذيذ.
وفيما يلي طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم.
طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم:
المقادير
-4 باذنجان كبير مقطع حلقات متوسطة
-1 كوب ماء
-1 معلقة كبيرة زيت كانولا
-2 معلقة كبيرة صويا صوص
-2 معلقة كبيرة صلصة أويستر جاهزة-5 معلقة صغيرة سكر
-3 معلقة صغيرة بودرة ثوم
-1 معلقة صغيرة نشاء
-1 معلقة صغيرة فلفل احمر مجروش
طريقة التحضير:
سخني الزيت على النار واطهي الباذنجان من الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
أضيفي الماء والفلفل المجروش وبودرة الثوم وغطي القدر واتركيه على النار حتى يجف الماء.
اخلطي السكر والنشا والصويا والأويستر صوص في وعاء حتى يذوب السكر والنشا.
أضيفي الصوص للقدر مع الباذنجان واتركيه على النار دقائق حتى يتكاثف.
قدميه دافئا إلى جانب الخبز المحمص أو الباستا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: باذنجان ثوم الصوص صلصة معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
مقتل اثنين.. سقوط طائرة صغيرة بساو باولو
ذكرت وسائل إعلام برازيلية، أن اثنين على الأقل قتلى في سقوط طائرة صغيرة في مدينة ساو باولو البرازيلية.
وفي ألاسكا، اختفت طائرة من طراز "Cessna 208B Grand Caravan" بالقرب من مدينة نومي، بحسب ما افاد به مسؤولون امريكيون.
وأشار المسؤولون إلى أن الطائرة، المملوكة لشركة "Bering Air"، في رحلة من مدينة أونالاكليت إلى نومي عندما فقدت الاتصال، في حين أكد ديفيد أولسون، مدير عمليات الشركة، أن الرحلة أقلعت من أونالاكليت في الساعة 2:37 مساءً، بينما سجلت آخر إشارة للطائرة في الساعة الـ 3:16 مساءً فوق مضيق نورتون، وفقًا لبيانات "FlightRadar".
وذكر جنود بولاية ألاسكا أن الطائرة كانت تحمل تسعة ركاب وطياراً واحداً، وتم إبلاغ مركز تنسيق الإنقاذ في ألاسكا باختفاء الطائرة في الساعة الـ 4:00 مساءً.
وتواجه فرق البحث تحديات كبيرة بسبب الظروف الجوية السيئة، بما في ذلك العواصف الثلجية وضعف الرؤية، مما يعيق عمليات البحث الجوي.
وتقوم فرق الإنقاذ بإجراء عمليات بحث نشطة على الأرض باستخدام آلات الثلج والمركبات الأخرى.
مسؤول: وزير خارجية أمريكا سيقوم بأول جولة في الشرق الأوسط منتصف فبراير.. ما الدول التي سيزورها؟