وصفة صحية.. طريقة عمل الباذنجان بالصلصة والثوم
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
الباذنجان بالصلصة الحارة والثوم من الوجبات السريعة، وتتميز بمذاق رائع وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن الصحية للجسم، لاحتوائها على الثوم الذي يحمي من الأمراض ويتميز بطبق الخضار المشكل الخفيف واللذيذ.
وفيما يلي طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم.
طريقة عمل الباذنجان بصلصة الثوم:
المقادير
-4 باذنجان كبير مقطع حلقات متوسطة
-1 كوب ماء
-1 معلقة كبيرة زيت كانولا
-2 معلقة كبيرة صويا صوص
-2 معلقة كبيرة صلصة أويستر جاهزة-5 معلقة صغيرة سكر
-3 معلقة صغيرة بودرة ثوم
-1 معلقة صغيرة نشاء
-1 معلقة صغيرة فلفل احمر مجروش
طريقة التحضير:
سخني الزيت على النار واطهي الباذنجان من الجهتين لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
أضيفي الماء والفلفل المجروش وبودرة الثوم وغطي القدر واتركيه على النار حتى يجف الماء.
اخلطي السكر والنشا والصويا والأويستر صوص في وعاء حتى يذوب السكر والنشا.
أضيفي الصوص للقدر مع الباذنجان واتركيه على النار دقائق حتى يتكاثف.
قدميه دافئا إلى جانب الخبز المحمص أو الباستا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: باذنجان ثوم الصوص صلصة معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
سيدة تلاحق زوجها بالطلاق للضرر: زوجي يمتنع عن رعاية أطفاله وسداد نفقاتهم
أقامت زوجة دعوي طلاق للضرر، ضد زوجها، أمام محكمة الأسرة بالقاهرة الجديدة، ادعت فيها رفض زوجها رعاية أبنائه، ورفضه الإنفاق عليهم منذ 8 أشهر، لتؤكد:" زوجي يتعنت ليبتزني للتنازل عن قائمة المنقولات ومصوغاتي الذهبية والتي تقدر قيمتهم 600 ألف جنيه".
وقالت الزوجة بدعواها أمام محكمة الأسرة: "رفض زوجي تنفيذ الأحكام القضائية الصادرة لها بنفقة شهرية 18 ألف جنيه، وطوال الفترة الماضية لم ينفق علي أولاده، وتركني أذل لعائلته لمساعدتي في سداد نفقات مصروفات الدراسة لأولادي، لأعيش أنا وأولادي علي المساعدات من عائلتي والمقربين بسبب تعنته".
وأضافت: "وفقاً لتحريات الدخل زوجي ميسور الحال ولكنه قدم أدلة غير حقيقية وكذب حتي يدفعني للتنازل عن النفقات ويظهر وكأنه متعسر ولا يستطيع سداد النفقات، حتي نفقة علاج أطفاله رفض سدادها، وتبرأ من مسئوليتهم، مما دفعني لرفض العودة لمنزله وطلب الطلاق بعد سنوات من الزواج".
وتابعت الزوجة: "تركني زوجي معلقة، ورفضه سداد متجمد النفقات التي تراكمت عليه بسبب تخلفه عن السداد، وأثبت تهديداته لي وتركه لي معلقة، ورفضه الانفصال عني".
والقانون أعطى للمطلقة نفقة العدة تقدر بنفقة 3 أشهر من النفقة الشهرية، والقانون أوجب على تمكين الحاضنة من مسكن الزوجية أو أجر مسكن للحضانة حتى سن الـ15 عشر للذكر و17 عشر للأنثى.
مشاركة
60 داعية ومترجم يستقبلون مكالمات المعتمرين في رمضان.. وتفعيل التواصل المرئي