عن طريق الصدفة.. قصة اكتشاف البطاطس في العالم
تاريخ النشر: 3rd, December 2023 GMT
في 3 ديسمبر 1568، اكتشف المستكشف الإنجليزي السير توماس هيريوت نبات البطاطس في كولومبيا بأمريكا الجنوبية. قام هيريوت بحمل البطاطس إلى إنجلترا، ومنها انتقلت إلى أيرلندا حيث نمت بصورة جيدة.
تعود تاريخ معرفة البطاطس في منطقة الإنديز إلى أكثر من 400 عام، ومع مرور الوقت، أصبحت البطاطس جزءًا أساسيًا من الوجبات الغذائية في العديد من الثقافات، خاصة في أوروبا حيث تُعتبر عنصرًا أساسيًا في وجباتهم ومصدرًا رئيسيًا للطاقة للشعوب التي تعيش في مناطق ذات طقس بارد.
أصل البطاطس يعود إلى أرخبيل شيلوي، حيث قام الإسبان بتصدير البطاطس إلى أوروبا في القرن السادس عشر الميلادي. ومن هناك، نُقلت البطاطس بواسطة البحارة إلى جميع أنحاء العالم. في البداية، كانت زراعة البطاطس في أوروبا بطيئة وضعيفة بسبب عدم ثقة الفلاحين في زراعتها. وفي وقت لاحق، تم نقل زراعة البطاطس إلى أمريكا الشمالية في بداية القرن السابع عشر الميلادي، حيث جلبها المهاجرون الأيرلنديون معهم عند استقرارهم في نيوهامشاير في عام 1719.
الهنود الحمرمن الجدير بالذكر أن السكان الأصليين لتلك المناطق، المعروفين بأسم "الهنود الحمر"، قاموا بزراعة البطاطس في أودية جبال الأنديز منذ أكثر من 4 قرون. واستخدموا البطاطس لصنع مادة دقيقة خفيفة تسمى شونو، واستخدموها بدلاً من القمح في صنع الخبز.
بعدما قام المستكشفون الإسبان بتجربة البطاطس، تناولها الأوروبيون لأول مرة في منتصف القرن السادس عشر. وفي نفس الوقت تقريبًا، قام المستكشفون الإنجليز بجلب البطاطس إلى إنجلترا ومنها انتقلت إلى أيرلندا حيث نمت بصورة جيدة. وفي بعض البلدان الأوروبية، تُعرف البطاطس باسم "البطاطس الأيرلندية"، نظرا لاعتماد الجزء الأكبر من الأيرلنديين عليها في غذائهم، اكتشاف البطاطس وأهميتها في الثقافات المختلفة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس الهنود الحمر الثقافات المختلفة الوجبات الغذائية زراعة البطاطس البطاطس إلى البطاطس فی
إقرأ أيضاً:
كيميتش: لقب دوري أمم أوروبا سيساعدنا في بطولة كأس العالم
قال جوشوا كيميتش، قائد المنتخب الألماني لكرة القدم، إن الفوز بلقب دوري أمم أوروبا في يونيو المقبل يمكنه أن يساعد الفريق في بطولة كأس العالم التي تقام العام المقبل.
وخلال تصريحاته لشبكة (زد دي إف) مساء السبت قبل مواجهة المنتخب الإيطالي في دور الثمانية، استشهد كيميتش بمثال المنتخب الإسباني الذي فاز بيورو 2024 في العام التالي من حصده لقب دوري أمم أوروبا.
وقال كيميتش:" الجميع يقول لا نهتم حتى يتوجون باللقب. لدي شعور أن الإسبان استمتعوا بالفوز بلقب دوري الأمم. يجب أن يكون هذا هو هدفنا أيضا".
وأضاف:"مقتنع أنه لا يمكنك أن تتوجه لبطولة وتقول، الآن نحن جاهزين، الآن سنقدم أقصى ما عندنا، الآن سنلعب بشكل جيد.من المهم أيضا أن يكون الطريق إلى البطولة جيدا ومتسقا وناجحا. يمكن لدوري الأمم أن يساعدنا في هذا الصدد".
ويتجمع المنتخب الألماني غدا الاثنين لمواجهتي المنتخب الإيطالي يوم الخميس في ميلانو، ويوم الأحد في دورتموند.الفائز من تلك المواجهة سيستضيف مباريات الدور قبل النهائي التي تقام مطلع يونيو/حزيران.
وتقام بطولة كأس العالم 2026 في الولايات المتحدة والمكسيك وكندا. ويرغب المنتخب الألماني، الفائز باللقب أربع مرات، في أن يحقق نتائج أفضل من التي حققها في آخر نسختين عندما ودع البطولتين من دور المجموعات.
وينتظر أن يخوض كيميتش مباراتيه رقم 98 و99 أمام إيطاليا، مما يعني أنه سيصل إلى مباراته رقم مئة حال وصول المنتخب الألماني للدور قبل النهائي.
وقال:"بالنسبة لي، 100 مباراة دولية هو أمر مميز للغاية. الوصول لهذا الرقم سيكون شيئا سأفخر به. لذلك أنا أتطلع للوصول للرقم 100، ويفضل أن يكون ذلك في نصف النهائي، وسنبذل قصارى جهدنا الأسبوع المقبل."
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد