وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية.. طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والفراخ
تاريخ النشر: 28th, November 2023 GMT
تفضل ربة المنزل إعداد كل ما لذ وطاب للأسرة ودائما تبحث عن أفضل وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية سريعة التحضير ومشبعة فى نفس الوقت وتجمع الكثير من الخضروات، فإذا كنت من ضمن هؤلاء؛ يمكنك تجربة إعداد شوربة خضار بالشوفان والفراخ بمذاق لا يقاوم وقيمة غذائية عالية وتنوع بين الكثير من العناصر الغذائية والكثير من الفيتامينات للشيف سلمى محمود.
مقادير شوربة خضار بالشوفان والفراخ
صدور فراخ مقطعة مكعبات
مكعب زبدة صغير
بهارات: (كركم + فلفل اسود + ملح + زعتر + بابريكا)
ملعقتان كبار شوفان
خضار مقطع مكعبات متوسطة: (حبة كوسة + حبة جزر + بصلة متوسطة + طماطم + بسلة + فاصوليا خضراء)
نص لتر ماء مغلي
طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والفراخ
- نشوح مكعبات الفراخ فى الزبدة ثم نضيف البهارات.
- نضيف الشوفان ونشوحه مع الفراخ والبهارات حتى يتغير لونه.
- نضع الخضار المقطع مكعبات وتشوَّح كل المكونات مع بعض لمدة 5 دقائق.
- نضع الماء المغلي ونترك المزيج على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المشوي الليمون الكاري الفيتامينات العناصر الغذائية الشوفان الشوربة
إقرأ أيضاً:
«باب الخير».. مبادرة شباب الشرقية لتوفير المواد الغذائية للأسر الفقيرة
حرص شباب قرية الشيخ جبيل بمركز أبوحماد بمحافظة الشرقية على دعم الأسر الأكثر إحتياجا من خلال توزيع شنط خضار ومواد غذائية جافة أسبوعيا، وذلك إنطلاقا من واجبهم نحو قريتهم وحرصهم على فعل الخير ونيل الأجر والثواب.
وأكد الشاب رامى حسن معالي منسق المبادرة فى تصريحات خاصه لـ «الأسبوع» قررت أنا وأصدقائي مساعدة غير القادرين، وقمنا بتدشين مبادرة "باب الخير فى الشيخ جبيل" بتجميع مبالغ بسيطة لشراء مستلزمات لهم، ثم قمنا بتطوير الفكرة وشراء خضار وتجهيز 100 شنطة وتوزيعها أسبوعيا بمساهمة من شباب وأهالى القرية.
وأضاف صلاح عناني متطوع " نعمل فى تجهيز شنط الخضار للأسبوع الـ33 على التوالي، حيث يتم تعبئة الشنط يوم الثلاثاء من كل أسبوع، وتتكون الشنطة من بطاطس وطماطم وباذنجان وكوسة وفلفل وجبنة ومكرونة، وندعو الجميع للمشاركة معنا.
وأشار جمعة منصور متطوع" نحرص على التواجد عصر يوم الثلاثاء للمشاركة فى هذا العمل الخيري وتجهيز شنط الخضار تطوعا، ومعنا عدد كبير من الشباب أيمن محمد شحاته وأحمد لوزي ومحمود أحمد وأخرون، ونشكر كل من ساهم معنا من أهل الخير، ونأمل أن يحذو الجميع حذونا لمساعدة الفقراء والمحتاجين وإدخال الفرحة والسرور عليهم.