وصفة اقتصادية.. طريقة عمل كيك بدون بيض
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك بدون بيض، وتعد من الوصفات الاقتصادية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك.
مقادير الكيك
كوب سكر
كوب ماء دافئ
كوب الا ربع زيت
٣ ملعقة كبيرة كاكاو
فانيليا
٢ كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خل
طريقة تحضير الكيك
ضعي السكر على الكاكاو مع الماء الدافئ ويقلب جيدا ثم يضاف الزيت
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر على الخليط السائل ثم ضعي الخل
ضعي المقدار في صينية مقاس ٢٢ مدهونه سمنه وتدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ على الشبكة حوالي ٤٠ ل ٤٥ دقيقة
تخرج من الفرن وتترك لتبرد
*للتسقيه*
٢ ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة سكر
يذوب السكر مع الكاكاو في ماء دافئ
صوص الشيكولاتة
٣ ملعقة كبيرة كاكاو
٢ ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت
ضعي كل المقادير مع بعض على البارد الاول وتقلب جيدا ثم ضعي المكونات على النار وبمجرد ذوبان كل المقادير مع بعضها البعض يضاف الزيت لكي يعطي الصوص لمعة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كيك طريقة عمل كيك طريقة عمل كيك بدون بيض مقادير الكيك طريقة تحضير الكيك ملعقة کبیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
خزنيها لرمضان.. طريقة سهلة لتتبيلة الفراخ المشوية
مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير و تجهيز بعض الأكلات واستخدامها خلال شهر رمضان.
إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية، والتي يمكنك تحضيرها مسبقا وتخزينها لاستخدامها في رمضان:
دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع أو أفخاذ وأجنحة حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).
ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
ملعقة صغيرة عصير برتقال (اختياري لإضافة نكهة حمضية إضافية).
ملعقة صغيرة عسل (اختياري لتعزيز الطعم الحلو المدخن).
-في وعاء كبير، ضعي زيت الزيتون، الخل أو عصير الليمون، الثوم المفروم، بهارات الدجاج، البابريكا، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والعسل وعصير البرتقال إذا كنتِ تستخدمينها.
- امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة.
-ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وتأكد من تغطيته بالكامل، يمكنك تدليك التتبيلة على الجلد من كل الجوانب للحصول على نكهة غنية.
-غطي الوعاء واتركي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (وكلما كانت المدة أطول كلما كان الطعم أفضل، يمكن تركه طوال الليل).
-إذا كنتِ ترغبين في تخزين التتبيلة للفترة المقبلة، يمكنك وضع التتبيلة مع الدجاج في أكياس مفرغة أو حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع.
-عند الطهي، يمكنك شواء الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.
هذه التتبيلة ستضفي طعمًا رائعًا ودسمًا على الدجاج، ويمكنك تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر، مما يجعلها مثالية لشهر رمضان حيث تكونين جاهزة للطهي بسرعة وسهولة.
الرئيس الشهيد صالح علي الصمّاد.. أيقونةُ الثقافة القرآنية ورائدُ التصنيع العسكري في اليمن