علي الطريقة الهندية .. تعرف علي خطوات عمل الجمبري بالكاري
تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT
طريقة عمل الجمبري بالكاري، إحدى طرق طهي الروبيان بالكاري والكريمة، على الطريقة الهندية، التي انتشرت كثيرًا في أغلب دول الوطن العربي، وهي من الوجبات الرئيسية على مائدة الطعام ومن الوصفات الغير تقليدية والشهية والمغذية وتتميز بالتوابل والبهارات المعروفة، وفيما يلي اليكم خطوات عمل الجمبري بالكاري.
طريقة عمل روبيان بالكاري والكريمة
المقادير:
750 جرام روبيان متوسط
- 1 بصل مفروم
- 1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
- ½ جزمة نعناع مفروم
- 3 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
- 3 معلقة كبيرة كريمة طبخ
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 معلقة صغيرة كاري
- ½ معلقة صغيرة كركم
- ½ معلقة صغيرة بابريكا
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
قلبي البصل بالزيت حتى يتغير لونه.
أضيفي الزنجبيل وقلبي جيداً حتى يحمر البصل.
أضيفي الجمبري وقلبي حتى تتجانس المكونات.
تبلي بالملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبابريكا والكزبرة الجافة والثوم.
زيدي معجون الطماطم والطماطم وقلبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
أضيفي كريمة الخفق واتركي المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق.
اسكبي الجمبري بالكاري في طبق التقديم وزيني وجهه بالنعناع والكزبرة الخضراء ثم قدميه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كاري الوطن العربي معلقة صغیرة معلقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
احذر.. علامة صغيرة قد تكون إنذارا مبكرا لسرطان الجلد
الشامة السرطانية هي أكثر الأعراض الشائعة التي تُشير للإصابة بمرض الميلانوما، وهو أحد أنواع سرطان الجلد.
الشامات السرطانية عادة ما تكون جديدة التكون أو موجودة من قبل وحدث لها بعض التغييرات، ويُعتبر الميلانوما أخطر أنواع سرطان الجلد، بسبب سرعة انتشاره لأجزاء الجسم الأخرى.قد يبدأ بشكل غير ملحوظ، لكن معرفتك بالأعراض يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا، وإليك العلامات التي لا يجب تجاهلها وفقا لموقع بولد سكاى..
علامات لا تتجاهلها اذا ظهرت على جلدك..1-ظهور شامة جديدة، أو تغير في حجمها، أو شكلها، لونها، أو حدوث نزيف منها.
2-كتلة لامعة أو شمعية على الوجه أو الأذنين أو الرقبة.
3-بقعة أو نتوء مسطح بلون وردي، أو أحمر أو بني.
4-مناطق على الجلد تشبه الندوب.
5-تقرحات متقشرة، غائرة في المنتصف أو تنزف بشكل متكرر.
6-جرح لا يلتئم، أو يلتئم ثم يعود للظهور مجددًا.
7-آفة خشنة ومتقشرة قد تسبب الحكة أو النزيف أو تصبح متقشرة.
كيف يبدو سرطان الجلد؟يختلف مظهر سرطان الجلد حسب نوعه، لكن هناك أشياء تساعد في ملاحظته:
(عدم التماثل): الشامة تكون غير متساوية الشكل.
(الحواف): حواف غير منتظمة أو غير واضحة.
(اللون): الشامة تحتوي على أكثر من لون واحد.
(القطر): أكبر من 6 ملم (بحجم ممحاة القلم).
(التطور): الشامة تكبر أو يتغير شكلها أو لونها أو حجمها، وهو أهم علامة يجب الانتباه لها.
إذا لاحظت أيًا من هذه التغيرات، فلا تتردد في استشارة الطبيب لفحص الجلد، وتقييم الحالة بشكل دقيق، وتذكر؛ الكشف المبكر يمكن أن ينقذ حياتك.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية