«تأكل 10 حبات من الجزر يوميا».. عشرينية تروي المخاطر الصحية التي تعرضت لها
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
كشفت طالبة تبلغ من العمر 21 عامًا أنها أصبحت تبدو وكأنها "أومبا لومبا" بسبب عادة تناول الجزر أي تاكل 10 حبات من الجزر يوميًا، ويتحول لون بشرتها للبرتقالي بشكل كبير مما تتعرض للانتقادات.
تأكل 10 حبات من الجزر يومياوقالت الطالبة دينا ريندال، التي تعيش في إدنبرة، إنها تتناول ما يصل إلى 10 جزرات وثلاثة فلفل وبطاطا حلوة واحدة يوميًا في محاولة لتعزيز صحتها، ولكنها شعرت بالقلق عندما لاحظ الآخرون أن بشرتها تحولت إلى اللون البرتقالي، واعتقدوا أنه مكياج أو لديها يرقان ومشكلة صحية كبيرة.
وبعد البحث عن حالتها عبر الإنترنت، شخصت نفسها بأنها تعاني من كاروتين الدم، وهو تراكم في الدم للصباغ الذي يعطي الجزر لونه، مما خفضت العدد لـ 8 في اليوم حيث لاحظت أنها تشبه شخصيات رولد دال ذات الوجه البرتقالي في فيلم تشارلي ومصنع الشوكولاتة، وقللت العدد وصل لـ 6 حبات في اليوم.
وقالت أنها تتناول الجزر من عمر 12 عامًا، عندما بدأت تتناول نحو جزرة أو اثنتين يوميًا، والتي زادت تدريجيًا إلى ما يصل إلى 10 جزر كبيرة يوميًا.
وقالت: «عندما بدأت في اتباع نظام غذائي، بدأت في تناول الجزر ولكن بكمية عادية.. ربما واحدة أو اثنين في اليوم.. وبعد ذلك وصل العدد لـ 10».
وأضافت: «لاحظت لأول مرة التغير في لون بشرتى أثناء وجودى في المدرسة، عندما بدأ الأصدقاء يسألوني عما إذا كنت أضيع مكياجا».
أعراض كاروتين الدمولاحظت والدتها أيضًا لون بشرتها وشعرت بالقلق من احتمال إصابتها باليرقان، وهو اصفرار الجلد بسبب مشكلة في الكبد، وبعد البحث في أعراضها، قامت بتشخيص نفسها بأنها مصابة بكاروتين الدم، حيث يحتوي البرتقال والفواكه الأخرى، مثل المانجو والمشمش والقرع على صبغة طبيعية تسمى بيتا كاروتين، وهذه المادة تعطيهم لونهم المميز.
مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي استهلاك كميات زائدة من البيتا كاروتين إلى تحول الجلد إلى اللون الأصفر البرتقالي، وكاروتين الدم، كما هو معروف طبيا، غير ضار، ولكن قد يستغرق الأمر عدة أشهر حتى يعود الجلد إلى لونه الطبيعي.
وقررت خفض تناولها للجزر من 10 إلى 8 جزرات يوميا بعد أن كشفت صورة عن اختلاف اللون الصادم بين رقبتها ووجهها.
وقالت: "أنا فتاة شقراء شاحبة ذات بشرة فاتحة للغاية، ولكن لأنني آكل الكثير من الجزر، يمكنني الحصول على سمرة طوال العام".
وأضافت: «لا أعتقد مطلقًا أنني يجب أن أتناول الجزر، فهذا ما آكله فقط، ولا أفكر في ذلك، وعندما يسألني الناس عن نوع السمرة التي أستخدمها وأقول لهم إنني آكل الكثير من الجزر، يعتقدون أنني أمزح، وفي بعض الأيام أبدو برتقاليًا وفي بعض الأيام يكون مجرد توهج طبيعي لطيف».
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الجزر تناول الجزر كاروتين الدم من الجزر یومی ا
إقرأ أيضاً:
لن تصدق.. ماذا يحدث لجسمك عند الإكثار من تناول الفراولة؟
يُنصح بتناول حوالي ثماني حبات فراولة يوميًا، ومع ذلك، وفقًا للخبراء، يمكنك تناول ما يقرب من أربع حبات فراولة بحجم عادي يوميًا وما يصل إلى ست حبات إذا كانت صغيرة للغاية، في كل وجبة.
يمكنك تناول 200 جرام من الفاكهة يوميًا ، ولكن يجب عليك دائمًا تناول مجموعة أكبر من الفاكهة، بناءً على ذلك، يمكنك إضافة ثلاث أو أربع حبات من الفراولة إلى وعاء الفاكهة الخاص بك.
توصلت الأبحاث إلى أن اتباع هذه النصيحة يمكن أن يكون له فوائد كبيرة عديدة، بما في ذلك تحسين صحة القلب والدماغ، وانخفاض خطر الإصابة ببعض الأورام الخبيثة، وتحسين السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني .
على الرغم من أن الفراولة مكمل غذائي لأي نظام غذائي، إلا أنه يجب استخدامها باعتدال، وعلى الرغم من فوائدها الغذائية، إلا أن الفراولة غالبًا ما تكون غنية بالسكر وتحتوي على 8.12 ملجم من السكر لكل كوب، قد تحتوي الفراولة على بقايا مبيدات حشرية، قد يؤدي الإفراط في استهلاك الفراولة إلى اضطراب في المعدة وحرقة المعدة والإسهال والارتجاع والانتفاخ والاستجابات التحسسية لدى بعض الأشخاص.
أضرار الإكثار من تناول الفراولةلا ينصح بتناول الفراولة في حالات معينة، مثل:
الأشخاص الذين يعانون من الإسهال
الأشخاص الذين يعانون من أي نوع من اضطرابات الجهاز الهضمي
الأشخاص المصابين بالسكري أو القولون العصبي
الأشخاص الذين يعانون من قصور في وظائف الكلى
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفراولة، فيجب عليك التحدث إلى الطبيب قبل إدراجها في نظامك الغذائي
وباستثناء هؤلاء، يمكن للآخرين تناول الفراولة يومياً وجني كافة الفوائد الصحية.
المصدر medicinenet
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول