طريقة عمل حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج
تاريخ النشر: 29th, October 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل شوربة الشوفان من أسهل الطرق التي يمكن تقديمها للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، حيث أن طريقة عمل شوربة الشوفان رائعة وصحية، بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف، وتعتبر طريقة عمل شوربة الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج وجبة متكاملة مشبعة .
وأصبحت طريقة عمل شوربة الشوفان من أكثر أنواع الشوربة شهرة خلال السنوات الماضية، فهي من أكثر الأطعمة التي يميل متبعو الحميات الغذائية لتناولها، ويتفننون في تقديمها وصفات وطرق مختلفة، وهو ما سنقوم بتقديم لكم في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج للشيف سلمي الزمر .
½ كوب أرز أبيض
2 صدر دجاج
1 حبة بصلة صغيرة
¼ كوب شوفان
5 كوب ماء
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
3 حب قرنفل
1 حبة ليمون حامض
طريقة عمل شوربة الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج1- قطّعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في قدرعلى النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، أضيفي حبات القرنفل
واتركيه يغلي قليلاً.
2- عندما ينضج الدجاج، قطّعي البصل ناعم وأضيفيه مع الدجاج، أضيفي الملح حسب الرغبة.
3- اغسلي وانقعي الأرز لمدة 5 دقائق ثم أضيفيه على الدجاج مع باقي الماء، غطّي القدر إلى أن ينضج وبعد 10 دقائق أغلقي
النار، واخلطيه بالمضرب اليدوي سريعاً حتى تتجانس جميع المكونات.
4- أعيدي القدر على النار، إذا أصبح ثخيناً أوالمزيج ثقيل يمكنكِ إضافة ماء لتخفيفه بعدها أضيفي الشوفان، البهار والليمون وباقي
المكونات واتركيه على النار إلى أن ينضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوفان شوربة الشوفان حمية غذائية طریقة عمل شوربة
إقرأ أيضاً:
مقبلات رمضانية: كبدة الدجاج بدبس الرمان
تعتبر كبدة الدجاج بدبس الرمان من المقبلات اللبنانية، اللذيذة ذات قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على الحديد ولكن يجب الانتباه عدم المبالغة في تناولها لأنها تحتوي على الكوليسترول بنسبة عالية، ويتطلب تحضير الكبدة مهارة خاصة لتحاشي طهيها أكثر من اللازم مما يتسبب في جفاف الكبدة.
مقبلات رمضانية: كبدة الدجاج بدبس الرمان المقادير:450 جم كبدة دجاج أو كبدة غنم طازجة2/1 3 ملاعق اكل زيت نباتي أو زيت زيتونفص ثوم حجم كبير مفرومبصلة حجم كبير مفرومة ناعماًملعقة حجم صغير مسحوق فلفل أسود2/1 ملعقة حجم صغير مسحوق كمون2/1 ملعقة حجم صغير ملح أو حسب الذوق2/1 3 ملعقة اكل دبس رمانللتزيين:2 ملعقة اكل بقدونس مفرومملعقة اكل حبوب رمانطريقة التحضير:تدعك الكبدة بخليط الطحين والملح (2/1 ملعقة صغيرة ملح + 2/1 كوب طحين) ثم تشطف بالماء البارد. ثم تفصل فصوصها.يحمى الزيت في مقلاة مسطحة يقلب فيه البصل والثوم حتى يحمر البصل.تضاف الكبدة وترش بالبهارات وتقلب برفق حتى تنضج من الخارج فقط.ثم يضاف الملح وتقلب برفق ويرش السطح بدبس الرمان.تقلب الكبدة بنصف البقدونس. وتغطى المقلاة وتخفف النار وتغطى وتطهى وبمجرد ان تنضج الكبدة، ترفع عن النار.تقدم فورا مزينة بالبقدونس والرمان وتقدم مع الخبز العربي، وصحتين وعافية.للتنويه:الكبدة الاسكندرانية: أو ما يطلق عليها المصريون «كبدة اسكندراني».
يستخدم الزيت النباتي بدلا من زيت الزيتون.
يقلب كوب طمامة مفرومة بعد خطوة -3.
يلغى دبس الرمان.
يمكن إضافة 3 ملاعق اكل فلفل اخضر بارد مفروم مع البصل في خطوة -2.
يزاد مسحوق الكمون لمقدار ملعقة صغيرة ويضاف 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة.
طريقة عمل تبولة الكينوا
الدجاج المشوي بالثوم وإكليل الجبل
Via SyndiGate.info
Copyright 2022 Alayam Newspaper. All Rights Reserved.
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن