«مستوى الغلوکوز فی الدم»:

علماء يبتكرون خبز لمرضى السكري: يساهم في التحكم

شمسان بوست / متابعات: ابتكر علماء جامعة شمال القوقاز الفيدرالية تقنية جديدة لإنتاج معجنات خاصة لمرضى السكري والأشخاص الذين أصيبوا بمرض كوفيد-19. ويؤكد المبتكرون أن هذه المعجنات تخفض مستوى الغلوكوز في الدم وتعزز منظومة المناعة وتساعد في السيطرة على الجوع.وتجدر الإشارة إلى أن داء السكري مرض مزمن سببه عدم إنتاج البنكرياس كمية كافية من هرمون الأنسولين الذي ينظم مستوى الغلوكوز في الدم. أو عندما لا تستخدم خلايا الجسم الأنسولين الذي ينتجه بشكل فعال. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، يعد مرض السكري أحد الأمراض الأربعة الرئيسية غير المعدية التي تخفض كثيرا متوسط العمر المتوقع. ويشير مصدر في الجامعة إلى أن المعجنات العادية تزيد من مستوى الغلوكوز في الدم. أي يجب على المصابين بداء السكري تناول كمية محدودة جدا...


ما حقيقة أن الشوكولاتة ترفع مستوى السكر في الدم؟

تنتشر أساطير كثيرة حول الشوكولاتة التي تعتبر منذ العصور القديمة بمثابة كنز حقيقي، حتى أنه في أمريكا الجنوبية استخدمت كوسيلة للدفع مقابل المشتريات.يشير الدكتور سيرغي أغابكين، إلى أن الكثيرين لا يتناولون الشوكولاتة بصورة منتظمة بسبب الأسطورة الشائعة التي تفيد بأن الشوكولاتة ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن هذا مجرد أسطورة لا أكثر لأن الشوكولاتة لا تحتوي على الكثير من السكر كما هو شائع. وبفضل امتزاج السكر بزبدة الكاكاو التي هي دهون حرارية تذوب ببطء، وبالتالي تتحلل ببطء، ينخفض معدل امتصاص الغلوكوز. ويقول: “لهذا السبب، للشوكولاتة مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. هذا المؤشر للشوكولاتة الداكنة هو 20 ويصل في شوكولاتة الحليب إلى 40-45. وسرعة امتصاصه في الأمعاء مقارنة بسرعة امتصاص السكر العادي أو الغلوكوز العادي، أقل بـ 2-4 مرات”.المصدر: فيستي....


كشف تأثير الأنسولين في الجلد

يمكن اكتشاف الأورام الحليمية والأورام القرنية عن طريق الفحص البصري، ومع تقدم العمر يزداد عددها وحجمها تدريجيا. وينصح الأطباء بعدم تجاهل هذه الأورام، ومراجعة طبيب مختص بأمراض الغدد الصماء. ويقول الدكتور سيرغي أغابكين: "لأن جميع هذه الأورام التي تظهر على الجلد وخاصة الحليمية منها حساسة جدا للأنسولين". إقرأ المزيد تأكد أنك خارجها!.. تحديد 4 مجموعات من الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري ووفقا له، أصبح ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم منتشرا بين الأشخاص البالغين، حيث يكتشف لدى 40 بالمئة منهم. ولكن في نفس الوقت يبقى مستوى الغلوكوز طبيعيا، ما يؤدي إلى تحفيز عمليات المرونة العصبية. أي نمو أنسجة جديدة في الجسم.ويشير الدكتور أغابكين إلى أن الأطباء يطلبون عادة إجراء مجموعة اختبارات بما فيها تحديد:- مستوى الغلوكوز- الأنسولين + مؤشر...