«الأضحیة 2024»:

20 علامة للتأكد من سلامة أضاحي العيد واللحوم

السومرية نيوز – منوعاتيشهد العالم الإسلامي اقتراب عيد الأضحى المبارك، إحدى أهم المناسبات الدينية في الإسلام، يتم فيها ذبح الأضاحي كتعبير عن التضحية والتقرب إلى الله، ولإتمام فريضة الحج. يصادف عيد الأضحي، اليوم العاشر من شهر ذي الحجة، ويأتي هذا العيد بعد الانتهاء من فريضة الحج في مكة المكرمة، ويتم الاحتفال به عن طريق التضحية بالمواشي مثل الجمال والماعز والأغنام في سبيل الله وذلك اقتداء بالنبي إبراهيم عليه السلام. والتضحية هي عبادة يقوم بها المسلمون في "العيد الكبير"(عيد الأضحى)، حيث يتم تقسيم اللحوم التي يتم الحصول عليها إلى ثلاثة أقسام، القسم الأول للمضحي نفسه، والآخر للأقارب والأصدقاء والثالث للمحتاجين والفقراء. وهناك 20 علامة للتأكد من سلامة الأضاحي واللحوم في إطار الدور التوعوي والإرشادي للوزارة. وهذه العلامات هي : 1.أن يكون...


بحوث الصحة الحيوانية ينفذ 20 ندوة ارشادية بالدقهلية للتوعية بطريقة اختيار وذبح الاضحية

شارك فريق من الباحثين بمعهد بحوث الصحة الحيوانية  بالمنصورة مكون من ٣٠ باحث في عمل 20  ندوة بمختلف قري ومراكز  محافظة الدقهلية.  و ذلك ضمن استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الاضحى المبارك تم التخطيط لعمل برنامج توعيه للمواطنين والجزارين وذلك حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين أثناء فترة الاضاحى من خلال عملية التداول الصحى للحوم والتخلص الامن من مخلفاتها والقضاء على ظاهرة الذبح بالشوارع ولضمان فحص لحوم الأضاحي خلال أيام العيد.اقيمت الندوات بغرض رفع الوعى عن أحكام الاضاحى والمعاملات الصحيحه لها موضحين  طرق الذبح الشرعي  وكيفية اختيار الاضاحى وتجهيزها وتداولها وتخزين اللحوم بطريقة صحيحة مع إلقاء الضوء على أماكن الذبح وطرق التواصل مع الاشراف البيطرى عليها و وذلك من خلال التنسيق بين مركز البحوث الزراعية ممثلاً في معهد بحوث الصحة الحيوانية بالمنصورة...