طريقة عمل كيك القرفة بالإسبريد| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
كيك القرفة بالاسبريد من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق غير تقليدي.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك القرفة بالاسبريد .
مقادير كيك القرفة بالاسبريد
٤بيض
٤ملعقة كبيرة شوكولاتة سبريد دريم
كوب دقيق منخول
باكو بيكنج بودر
٢ملعقة كبيرة قرفة بودر
(الحشوة)
شوكولاتة سبريد دريم
كيلو كريمة لباني مخفوقة
طريقة تحضير كيك القرفة بالاسبريد
نضرب فى بولة البيض والشوكولاتة الاسبريد ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم نضع ورق زبدة في صينية وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة ونختبرها ثم نبدأ بتقطيعها على شكل مستطيل أو مربع و نبدأ بتجميعها بوضع طبقة كيك ثم كريمة ونسقيها بمزيج مكون من شوكولاتة سبريد وقليل من الماء و نسقي به الكيك ونكرر العملية كما وضحنا بالحلقة ثم نضع على الجوانب كيك مفروم (بواقي الكيك نضربه في الكبة) ونغلف به جوانب الكيك ثم نضع على الوجه الشوكولاتة المبشورة كما وضحنا بالحلقة وتقدم وصحتين وهنا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لانشون الفراخ في البيت
قدمت الشيف عظيمة، عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، وصفة مميزة لتحضير لانشون الفراخ، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
المقادير:
ربع كيلو صدور دجاج مفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة).
2 قطعة جبنة مثلثات (حسب الرغبة).
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف كوب زيت.
3 بيضات كبيرة.
نصف كوب دقيق (إلا ملعقة كبيرة تُستبدل بالنشا).
ملعقة كبيرة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
1 مكعب مرقة دجاج.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
بهارات دجاج.
طريقة التحضير
تحضير الفراخ:
فرم صدور الدجاج جيدًا ووضعها جانبًا.
خلط المكونات:
في الكبة أو الخلاط، يُضرب البيض مع مكعب مرقة الدجاج والبهارات (فلفل أسود، بابريكا، زنجبيل بودرة، بهارات دجاج).
تُضاف الفراخ المفرومة إلى الخليط ويُخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
إضافة الدقيق والنشا:
يُضاف الدقيق والنشا تدريجيًا مع استمرار الخلط للحصول على خليط متماسك.
يُضاف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء تشغيل الخلاط للحصول على قوام ناعم وثقيل.
تشكيل الخليط:
يُصب الخليط على قطعة استرتش بلاستيك، ثم يُلف رول مع الضغط جيدًا وإغلاق الجانبين بإحكام.
يُعاد لف الرول باسترتش مرة أخرى لضمان الإغلاق، ثم يُلف بورق فويل بإحكام لمنع تسرب المياه.
طهي اللانشون:
في إناء عميق، تُغلى كمية كافية من الماء مضاف إليها ملح، ورق لورا، وحبهان.
يُوضع اللانشون الملفوف في الماء المغلي، ويُترك لمدة ساعة وربع على نار متوسطة.
تُضاف المزيد من الماء إذا قلّت لضمان بقاء اللانشون مغمورًا تمامًا.
التبريد والتقديم:
يُخرج اللانشون من الإناء، ويُزال ورق الفويل بعد التبريد لمدة ربع ساعة، ثم يُزال الاسترتش.
يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد تمامًا.
يُقطع إلى شرائح ويُقدم.
تشكيل تشيلسي لمواجهة ليستر سيتي.. ثلاثي مرعب بالهجوم