طريقة عمل كيك القرفة بالإسبريد| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
كيك القرفة بالاسبريد من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بمذاق غير تقليدي.
قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيك القرفة بالاسبريد .
مقادير كيك القرفة بالاسبريد
٤بيض
٤ملعقة كبيرة شوكولاتة سبريد دريم
كوب دقيق منخول
باكو بيكنج بودر
٢ملعقة كبيرة قرفة بودر
(الحشوة)
شوكولاتة سبريد دريم
كيلو كريمة لباني مخفوقة
طريقة تحضير كيك القرفة بالاسبريد
نضرب فى بولة البيض والشوكولاتة الاسبريد ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم نضع ورق زبدة في صينية وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة ونختبرها ثم نبدأ بتقطيعها على شكل مستطيل أو مربع و نبدأ بتجميعها بوضع طبقة كيك ثم كريمة ونسقيها بمزيج مكون من شوكولاتة سبريد وقليل من الماء و نسقي به الكيك ونكرر العملية كما وضحنا بالحلقة ثم نضع على الجوانب كيك مفروم (بواقي الكيك نضربه في الكبة) ونغلف به جوانب الكيك ثم نضع على الوجه الشوكولاتة المبشورة كما وضحنا بالحلقة وتقدم وصحتين وهنا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة
تعتبر الكنافة بالقشطة الكدابة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان، ويمكن الاستغناء عن شرائها وتحضيرها في المنزل مثل المحلات.
وقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:
للكنافة:
½ كيلو كنافة
½ كوب سمنة مذابة
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
للقشطة الكدابة:
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سميد (اختياري، يعطي قوامًا كريميًا)
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب قشطة (أو ملعقة كبيرة زبدة بعد التماسك)
للقطر (الشربات):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
½ ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد
طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:
ـ لتحضير القشطة الكدابة: في وعاء على النار، ضعي الحليب، النشا، السميد، والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا.
ـ استمري في التقليب على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
ـ أضيفي الفانيليا والقشطة (أو الزبدة)، وقلبي حتى تتجانس، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
ـ لتحضير الكنافة: قطّعي الكنافة أو افركيها بيدك، ثم اخلطيها مع السمنة والسكر البودرة جيدًا.
ـ في صينية مدهونة بالسمنة، ضعي نصف كمية الكنافة واضغطيها جيدًا بيدك.
ـ أضيفي طبقة القشطة بالتساوي مع ترك الأطراف بدون حشو.
ـ ضعي النصف الآخر من الكنافة واضغطيها بلطف حتى تتماسك.
ـ أدخليها فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ـ لتحضير الشربات: ضعي السكر والماء على النار حتى الغليان.
ـ أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي 10 دقائق، ثم أضيفي الفانيليا أو ماء الورد.
ـ بعد خروج الكنافة من الفرن، اسقيها بالشربات الدافئ فورًا.
ـ اتركي الكنافة تبرد قليلًا، ثم قدميها، ويمكن تزيينها بالفستق المجروش.
ـ إذا كنت تريد الكنافة مقرمشة، استخدمي شربات بارد على الكنافة الساخنة، وإذا كنت تريد الكنافة طرية، استخدم شربات دافئ.
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين