طريقة عمل القدرة الفلسطينية| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
القدرة الفلسطينية من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لألإراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي و لا يقاوم.
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل القدرة الفلسطينية.
مقادير القدرة الفلسطينية
لحمة
بصل
ثوم
ليمون لومي
قرنفل
حبهان
ورق لورا
عيدان قرفة
رز بسمتي
بصل
ثوم
فلفل حامي
حمص
ملح
بهارات
كزبرة
كركم
سمنة
شوربة اللحمة
طريقة تحضير القدرة الفلسطينية
لسلق اللحمة
ضعي اللحمة في الالحلة ثم تشوح مع التوابل الصحيحة و ثم ضعي الماء الساخن وتترك على النار
يشوح البصل مع الثوم، ثم ضعي الفلفل الحامي مع البهارات و ثم يوضع الارز ويقلب
ادهني القدرة كلها بالسمنه جيدا وضعي بداخلها الارز ثم يسقي بشوربة اللحمة ويغلف الوجه بورق الفويل وضعيه على شياطة على النار ويترك حتى يأخذ سواه .
سلطه اللبن
زبادي - خيار - نعناع - توم مفروم - ملح - كمون - زيت زيتون
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القدرة الفلسطينية الشيف هالة فهمي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش
تعد وصفة سلطة الفتوش من الأطباق الجانبية المثالية لوجبة مميزة علي السفرة.
يعتبر الفتوش من الأطباق الرئيسية في الشرق الأوسط، وهو طازج ولذيذ، ويحتوي على خضروات موسمية مثل الطماطم والخيار والفجل والخس، بالإضافة إلى جرعة كبيرة من البقدونس والنعناع. ولكن على الرغم من مذاق الطماطم اللذيذ في أغسطس، فإن المكون الرئيسي في الفتوش ليس الخضار. إنه الخبز.
خبز المقرمش يضفي قرمشة على هذه السلطة، مما يجعلها لا تقاوم لأي شخص تقريبًا.
الخبز الشامي قد يكون في سلطة الفتوش محمصًا أو مقليًا أو بائتًا. او يمكن خبزه في الفرن لتحصل علي القوام المقرمش.
سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت، وقومي بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.
قومي بتمزيق خبز إلى قطع بحجم 1 بوصة، وتبليه بزيت الزيتون والملح. افردي الخبز في طبقة واحدة على الصينية، واخبزيه لمدة تتراوح بين 13 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. قلبي خبز البيتا في منتصف وقت الخبز حتى يصبح مقرمشًا بالتساوي.
في هذه الأثناء، قومي بتحضير الصلصة. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي معًا زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والعسل والسماق والثوم والملح.
أخيرًا، قومي بتجهيز السلطة. ضعي الخضروات في وعاء كبير مع نصف رقائق الخبز العربي ونصف الأعشاب الطازجة. قلبيها مع نصف الصلصة وتبليها حسب الرغبة، وأضيفي المزيد من الصلصة حسب الرغبة.
غطي الطبق برقائق الخبز المتبقية والبقدونس والنعناع، ثم رشي عليه السماق واستمتعي بالطبق!
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة