بوابة الوفد:
2025-03-19@22:13:04 GMT

5 منتجات تساعد على تقليل الإصابة بالسرطان

تاريخ النشر: 24th, October 2023 GMT

على الرغم من وجود العديد من العوامل، إلا أن نمط الحياة السيئ هو أحد الأسباب التي يمكن أن تفتح الباب أمام الإصابة بالسرطان، ويمكن أن يكون الأكل الصحي سلاحًا عظيمًا في ترسانة دفاعك، قام خبير تغذية بتسمية منتجات تساعد على تقليل السرطان. 

 

الخضروات الصليبية

من البروكلي إلى القرنبيط، ومن براعم بروكسل إلى الكرنب، تحتوي هذه الخضروات على مواد كيميائية نباتية مثل السلفورافان التي قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان.

 

بالإضافة إلى ذلك، فهي أيضًا مصدر للألياف، التي تساعد على الهضم، وتساعد في الحفاظ على وزن صحي، وقد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، وفقًا للطبيبة.

 

قم بتضمين الخضار مثل البروكلي والقرنبيط وكرنب بروكسل والملفوف في نظامك الغذائي بانتظام، وتقول أخصائية التغذية لانا بيلييفا لـ MedicForum: "إن الحصة تبلغ حوالي 80 جرامًا (حفنة صغيرة)."

 

التوت

تعتبر التوت الأزرق والفراولة والتوت مليئة بمضادات الأكسدة، وهي أكثر من مجرد إضافة حلوة لوجبة الإفطار، وأوضحت الطبيبة أن مضادات الأكسدة تساعد في تحييد الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

 

تنصح بيلايفا: "استمتع بحفنة من التوت، مثل التوت الأزرق أو الفراولة، كوجبة خفيفة أو جزء من الوجبة عدة مرات في الأسبوع".

 

الخضر الورقية

مجموعة أخرى من الخضار الخضراء الجديرة بالذكر هي الخضار الورقية، فهي غنية بجميع أنواع الفيتامينات والمعادن، وفقا للخبيرة، فإن الأطعمة مثل السبانخ واللفت والسلق وغيرها من الخضروات الورقية يمكن أن تدعم صحتك العامة.

 

وأوصت بإدراج الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت في السلطات أو السندويشات أو العصائر.

 

الحبوب الكاملة

من الأرز البني إلى الكينوا، الحبوب الكاملة هي مصدر جيد للألياف والمواد المغذية، واختر الحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة، ومعكرونة الحبوب الكاملة، والأرز البني بدلاً من الحبوب المكررة، وتقول الطبيبة: "تتكون الحصة عادةً من 65 إلى 75 جرامًا من الحبوب المطبوخة".

 

البقوليات

الفاصوليا والعدس والبازلاء غنية بالألياف والبروتين وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، ولذلك أوصت بإدراج الفول والعدس والبازلاء في نظامك الغذائي عدة مرات في الأسبوع، الحصة حوالي 80 جرامًا من البقوليات المطبوخة.

 

المكسرات والبذور

مصادر الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا كلها خيارات جيدة، لإضافتها إلى نظامك الغذائي.

 

علاوة على ذلك، فإن تناول حفنة صغيرة فقط (حوالي 30 جرامًا) من المكسرات والبذور يوميًا يجب أن يكون كافيًا لجني الفوائد.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السرطان الخضروات الصليبية الهوة الحبوب الكاملة البقوليات الحبوب الکاملة جرام ا

إقرأ أيضاً:

اكتشاف خلايا دهنية في البطن تساعد في حل لغز السمنة ومقاومة الأنسولين

أميرة خالد

اكتشف فريق من العلماء أنواعًا فرعية فريدة من الخلايا الدهنية في جسم الإنسان ومن خلال دراسة وظائفها، وجدوا أن هذه الخلايا قد تلعب دورًا في السمنة، وفقًا لما نشره موقع Live Science نقلًا عن دورية Nature Genetics .

وأشار العلماء إلى أن نتائج البحث الجديد يمكن أن تفتح نظريًا طرقًا لعلاجات جديدة للتخفيف من آثار السمنة، مثل الالتهاب أو مقاومة الأنسولين.

وقالت الباحثة المشاركة في الدراسة إستي ييغر لوتيم، أستاذة علم الأحياء الحاسوبي في جامعة بن غوريون، إن العثور على هذه الأنواع الفرعية من الدهون أمر مدهش للغاية ويفتح آفاقًا للعمل المستقبلي المحتمل.

مقالات مشابهة

  • يرفع الكوليسترول.. جزء من الدجاج يصيبك بأمراض خطيرة
  • طلبة من ذوي الإعاقة يديرون مشروعا زراعيا لإنتاج الخضار والفواكه
  • تقليل استهلاك الحلويات في رمضان
  • وزير التموين: تقليل استيراد القمح.. وتحويل مصر لمركز إقليمي لتخزين الحبوب
  • وزير التموين: تقليل استيراد القمح وتحويل مصر إلى مركز إقليمي لوجيستي لتخزين الحبوب
  • أطعمة شائعة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.. تعرف عليها
  • البطاطس بـ4 جنيهات.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025
  • البيئة الملوثة تفسد الجينات والحياة الصحية تحميها
  • الليمون بـ 50 جنيها.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 17 مارس 2025
  • اكتشاف خلايا دهنية في البطن تساعد في حل لغز السمنة ومقاومة الأنسولين