البوابة - إذا كنت تبحث عن وصفات بديلة وصحية للمأكولات السريعة الشعبية فنحن سنقوم بعمل سلسلة وصفات لذيذة ومغذية أكثر من الوصفات الأصلية.
3 وصفات بديلة وصحية لدجاج KFCوصفات بديلة لدجاج كنتاكي المقلي
المكونات:
4 أكواب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة ملح كرفس
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ½ كوب لبن زبادي
1 دجاجة كاملة، مقطعة إلى قطع
التعليمات:
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبابريكا وملح الكرفس والزعتر والأوريجانو والريحان.
في وعاء منفصل، اخفقي اللبن معًا.
اغمسي قطع الدجاج في اللبن، ثم غطيها بخليط الدقيق.
سخني حوالي 2 بوصة من الزيت في وعاء كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اقلي قطع الدجاج على دفعات لمدة 10-12 دقيقة لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج.
صفي الدجاج على المناشف الورقية وقدميه على الفور.
وصفات بديلة لدجاج كنتاكي النباتي المقلي
المكونات:
1 حزمة من التوفو القوي (14 أونصة)
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب زيت نباتي أو زيت كانولا
التعليمات:
قطعي التوفو إلى قطع صغيرة الحجم ثم ضعيها بين منشفتين ورقيتين لإزالة أي رطوبة زائدة.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، نشا الذرة، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البابريكا، الملح، والفلفل.
في وعاء منفصل، اخفقي معًا نصف كوب من الماء.
اغمسي قطع التوفو في الماء، ثم غطيها بخليط الدقيق.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
اقلي قطع التوفو على دفعات لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.
يُصفّى التوفو على المناشف الورقية ويُقدم على الفور.
وصفات بديلة لدجاج كنتاكي رامين
المكونات:
1 كيس من شعرية الرامن
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كيلو دجاج مسلوق ومقطع
½ بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
4 أكواب مرق دجاج
¼ كوب صويا صوص
¼ كوب ميرين
¼ كوب زيت سمسم
ملح وفلفل حسب الذوق
بيض مسلوق، مقطع إلى شرائح (اختياري)
بصل أخضر مفروم (اختياري)
التعليمات:
سخني الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة.
يُضاف البصل والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى المزيج حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُضاف مرق الدجاج وصلصة الصويا والميرين وزيت السمسم ويُترك حتى يغلي.
تخفض الحرارة إلى الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يضاف نودلز الرامن ويطهى وفقًا لتوجيهات العبوة.
يُضاف الدجاج المطبوخ ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يقدم على الفور، ويزين بالبيض المسلوق والبصل الأخضر (اختياري).
هذه مجرد بعض الأفكار لوصفات بديلة لـ KFC هناك العديد من الطرق اللذيذة والمبتكرة الأخرى للاستمتاع بالدجاج المقلي، لذا استمتع بالتجربة وابحث عن وصفتك المفضلة!
اقرأ أيضاً:
5 وصفات اقتصادية في زمن الحرب
24 طبق شهي يمكنك تحضيره في المقلاة الهوائية
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ دجاج قطع دجاج دجاج كنتاكي ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة على نار
إقرأ أيضاً:
أستاذ قانون فلسطيني: إسرائيل تسعى لتحويل غزة لسجون صغيرة وفرض حصار على المدنيين
قام جيش الاحتلال الإسرائيلى بشن غارات على بيت لاهيا وعلى مناطق متفرقة بقطاع غزة، فى ظل تنفيذ خطة الجنرلات التى تعمل على تنفيذ فصل شمال القطاع عن وسط وجنوب غزة، وتناولت التغطية أن جراء هذه الغارات هناك استشهاد 20 فلسطينيا، وذلك فى إطار تواصل قوات الاحتلال عدوانها برا وبحرا وجوا على قطاع غزة منذ السابع من أكتوبر 2023، وتطرقت التغطية إلى بيان الأنروا ومهمتها فى دعم اللاجئين، وكشف الأهداف الخفية حول قيام إسرائيل بحظر أعمالها وأنشطتها، وإبلاغ الأمم المتحدة رسميا بقطع علاقتها مع المنظمة.
وفي هذا الصدد، يقول الدكتور جهاد أبولحية، أستاذ القانون والنظم السياسية الفلسطيني، إن تقوم اسرائيل بتطبيق ما يسمى خطة الجنرالات والتي تعني في تفريغ شمال قطاع غزة في البداية من كل المدنيين وفرض حصار مطبق على كافة المناطق بحيث لا يتم ادخال اي مساعدات اغاثية أو طبية إلى هذه المناطق كما يحدث فعلياً منذ شهر من بدء هذه العملية العسكرية ،حيث يشهد المدنيين الموجودين في هذه المناطق جريمة إبادة جماعية وتطهير عرقي مكتملة الأركان ومع ما تمارسه من قتل ودمار وخراب فإن إسرائيل تعرض المدنيين إلى جريمة تجويع مقصودة بهدف إكمال جريمة الإبادة الجماعية ، بعد تفريغ الشمال من المدنيين حسب هذه الخطة فإنه سوف يتم ملاحقة العناصر المسلحة داخل مناطق الشمال بحيث يتم القضاء عليهم حسب ما يريده واضعي هذه الخطة، وهذه المخططات الإسرائيلية للسيطرة على القطاع والتي سوف تبدأ من الشمال كنقطة بداية تعني حرفياً تحويل قطاع غزة إلى سجون صغيرة ووضع المواطنيين داخل هذه السجون بحيث لا يسمح لهم بالحركة الا في داخل الحي الخاص بهم وغير مسموح لهم بالعمل ،فقط عليهم أن يأخذوا موادهم الغذائية من داخل نقاط التوزيع التي سوف يتم انشائها.
وأضاف أبولحية- خلال تصريحات لـ "صدى البلد"، أن هناك حديث عن تسليم الشمال بعد افراغه من المدنيين والمسلحين إلى مؤسسة أمنية امريكية إسرائيلية عملت مسبقاً في عدد من الدول بحيث تتولى هذه المؤسسة الاشراف وإدارة الشمال من خلال عدة اجراءات تنوي القيام بها للسيطرة على الأمور داخل المناطق في الشمال ، منها تقسيم الاحياء في الشمال واحاطتها بجدران اسمنتي وعدم السماح لأحد بالدخول والخروج إلا لأهل هذا الاحياء وذلك من خلال بطاقة بيومترية سوف يتم توزيعها على من سوف يتم وضعهم داخل هذه الأحياء و سوف تتم عملية توزيع المساعدات الاغاثية من خلال نقاط توزيع من خلال هذه البطاقات الييومترية ،وحتى تحقق هذه الشركة هدف السيطرة فإنه سوف يكون معها مدرعات عسكرية وطائرات ومواد عسكرية مثل التي لدى الجيوش.
وأشار أبولحية، إلى أن قرار حظر عمل الاونروا في فلسطين المحتلة يقف وراءه عدة أهداف:
الهدف الاول تصفية قضية اللاجئين والتي تعد وجود الاونروا هي شاهد حي على بقاء القضية.الهدف الثاني هو حرمان المدنيين من الحصول على الخدمات الاغاثية والطبية والتعليمية التي تقدمها الاونروا في الأراضي المحتلة.الهدف الثالث هو تمهيد لبدء عمل الشركة الأمنية الأمريكية الإسرائيلية ،بحيث تتولى هذه الشركة المهمة بدلاً من الاونروا.الهدف الرابع هو إعلان إسرائيل تحديها العلني للأمم المتحدة وعدم مبالاتها بكل ما يصدر عنها من قرارات ضد إسرائيل .وتابع: "أمام هذه الوضع المتصاعد من خرق القانون الدولي وعدم احترام المؤسسات الدولية والثوابت العرفية فإنه يتعين على المؤسسات الدولية في مقدمتها الأمم المتحدة إتخاذ خطوات فعلية لردع اسرائيل وأول هذه الخطوات هو تعليق عضوية اسرائيل من كافة المؤسسات الدولية بما فيها الأمم المتحدة ،وثانياً تعزيز وجود الشعب الفلسطيني على أرضه وذلك من خلال عدم السماح بتمرير مخططات اسرائيل للسيطرة على الأراضي الفلسطينية المحتلة وتهجير الشعب الفلسطيني خارج اراضيه وفق مخططات اسرائيلية تعد لذلك "
واختتم: "إضافة إلى انه يتوجب فرض عقوبات فعلية وتطبق بشكل فوري على إسرائيل في كافة المجالات وأيضاً فرض عقوبات على الدول والشركات والمؤسسات التي تتعامل مع إسرائيل واعتبارها دولة منبوذة في المجتمع الدولي يتوجب عليها أن تنصاع إلى القانون الدولي، أما ما دون ذلك فإن إسرائيل سوف تستمر في تنفيذ كل مخططاتها مع الأسف ضد شعبنا وقضيتنا".
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار