بوابة الوفد:
2025-02-02@08:42:27 GMT

طريقة عمل سلمون حار للدايت| مفيد للبشرة والشعر

تاريخ النشر: 23rd, October 2023 GMT

سمك السلمون من الأكلات الصحية التي تحتوي علي نسبة عاليه من الأوميجا 3  والبروتين الصحي، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم والشعر والبشرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة صحية يمكن تناولها في الدايت وهي سلمون بالتتبيلة الحارة.


 

سمك سلمونطريقة عمل سلمون بالتتبيلة الحارة للرجيم

المقادير

2 قطعة سلمون (مقطع شرائح)

ربع كوب زبدة (مذوبة)

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة صلصة فلفل أحمر حار

فصان ثوم (مقطع شرائح)
 

طريقة التحضير

في وعاء ضعي الزبدة، وعصير الليمون، والريحان، والملح، والفلفل الأبيض، والثوم، والزيت، والصوص الحار، واخلطي المكونات حتى تتداخل.

أضيفي شرائح سمك السلمون وقلبيها بالتتبيلة، وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق، وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب السلمون التتبيلة.

سخني مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي شرائح سمك السلمون واطهيها لمدة 4 دقائق حتى تنضج، وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سلمون سمك السلمون ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير سمك مشوي حار 

تحتل الأسماك مكانة هامة وسط الأطباق الإساسية لفوائدها المتعددة التي تفيد صحة الأنسان مما يدفع الأمهات الي تحضيرها في أوقات الأجازة لتزين مائدة الغداء.

وتحتوى الأسماك على فوائد متعددة أبرزها  احتوائها على الأوميجا 3 والأحماض الدهنية لتعزيز عمل النواقل العصبية، وزيادة الذاكرة والتركيز والعمليات العقلية المختلفة. وجد بأن تناول كبار السن للسمك والمأكولات البحرية مرة على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر إصابتهم بالزهايمر والخرف.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك مشوي حار  بخطوات سهلة وبسيطة لتقدمي أفضل مذاق على مائدة الغداء لافراد أسرتك.

المقادير

- للحشوة :

الثوم : 5 فصوص (مفروم)

فلفل أخضر حار : 4 قرون (مقطع)

كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)

ملح : رشّة

الليمون : نصف حبة (مقطع)

- السمك : 1 حبة (كاملة منظفة ومغسولة)

- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف

- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة ونصف

- الكركم : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- بهارات الجرام ماسالا : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

لتحضير التتبيلة: في وعاء صغير الحجم، امزجي معجون الثوم والزنجبيل مع الفلفل الأحمر، والكركم، وعصير الليمون الحامض، والملح، وملعقة من الزيت النباتي.

ادهني السمكة بمزيج التتبيلة جيداً بحيث تغطيها بالكامل.

لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي الثوم، والفلفل الأخضر، وقطع الليمون، والكزبرة المفرومة، والملح.

افتحي السمكة واحشيها بخليط التتبيلة، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة حتى تتشرب النكهات.

ادهني السمكة بملعقة من الزيت النباتي والماسالا، ثم ثبّيتها في سلة الشواء واشويها على الشواية لمدة 10 دقائق من كل جانب حتى تنضج تماماً.

ضعي السمكة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

مقالات مشابهة

  • وصفة سريعة.. طريقة عمل شوربة سي فود
  • طريقة عمل ميكس فاهيتا اللحم مع الدجاج
  • طريقة عمل حلي كرات السميد
  • طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
  • مكونات من منزلك .. 4 أنواع للسكراب الطبيعي للبشرة
  • طريقة تحضير سمك مشوي حار 
  • بدون ما يشرب زيت.. طريقة عمل البانيه المقرمش
  • طريقة عمل الطعمية بالحمص
  • طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضراوات للدايت
  • وصفة سمك السلمون المشوي مع الليمون والأعشاب