فوائد القهوة الخضراء.. الحماية من الزهايمر وصحة الدماغ والقلب

تتميز القهوة الخضراء بأنها حبوب قهوة خام لم تخضع لعملية التحميص، لذلك فهي تحتفظ بلونها، وخصائصها الصحية.

وتعد فوائد القهوة الخضراء، عديدة وهامة، لما تحتوي عليه من مغذيات طبيعية، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، ولكن بعض الأشخاص لا يدركون مدى أهمية وفوائد القهوة الخضراء للصحة، ولكل أجهزة الجسم.

وقالت الدكتورة استشاري التغذية العلاجية "لورا باولا"، أن فوائد القهوة الخضراء للصحة مذهلة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

إنقاص الوزن:
تساهم القهوة الخضراء في إنقاص الوزن من خلال عدة طرق، منها:

اقرأ أيضاً 8 نصائح للتحلي بالهدوء عند سيطرة التوتر على أجواء العمل كل مايهمك معرفته..للشعور المفاجئ بالدوخة صحتك تهمنا..فوائد الزنجبيل وطريقة تناوله لعلاج نزلات البرد مع الأحتفال به..أبرز الاضطرابات المؤثرة على الصحة النفسية حذر من مخطط حوثي لإسقاط مأرب.. مركز دراسات يكشف ”القلق الحقيقي” الذي دفع وفد الجماعة للذهاب إلى الرياض القلق ينتاب أسر الطيارين اليمنيين بعد اجبارهم على العرض بطائرات متهالكة بصنعاء نقابة الصحفيين تدين الاعتداء على الزميل الصمدي بصنعاء وتشعر بالقلق على سلامته نائب تركي يثير التوتر: أنا لست عربيا لأحيي الناس بـ”السلام عليكم” (فيديو) بالتزامن مع التوتر في محيط باب المندب.. الرئيس العليمي يهاتف اللواء محمود الصبيحي القوات المشتركة في الساحل الغربي تصدر أول بيان رسمي حاسم بشأن التوتر مع قبائل الصبيحة إيران توجه رسالة جديدة لجماعة الحوثي عقب تراجع التوتر مع السعودية ما علاقة نقص فيتامين ”د” بارتفاع ضغط الدم وحدوث جلطات القلب؟.. استشاري سعودي يجيب

تحفيز عملية التمثيل الغذائي:
تعمل القهوة الخضراء على زيادة معدل الأيض، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.

تقليل امتصاص الكربوهيدرات:
تحتوي القهوة الخضراء على حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم وزيادة حرق الدهون.

تقليل الشهية:
تساهم القهوة الخضراء في تقليل الشهية، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.

تحسين مستويات السكر في الدم:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين مستويات السكر في الدم من خلال عدة طرق، منها:

تقليل امتصاص الكربوهيدرات:
كما ذكرنا سابقًا، يساعد حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة الخضراء على تقليل امتصاص الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم.

تحفيز إنتاج الأنسولين:
تعمل القهوة الخضراء على تحفيز إنتاج الأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.

تحسين صحة القلب:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين صحة القلب من خلال عدة طرق، منها:

خفض ضغط الدم:
تساعد القهوة الخضراء على خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

خفض الكوليسترول:
تساعد القهوة الخضراء على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين تدفق الدم:
تساعد القهوة الخضراء على تحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين وظائف الدماغ:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين وظائف الدماغ من خلال عدة طرق، منها:

زيادة اليقظة:
تساعد القهوة الخضراء على زيادة اليقظة والتركيز، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة أو التركيز.

الحماية من مرض الزهايمر:
قد تساعد القهوة الخضراء في الحماية من مرض الزهايمر، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

تحسين صحة الجلد:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين صحة الجلد من خلال عدة طرق، منها:

مكافحة الشيخوخة:
تساعد القهوة الخضراء على مكافحة الشيخوخة، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

علاج حب الشباب:
قد تساعد القهوة الخضراء في علاج حب الشباب، وذلك لاحتوائها على خصائص مضادة للبكتيريا.

حماية البشرة من أشعة الشمس:
قد تساعد القهوة الخضراء على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.

تحسين صحة الكبد:
قد تساعد القهوة الخضراء في حماية الكبد من التلف.

تحسين صحة العظام:
قد تساعد القهوة الخضراء في تقوية العظام.

تعزيز المناعة:
قد تساعد القهوة الخضراء في تعزيز المناعة.

القهوة الخضراء آمنة بشكل عام لمعظم الأشخاص، ولكن قد تسبب بعض الآثار الجانبية، مثل:

الأرق:

قد تسبب القهوة الخضراء الأرق، وذلك لاحتوائها على الكافيين.

التوتر:

قد تسبب القهوة الخضراء التوتر، وذلك لاحتوائها على الكافيين.

اضطراب المعدة:

قد تسبب القهوة الخضراء اضطراب المعدة، مثل الغثيان والقيء والإسهال.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية تجنب تناول القهوة الخضراء:

اضطرابات القلق أو الاكتئاب:

قد تزيد القهوة الخضراء من أعراض هذه الاضطرابات.

ارتفاع ضغط الدم:

قد تزيد القهوة الخضراء من ضغط أرتفاع الدم

مشاكل في القلب:

قد تزيد القهوة الخضراء من خطر الإصابة.

المصدر: المشهد اليمني