اليود هو عنصر نادر وضروري لتخليق هرمونات الغدة الدرقية، ثلاثي يودوثيرونين (T3) وثيروكسين (T4)، تنظم هرمونات الغدة الدرقية النمط الأيضي لمعظم الخلايا، وتلعب دوراً حيوياً في عملية النمو والتطور المبكر لمعظم الأعضاء، وخاصة الدماغ،  على عكس العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والفيتامينات، لا يتواجد اليود بشكل طبيعي في أطعمة معينة؛ بل هو موجود في التربة ويتم تناوله من خلال الأطعمة المزروعة في تلك التربة، وفقا لتقرير منظمة الصحة العالمية لعام 1994، فإن العيش على ساحل البحر لا يضمن كفاية اليود.

احذر.. العمل بجد يعرضك للإصابة بمرض خطير في اليوم العالمي لهشاشة العظام.. نظام غذائي يحميك من المرض| تعرف عليه

-​اضطرابات نقص اليود​
عندما لا يتم استيفاء متطلبات اليود، قد لا تكون الغدة الدرقية قادرة على تصنيع كميات كافية من هرمون الغدة الدرقية مما يؤدي إلى سلسلة من التشوهات الوظيفية والتنموية، والتي يشار إليها مجتمعة باسم اضطرابات نقص اليود (IDD)، يسبب نقص اليود الشديد تضخم الغدة الدرقية  وقصور الغدة الدرقية.

-​اليود والحمل​
يؤدي نقص اليود إلى مجموعة واسعة من العواقب الضارة طوال دورة الحياة، وخاصة المخاوف المتعلقة بنقص اليود على الدماغ النامي، التأثير الأكثر خطورة لنقص اليود هو الفدامة عند الأطفال (التي تتميز بالتخلف العقلي العميق) والتي تحدث عند النساء اللاتي يعانين من نقص شديد في اليود أثناء الحمل.

يحتاج الجنين إلى إمدادات كافية من T3 الدماغي (ثلاثي يودوثيرونين) من أجل النمو العصبي المعتمد على هرمون الغدة الدرقية في النصف الثاني من الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل، في بداية الثلث الثاني من الحمل، تبدأ الغدة الدرقية للجنين أيضًا في إنتاج الهرمونات ولكن الاحتياطيات منخفضة، وتساهم هرمونات الغدة الدرقية الأمومية في إجمالي تركيزات هرمون الغدة الدرقية لدى الجنين حتى الولادة، لكي تتمكن المرأة الحامل من إنتاج ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية لتلبية احتياجاتها ومتطلبات طفلها، يوصى بزيادة تناول اليود بنسبة 50٪.

-2.2 مليار فرد لديهم مستويات منخفضة من اليود
يؤثر نقص اليود على ما يقدر بنحو 2.2 مليار شخص. في الهند، يكون جميع السكان عرضة للإصابة باضطراب الاتصال المباشر بسبب نقص اليود في تربة شبه القارة الهندية وبالتالي الغذاء المشتق منها،  وفقًا للمسح الوطني لصحة الأسرة - 5 (2019-21)، وجد أن معدل انتشار تضخم الغدة الدرقية وأي اضطرابات أخرى في الغدة الدرقية، بناءً على التقارير الذاتية لدى النساء (15-49 عامًا) يبلغ 3 بالمائة.

-هذا هو الاحتياج اليومي من اليود​
تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها (RDA) لليود للبالغين 150 ميكروغرام يوميًا، لتحقيق حالة اليود الكافية أثناء الحمل، يوصى بتناول كمية أعلى قليلاً من اليود للنساء الحوامل بمقدار 250 ميكروجرامًا يوميًا و290 ميكروجرامًا يوميًا للنساء المرضعات.

أول حبة دواء لعلاج حمى الضنك تظهر نتائجها في تجربة التحدي البشري، وتبشر بالأمل
نظرًا لأن خطر نقص اليود يزداد بشكل كبير أثناء الحمل، توصي جمعية الغدة الدرقية الأمريكية الأشخاص الذين يخططون للحمل بتناول فيتامين ما قبل الولادة يوميًا والذي يحتوي على 150 ميكروجرام على الأقل من اليود.

-​ما هي مصادر اليود؟​

تعتبر مكملات اليود وسيلة فعالة للحد من نقص اليود، ولكن يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع الإفراط في تناوله، يختلف التوافر الحيوي لليود من الغذاء، ولا يتم تحديد التفاعلات بين الأطعمة المختلفة داخل المصفوفة الغذائية بشكل جيد، إن الطريقة الأكثر عملية وفعالية من حيث التكلفة لتوفير مكملات اليود للسكان الذين يعانون من نقص اليود هي الملح المعالج باليود، كما دعت العديد من المنظمات الدولية مثل منظمة الصحة العالمية، ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة، والمجلس الدولي لمكافحة اضطرابات نقص اليود، وتشمل الأساليب الأخرى استهلاك الماء المعالج باليود، والزيت المعالج باليود، وأقراص اليود. تختلف كمية ونوع اليود المستخدم في إغناء الملح حسب المنطقة ويتراوح عادةً بين 20 و40 ملجم يود/كجم ملح.

كانت إضافة اليود إلى ملح الطعام على نطاق واسع هي استراتيجية التدخل الموصى بها للوقاية من اضطراب نقص اليود ومكافحته. وفي عام 2005، أصبحت إضافة اليود إلى الملح إلزامية في البلاد.

وفقًا لمسح اليود في الهند، 2018-2019، بلغت تغطية الأسر المعيشية لملح الطعام مع كمية كافية من اليود (المحتوى ≥15 جزءًا/مليون جزء في المليون) 76.3%. على المستوى دون الوطني، تباينت التغطية، حيث حققت 10 ولايات و3 أقاليم اتحادية مستوى USI و11 ولاية وإقليمين إقليميين أقل من المتوسط ​​الوطني، مع أعلى المعدلات بين جميع الولايات والأقاليم الاتحادية، وهي جامو وكشمير، والأدنى هي التاميل نادو.

مصادر أخرى لليود :-

• الأعشاب البحرية (مثل عشب البحر، والنوري، والكومبو، والواكامي)

• المأكولات البحرية بما في ذلك الأسماك مثل التونة وسمك القد والبيض

• حليب الثدي البشري وتركيبات الرضع

• منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن. ومع ذلك، فإن الكمية تختلف حسب ما إذا كانت الأبقار قد تلقت مكملات علف اليود

• تحتوي معظم أنواع الخبز المجهزة تجاريًا على كمية قليلة جدًا من اليود ما لم تستخدم الشركة المصنعة يودات البوتاسيوم أو يودات الكالسيوم كمحسن للعجين

• تحتوي الفواكه والخضروات على اليود، لكن الكمية تختلف حسب التربة التي تنمو فيها. وتشمل المصادر الجيدة البرقوق والفاصولياء.

Goitrogens: - Goitrogens هي مواد موجودة في الخضروات الصليبية، مثل الملفوف وكرنب بروكسل، ومنتجات الصويا التي قد تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية، يمكن لمعظم الأشخاص، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية، الاستمتاع بكميات معتدلة من الأطعمة المولدة للغدة الدرقية دون التأثير سلبًا على صحة الغدة الدرقية.

على الرغم من التقدم الذي تم إحرازه في أجزاء كثيرة من العالم التي أدت إلى تحسين حالة اليود، لا يزال هناك العديد من المناطق والمجموعات السكانية المحددة التي تحتاج إلى مكملات اليود، تحتاج الهيئات الوطنية التي تلعب أدوارًا رئيسية في البرنامج الوطني لمكافحة اضطرابات نقص اليود (NIDDCP) إلى التعزيز، كما أن المزيد من الوعي بشأن نقص اليود يبدو أبعد من مجرد الأساسيات.

المصدر: timesofindia.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اليود منظمة الصحة العالمية العناصر الغذائية نقص اليود هرمون الغدة الدرقیة یومی ا

إقرأ أيضاً:

في اليوم العالمي لمكافحة الإسلاموفوبيا

بقلم : أحمد عصيد

يوم 15 مارس هو اليوم العالمي لمكافحة الإسلاموفوبيا، قررته الأمم المتحدة من أجل مواجهة كراهية الإسلام عبر العالم، وهذا أمر إيجابي لأن كراهية الأديان والمعتقدات الدينية ليست  موقفا نبيلا أو إنسانيا، لكن بالمقابل، على المسلمين أكثر من غيرهم أن يعملوا على تغيير صورة الإسلام في العالم، ليس من خلال تفسير نصوصه وأركانه ومضامينه، فهذا عمل لا جدوى منه إذا لم يغير المسلمون سلوكاتهم التي هي أبعد ما تكون عن النموذج الإيجابي، فالآخر – الذي ارتكب بدوره أخطاء كثيرة وخاصة بعزل الجالية المسلمة في أحياء هامشية  – لا يفهم الإسلام إلا من خلال سلوك أهله، وليس ملزما بالتعرف على النصوص والمرجعيات، فقد سأل أحد ملوك الصين القديمة الحكيم كونفوشيوس كيف يتحقق العدل ؟ فكان جوابه: “بطريقة بسيطة جدا، أن تكون عادلا أيها الملك”. فالصورة الإيجابية عن الإسلام ينبغي أن يصنعها المسلمون أنفسهم سواء من خلال إصلاح أنظمتهم السياسية الاستبدادية ومجتمعاتهم التي ما زالت تكرس التمييز والقهر باسم الدين، أو من خلال تقويم سلوكاتهم في بلدان الغير، والتي يتم تبريرها – ويا للأسف – باعتماد نصوص دينية. ولا داعي هنا لسرد النماذج الصاعقة والأمثلة الكثيرة جدا، والتي للأسف تمثل المصدر الرئيسي المغذي لليمين المتطرف المتصاعد بشكل مخيف. لكن تصحيح سلوك المسلمين ستواجهه عقبة كبيرة جدا، وهو أن ذلك التصحيح لابد أن يمر عبر تصحيح فهمهم وتفسيرهم هم أنفسهم للدين الإسلامي، لأنهم إذا كانوا يعتقدون بأنهم بسلوكاتهم الخاطئة  يجسدون “الدين الإسلامي الصحيح”، فمن المستحيل أن يغيروا ما بأنفسهم، وأعتقد أن منطلق هذا التغيير هو تجاوز الفقه الإسلامي التراثي الذي يوقعهم في تصادم يومي مع بعضهم البعض ومع بقية العالم، وإبداع فقه اجتهادي جديد ملائم لعصرنا، كما سيكون عليهم أن يحرروا الإسلام من “الإسلام السياسي” الذي نجح في تسريع وتيرة تشويه سمعة الإسلام عبر العالم، وجعله مصدر خوف حتى داخل البلدان الإسلامية نفسها. لاشك أن هناك أيضا عوامل تاريخية ممهدة للإسلاموفوبيا حيث يعود الأساس الأول لظاهرة الخوف من الإسلام والمسلمين إلى سبب تاريخي هو الحروب الصليبية التي مثلت لقاء تصادميا دمويا بين الإسلام والغرب، لم ينته بنهاية الحروب بل استمر من خلال التمثلات التي غذتها الإنتاجات المكتوبة والشفوية لقرون طويلة. وتعود الظاهرة أيضا إلى المرحلة الكولونيالية التي كرست أشكالا من التعامل بين الإنسان الغربي الأبيض وباقي سكان المعمور، قوامها نوع من التعالي والمركزية الغربية، وقد لعب الإسلام دور اللحام الإيديولوجي بين مكونات المجتمعات الإسلامية في مواجهة الاحتلال وتأطير المقاومة والحركات الوطنية. هذه العوامل حكمت نظرة الإنسان الغربي للجاليات المسلمة بعد المرحلة الاستعمارية، فأظهر نوعا من التعاملات العنصرية لم يكن الجيل الأول من المهاجرين يشعر بها، حيث كان يعطي الأولوية لعلاقته بالدولة وللمكتسبات المادية والخدمات الاجتماعية، على العلاقة بالأفراد. ويفسر هذا الإعجاب الشديد الذي كان يعبر عنه أفراد هذا الجيل بالدول الغربية ومؤسساتها مقارنة بواقع بلدانهم المتردي، كما كانت أزمة الهوية الناتجة عن حالة الاغتراب متحكما فيها عبر الحفاظ على علاقة وطيدة بالجذور وبالوطن الأصلي وبالتقاليد والعادات الأصلية. هذه الروابط التي كانت تلعب دور التوازن النفسي سرعان ما شرعت في التلاشي والذوبان مع الجيل الثاني والثالث من المهاجرين، وذلك بسبب ضعف العلاقة بالوطن الأصلي، وظهور عامل جديد هو تنظيمات الإسلام السياسي السلفية منها والإخوانية  العالمية المتشددة التي تمتلك شبكات تمويل هائلة، والتي نجحت في استقطاب نسب كبيرة من أعضاء الجالية، حيث أصبحت تلعب دور العزاء النفسي والتعويض عن حالة الاغتراب وفقدان المرجعية بالنسبة لأعضاء الجالية الذين عانوا من ضعف الاندماج، وساهم في ذلك بشكل كبير تفاقم الأزمة الاقتصادية وتزايد البطالة مما دفع بالعديد من الشباب نحو المساجد التي يؤطرها أئمة بعضهم لا يكتفي بإمامة الصلاة والوعظ والإرشاد الديني بل يركزون على تكريس الخصوصية بمعناها المغلق، ونشر ثقافة الممانعة ضد قيم حقوق الإنسان على الخصوص، وضرب ثقافة التعايش في الصميم إلى حد يصل إلى درجة زرع مشاعر النفور والكراهية للمواطنين غير المسلمين، مما يظهر في سلوك أبناء الجالية بشكل عنيف. وقد كان لأوضاع تهميش الجالية المسلمة، واستعمال القضية الفلسطينية وأخطاء السياسة الخارجية الأمريكية بشكل كثيف دور كبير في تيسير عملية التأطير المنحرف هذه. و زاد من تأزم هذا الوضع بشكل كبير انتشار ظاهرة الإرهاب المسلح وظهور القاعدة وفروعها، مما جعل الإسلام مرتبطا في وجدان الإنسان الغربي بالعنف والدم، خاصة بعد أن تكاثرت الحوادث والوقائع الدموية التي أبطالها إسلاميون وسلفيون في كل من مالي والجزائر وليبيا وتونس ومصر والعراق واليمن والصومال وكينيا ونيجيريا وأفغانستان وباكستان وغيرها من البلدان. من جانب آخر كان لتخلف الدول الإسلامية وفشلها في بناء ديمقراطيات ناجحة، وفي تنمية مجتمعاتها، وإفراطها في استعمال الدين في اضطهاد أبنائها وخاصة من النساء  وعرقلة تطور بلدانها، تأثير كبير في ترسيخ فكرة ارتباط الإسلام بالاستبداد والقهر والظلم لدى الغربيين. من الخطأ إذن البحث عن حلول لـ”الإسلاموفوبيا” فقط عبر السعي إلى إقناع الغربيين بتغيير نظرتهم إلى الإسلام والمسلمين اعتمادا على بعض النصوص، ذلك أن هذه النظرة لا يمكن أن تتغير بدون أن يغير المسلمون سلوكاتهم واقعيا، سواء في بلدانهم أو في بلدان المهجر. ذلك أنّ الحقيقة التي ينبغي أن تظلّ نصب أعيننا هي أن الغرب لن يفهم أبدا الإسلام إلا من خلال ما يفعله المسلمون، سواء بأنفسهم وببعضهم البعض أو بغيرهم

مقالات مشابهة

  • أهمية اليود للجسم وأعراض نقصه
  • برج الحمل .. حظك اليوم الإثنين 17 مارس 2025: تجديد الشغف
  • توقعات الأبراج وحظك اليوم الأبراج الإثنين 17 مارس 2025: برج الحمل.. كن عادلاً
  • في اليوم العالمي لمكافحة الإسلاموفوبيا
  • الحمل: سيطر على مشاعرك.. توقعات الأبراج وحظك اليوم الأحد 16 مارس 2025
  • برج الحمل .. حظك اليوم الأحد 16 مارس 2025 .. مواجهة أي تحديات
  • جمال شعبان يحذر من التدخين بجوار السيدات الحوامل.. فيديو
  • هل يؤثر الصيام على الحامل؟.. نصائح من أخصائي توليد
  • حسام موافي: المصابون بنشاط الغدة الدرقية يحتاجون إلى العلاج
  • في يوم النوم العالمي.. اضطرابات النوم ترتبط بالأمراض المزمنة