اصنعي كيك الشوكولاتة والكرز الصحي.. مضاد للالتهابات ومسكن للآلام
تاريخ النشر: 19th, October 2023 GMT
تتعدد فوائد الكرز، حيث يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، فله دور في تعزيز المناعة ومحاربة أمراض القلب،كما أنه مسكن للآلام ومضاد للالتهابات، ولأن الحلويات من الأشياء التي يعشقها الجميع ودائمًا يبحثون علي وصفات لذيذة لعمل حلوى لذيذة وشهيه، نقدم لك طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكرز الصحي.
المقادير
- دقيق الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- كرز : 400 جرامًا (معلب)
- الزبدة : 60 جرامًا
- سكر : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : ثلث كوب (سائل)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (وملعقة صغيرة كمية إضافية)
- دقيق : ثلثان الكوب (متعدد الإستعمالات)
- سكر البودرة : ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
-كريمة : حسب الرغبة (مخفوقة / للتزيين)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء صغير اخلطي طحين الذرة بالماء.
ضعي الكرز مع السائل المصاحب له في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مزيج طحين الذرة وحركي لمدة 4 دقائق حتى يغلي ويثخن قوامه.
اسكبي مزيج الكرز في صينية فرن.
في وعاء اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتصبح كريمية القوام.
أضيفي البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الحليب، والطحين، و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو، والبيكنج باودر، وقلبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
اسكبي مزيج الكيك فوق خليط الكرز في الصينية وساوي سطحه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى تنضج.
امزجي السكر البودرة مع ملعقة صغيرة من الكاكاو، وانثري الخليط فوق الكيكة، وزينيها بالشوكولاتة المبشورة، والكريمة المخفوقة وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيك كيك الشوكولاتة كيك صحي ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الحداد: الروزماري مضاد للشيخوخة ويحارب السرطان .. فيديو
أميرة خالد
نصح أخصائي التغذية العلاجية علي الحداد بتناول الروزماري يوميًا، مشيرًا إلى أنه معطر ممتاز للفم ومطهر للمعدة.
وأوضح الحداد، في مقطع فيديو، أن الروزماري يساعد على تحسين المزاج وإنعاش النفس، إلى جانب كونه محاربًا قويًا للسرطان.
وأضاف أنه يعمل كمضاد حيوي طبيعي، ومضاد للالتهابات، ويساعد في التخفيف من الصداع النصفي وتسـكين آلام الجسم، كما أنه يُعرف بخصائصه المضادة للشيخوخة.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/فيديو-طولي-3.mp4اقرأ أيضًا :
َأخصائي تغذية: الكاجو من أفضل الأطعمة لصحة الجسم والعقل.. فيديو