طريقة عمل كيك الشاي.. المقادير والخطوات
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
تقدم الشيف مفيدة عثمان طريقة عمل كيك الشاى بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات.
3 كوب دقيق( حسب الاحتياج)
4 بيض
1 كوب سكر
كوب زيت
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 كوب حليب
في وعاء عميق نضع والسكر والبيض بعد الخليط لما يفتح ننزل بالزيت والحليب والملح والفانليا
ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر على خليط المكونات الجافة، وتمزج جميع المكونات جيدًا.
وتخفق جميع المكونات مرة أخري.
في صينية مدهونة بالسمن نضع الخليط، وندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة..
تخرج الصينية من الفرن وبعد أن يبرد الكيك، نقوم بتزيينه
يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول السوداني القهوة زبدة الفول السوداني طريقة عمل كيك طريقة عمل زبدة الفول السوداني
إقرأ أيضاً:
دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحية
للاستمتاع بالرنجة مع تقليل نسبة الملح وتقليل التأثيرات الضارة، يمكن تحضيرها بطريقة مشوية أو في الفرن مع الخضار على الطريقة الشيف جيجي.
المكونات لطهى الرنجة ..2 سمكة رنجة مدخنة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة
1 طماطم مقطعة شرائح
1 فلفل أخضر أو ألوان مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة خل تفاح (اختياري لتقليل نسبة الملوحة)
طريقة التحضير لطهى الرنجة:1. تنظيف الرنجة وتقليل ملوحتها:
قومي بشوي الرنجة على النار مباشرة لمدة دقيقة على كل جانب لإزالة الجلد بسهولة.
أزيلي الجلد والعظام وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
انقعيها في ماء دافئ مع القليل من الخل والليمون لمدة 10 دقائق لتقليل نسبة الملوحة.
2. تحضير الرنجة المشوية أو في الفرن:
في وعاء، اخلطي الرنجة بعد تصفيتها مع زيت الزيتون، الليمون، البصل، الطماطم، الفلفل، الكمون، والفلفل الأسود.
ضعي الخليط في صينية فرن، وغطيها بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
يمكنك أيضًا تشويحها في مقلاة غير لاصقة مع القليل من زيت الزيتون لمدة 5 دقائق فقط.
التقديم:أضيفي البقدونس المفروم فوقها قبل التقديم.
قدميها مع خبز بني أو شوفان، وسلطة خضراء، وخيار وطماطم لتكون وجبة متوازنة وصحية.
نصائح لطهي الرنجة بطريقة صحية:- استخدام الشوي أو الفرن بدلًا من القلي لتقليل الدهون الضارة.
- شرب الماء بكثرة بعد تناولها لتقليل تأثير الملح.
- تناولها مع خضروات غنية بالألياف مثل الخيار والخس لمعادلة تأثير الصوديوم.
- تقليل كميتها إذا كنت تعاني من ارتفاع الضغط أو مشاكل الكلى.