أطعمة شعبية تحمي من سرطان الثدي.. منها الشوفان والحمضيات
تاريخ النشر: 16th, October 2023 GMT
تحتوي الأطعمة النباتية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وبالتالي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، وأظهرت دراسة إسبانية أن بعض الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
هناك العديد من الطرق المختلفة لتقليل خطر الإصابة بأمراض معينة في مرحلة مبكرة، ويقول عالم الأورام أندريه فوروبيوف لـMedicForum: "كما أظهرت دراسة أجراها علماء إسبان، فإن الاستهلاك المنتظم للقهوة والفواكه والخضروات يمكن أن يكون له أيضًا تأثير إيجابي، بل ويساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي".
تأثير حمض الفينول على سرطان الثدي
وفي الدراسة، فحص الباحثون العلاقة بين حمض الفينول وسرطان الثدي لدى 11028 امرأة، وحمض الفينول هو مركب موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية، بما في ذلك الحبوب الكاملة والتوت والحمضيات والشوفان والأرز.
تمت مراقبة تناول حمض الفينول لجميع الأشخاص لمدة اثني عشر عامًا في المتوسط وخلال هذا الوقت، اكتشف الباحثون 101 حالة إصابة بسرطان الثدي بين المشاركين.
ولتحديد مقدار حمض الفينول الذي استهلكوه، أجابت النساء على استبيان حول عدد المرات التي تناولن فيها 136 نوعًا مختلفًا من الأطعمة وثم قارن العلماء هذه المعلومات بقاعدة بيانات تحتوي على معلومات حول محتوى حمض الفينول لكل منتج على حدة.
العديد من الأطعمة يمكن أن تمنع سرطان الثدي
وجد الباحثون أن العديد من الأطعمة قد تحمي من خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث بسبب المكونات التي تحتوي عليها.
وعلق طبيب الأورام على الدراسة قائلاً: "النساء اللاتي تناولن أعلى كميات من حمض الهيدروكسي سيناميك (وهو شكل طبيعي من حمض الفينول) كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 62 في المائة من أولئك الذين تناولوا أقل كمية".
من بين الأنواع المختلفة من أحماض الهيدروكسيسيناميك، ثبت أن أحماض الكلوروجينيك على وجه الخصوص هي الأكثر فعالية في تقليل المخاطر ويوجد الكثير منها في الفواكه والخضروات وكذلك في القهوة.
نصائح غذائية أخرى للوقاية من السرطان
لتقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، فضلا عن الأمراض الخطيرة الأخرى، حاول بناء نظامك الغذائي حول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة والمكسرات والفاصوليا والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سرطان سرطان الثدي الأطعمة النباتية الشوفان الحمضيات الهوة الحبوب الكاملة بسرطان الثدی خطر الإصابة من الأطعمة العدید من
إقرأ أيضاً:
دراسة حديثة: شرب «القهوة والشاي» يحمي من بعض أنواع «السرطان»
كشف تحليل شامل لبيانات من أكثر من 14 دراسة علمية، أن استهلاك القهوة والشاي قد يكون له تأثير وقائي ضد بعض أنواع سرطان الرأس والعنق، بما في ذلك سرطان الفم والحنجرة.
ويعد سرطان الرأس والرقبة سابع أكثر أنواع السرطان شيوعا في جميع أنحاء العالم، وترتفع المعدلات في البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل.
وقامت العديد من الدراسات بتقييم ما إذا كان شرب القهوة أو الشاي مرتبطا بسرطان الرأس والرقبة، لكن النتائج كانت غير متسقة.
ولتقديم رؤى إضافية، فحصت الدراسة التي نشرتها مجلة Cancer، بيانات من 14 دراسة أجراها باحثون مختلفون مرتبطون بالاتحاد الدولي لعلم الأوبئة لسرطان الرأس والرقبة، وهو تعاون بين مجموعات بحثية حول العالم.
وأكمل المشاركون في الدراسة استبيانات حول استهلاكهم السابق للقهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين والشاي، سواء كان ذلك يوميا، أو أسبوعيا، أو شهريا، أو سنويا.
وعندما جمع الباحثون معلومات عن 9548 مريضا مصابا بسرطان الرأس والرقبة و15783 مريضا غير مصابين بالسرطان، وجدوا أنه بالمقارنة مع غير شاربي القهوة، كان لدى الأفراد الذين شربوا أكثر من أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميا احتمالات أقل بنسبة 17% للإصابة بسرطان الرأس والرقبة بشكل عام، واحتمالات أقل بنسبة 30% للإصابة بسرطان تجويف الفم، واحتمالات أقل بنسبة 22% للإصابة بسرطان الحلق.
وارتبط شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي (نوع من السرطان في الجزء السفلي من الحلق) بنسبة 41%.
كما ارتبط شرب القهوة منزوعة الكافيين بانخفاض احتمالات الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 25%. وارتبط شرب الشاي بانخفاض احتمالات الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 29%. وارتبط شرب كوب واحد أو أقل من الشاي يوميا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 9% بشكل عام، وانخفض خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 27%، ولكن شرب أكثر من كوب واحد ارتبط بزيادة احتمالات الإصابة بسرطان الحنجرة بنسبة 38%.
وقال المؤلف الرئيسي يوان تشين إيمي لي، الحاصل على درجة الدكتوراه، من معهد هانتسمان للسرطان وكلية الطب بجامعة يوتا: “بينما كانت هناك أبحاث سابقة حول استهلاك القهوة والشاي وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان، سلطت هذه الدراسة الضوء على تأثيراتهما المتفاوتة على أنواع مختلفة من سرطان الرأس والرقبة، بما في ذلك ملاحظة أن القهوة منزوعة الكافيين كان لها بعض التأثير الإيجابي”.
وتابع: “عادات تناول القهوة والشاي معقدة إلى حد ما، وهذه النتائج تدعم الحاجة إلى المزيد من البيانات والدراسات الإضافية حول التأثير الذي يمكن أن تحدثه القهوة والشاي في تقليل خطر الإصابة بالسرطان”.
اليوم.. الجنح تنظر مصير قضية وفاة زوجة عبدالله رشدي