أطعمة شعبية تحمي من سرطان الثدي.. منها الشوفان والحمضيات
تاريخ النشر: 16th, October 2023 GMT
تحتوي الأطعمة النباتية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وبالتالي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، وأظهرت دراسة إسبانية أن بعض الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
هناك العديد من الطرق المختلفة لتقليل خطر الإصابة بأمراض معينة في مرحلة مبكرة، ويقول عالم الأورام أندريه فوروبيوف لـMedicForum: "كما أظهرت دراسة أجراها علماء إسبان، فإن الاستهلاك المنتظم للقهوة والفواكه والخضروات يمكن أن يكون له أيضًا تأثير إيجابي، بل ويساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي".
تأثير حمض الفينول على سرطان الثدي
وفي الدراسة، فحص الباحثون العلاقة بين حمض الفينول وسرطان الثدي لدى 11028 امرأة، وحمض الفينول هو مركب موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية، بما في ذلك الحبوب الكاملة والتوت والحمضيات والشوفان والأرز.
تمت مراقبة تناول حمض الفينول لجميع الأشخاص لمدة اثني عشر عامًا في المتوسط وخلال هذا الوقت، اكتشف الباحثون 101 حالة إصابة بسرطان الثدي بين المشاركين.
ولتحديد مقدار حمض الفينول الذي استهلكوه، أجابت النساء على استبيان حول عدد المرات التي تناولن فيها 136 نوعًا مختلفًا من الأطعمة وثم قارن العلماء هذه المعلومات بقاعدة بيانات تحتوي على معلومات حول محتوى حمض الفينول لكل منتج على حدة.
العديد من الأطعمة يمكن أن تمنع سرطان الثدي
وجد الباحثون أن العديد من الأطعمة قد تحمي من خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث بسبب المكونات التي تحتوي عليها.
وعلق طبيب الأورام على الدراسة قائلاً: "النساء اللاتي تناولن أعلى كميات من حمض الهيدروكسي سيناميك (وهو شكل طبيعي من حمض الفينول) كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 62 في المائة من أولئك الذين تناولوا أقل كمية".
من بين الأنواع المختلفة من أحماض الهيدروكسيسيناميك، ثبت أن أحماض الكلوروجينيك على وجه الخصوص هي الأكثر فعالية في تقليل المخاطر ويوجد الكثير منها في الفواكه والخضروات وكذلك في القهوة.
نصائح غذائية أخرى للوقاية من السرطان
لتقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، فضلا عن الأمراض الخطيرة الأخرى، حاول بناء نظامك الغذائي حول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة والمكسرات والفاصوليا والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سرطان سرطان الثدي الأطعمة النباتية الشوفان الحمضيات الهوة الحبوب الكاملة بسرطان الثدی خطر الإصابة من الأطعمة العدید من
إقرأ أيضاً:
3 أطعمة ممنوعة للأشخاص فوق سن الـ40.. اهتم بالفواكه والخضروات
تطرأ مجموعة من التغييرات الجسدية على الإنسان مع التقدم في العمر وبلوغ سن الأربعين، أبرزها انخفاض كتلة العظام تدريجيًا، كما يصبح الإنسان أقل في الطاقة والنشاط وأكثر عُرضة للإصابة بالأمراض المزمنة في حال عدم الإلتزام بالنظام الغذائي الصحي، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي ينبغي على الإنسان بعد سن الـ 40 الامتناع عن تناولها حتى لا يُعرض نفسه للإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع سكر الدم أو ضغط الدم أو أمراض القلب، والتي أشارت إليها الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية خلال حديثها لـ «الوطن».
اللحوم المصنعةينبغي أن يتجنب الإنسان بعد بلوغه سن الـ40 تناول الأطعمة المصنعة لأنها تحتوي على الدهون المشبعة التي تعرضه للإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، كما تحتوي أيضًا على النترات وهي مواد كيمائية تسبب السرطان.
المقلياتتُعتبر الأطعمة المقلية من أكثر الأطعمة الخطرة على صحة الإنسان، خاصة بعد بلوغه سن الـ40 لأنها غنية بالدهون المشبعة والأملاح ومرتفعة السعرات الحرارية، ما قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم.
الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكرياتتتسبب الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر مثل الشيكولاتة أو المشروبات والعصائر المحلاة بالكثير من السكر في تراكم الدهون في الجسم والإصابة بالسمنة، ما قد يتسبب في إصابة الإنسان بالعديد من الأمراض المزمنة.
ونصحت استشارية التغذية العلاجية بضرورة اتباع الإنسان بعد بلوغه الـ40 مجموعة من الخطوات المهمة لبقائه بصحة جيدة، أبرزها اتباع نظام غذائي صحي غني بالحبوب الكاملة والألياف والخضروات والفواكه، والاهتمام بتناول منتجات الألبان لأنها توفر الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كما نصحت بضرورة شرب كميات وفيرة من الماء وممارسة الرياضة بشكل منتظم لأن ذلك يحسن نشاط الدورة الدموية.
الاتحاد يعسكر في دبي