تفضل الأمهات اضافة العديد من لمكونات المفيدة بصحة ابنائها عند تحضيرها للوجبات اللذيذه لهم، مما يدفعها إلى شراء البنجر لإضافته على العديد من الوصفات المقدمه لهم.
ويحتوي البنجر على فوائد عديدة أبرزها تحسن من الحالة العامة للشعر ويجعله متألقاً وحيوياً، ويؤدي استخدامه إلى تحسين نوعية الشعر بشكل كبير.
ويساعد الشمندر على منع جفاف فروة الرأس وتساقط الشعر، والحصول على شعر كثيف ولامع.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير برجر بالشمندر صحي وسهله خطوات سهلة ومفيدة.
المقادير
- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- عصير لايم : نصف حبة
- خبز البرجر : 4 حبات (أبيض)
- اللحم الضاني : 450 غم (مفروم)
- بذور الكمون : ملعقة صغيرة
- الشمندر : 150 غراماً (أحمر)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
طريقة التحضير
ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه الكمون، ونصف كمية البصل، ثم قلبي حتى تتداخل المكونات.
قسمي المزيج إلى 4 قطع برجر متساوية الحجم.
حمّي مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، واطهي فيها قطع البرجر لمده 5 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
في وعاء، اخلطي باقي كمية البصل مع الشمندر، والكزبرة، واللايم.
قدمي اللحم في خبز البرغر مع صلصة الشمندر.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البصل الاحمر اللحم الضاني البرجر كزبرة الكمون الشمندر البنجر
إقرأ أيضاً:
تعرف على سعر اللحوم في ثالث أيام عيد الفطر
نستعرض أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025، ثالث أيام عيد الفطر حيث استقرت الأسعار مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية.
يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.
سجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.
الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.
البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.
الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.
السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 340 إلى 390 جنيهًا للكيلو حسب نسبة الدهون.
اللحم الجملي: يتراوح بين 280 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المستوردة اليوم
بالتوازي مع اللحوم البلدية، استقرت أسعار اللحوم المستوردة في الأسواق والمنافذ الحكومية، حيث جاءت كالتالي:
اللحم السوداني الطازج: 225 جنيهًا للكيلو في منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية.
اللحم السوداني المجمد: 160 جنيهًا للكيلو.
اللحم البرازيلي المجمد: يتراوح بين 185 إلى 210 جنيهات للكيلو.
اللحم الهندي المجمد: 160 جنيهًا للكيلو.
الكبدة المستوردة المجمدة: 150 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
السجق المستورد: 170 إلى 200 جنيه للكيلو.
جهود الحكومة لضبط الأسعار
تعمل الحكومة المصرية بالتعاون مع وزارة التموين والجهات المعنية على طرح كميات كبيرة من اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للمجمعات الاستهلاكية، بأسعار تقل عن الأسواق الحرة بنسبة تتراوح بين 15% إلى 30%.
كما يتم توفير اللحوم ضمن مبادرة "حياة كريمة" بأسعار تبدأ من 210 جنيهات للكيلو للحوم البلدية، بينما تُطرح اللحوم المستوردة بأسعار تبدأ من 185 جنيهًا للكيلو. ويهدف ذلك إلى تخفيف العبء عن المواطنين وتوفير بدائل بأسعار مناسبة مع الحفاظ على الجودة.
توقعات سوق اللحوم خلال الفترة المقبلة
يتوقع الخبراء أن تظل أسعار اللحوم مستقرة خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع استمرار تدفق الواردات من اللحوم المستوردة من دول مثل السودان والبرازيل والهند، ما يساعد في توفير المعروض وتخفيف الضغط على الأسعار المحلية.
جولة تفقدية مفاجئة لوزير الطيران بمطار القاهرة للاطمئنان على انسيابية حركة التشغيل